Gurkmeja Cordial: För När Du Vill Krydda Din Sprithylla

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Von Humboldts Natur Wasser Turmeric Cordial, producerad av Tamworth Distilling & Mercantile (de är ansvariga för några slurkar på vår Shotsgiving-post var och en av de senaste två åren), är uppkallad efter upptäcktsresande Alexander Von Humboldt, man som ironiskt nog aldrig besökte Indien, en av de främsta regionerna där gurkmeja odlas och används i mat, medicin och mer.

[Sidenote före recensionen: kan vi ta tid att uppskatta hur utforskaren-den här killen heter?]

Utseende: Guldgul. För de från nordöstra är det här, skulle jag vilja tro, känt som IncColyellow.

Näsa: Sammantaget väldigt mycket ginliknande. Citrusnoter i form av lime (en av de tillsatta ingredienserna) och koriander kommer igenom mer än själva gurkmejeroten. De neutrala spritdryckerna ger också lätt brännskada.

Gom: Återigen, detta är väldigt ginlikt när det skapades. antydan till sötma på framsidan (socker tillsattes för att balansera smaken), det finns också örtartade toner hela tiden, och dessa stöds av inslag av kryddor och naturligtvis gurkmejesmaken du känner från din resa till den lokala indiska platsen, Chicken TikkMasala.

Avsluta: Smaksatt, något kort finish. Växtbaserade toner bleknar och ersätts av back-end kryddighet. Värmen i slutet dröjer kvar.

Slutgiltiga tankar: Den här hjärtliga är väldigt intressant genom att den inte bara innehåller de ginliknande elementen jag skrev om ovan, men det kan också mycket lätt konsumeras rakt som digestif, som du skulle göra med något som Fernet eller Campari. Det fungerar också bra i cocktails för att krydda dem (jag tyckte särskilt om det i Bloody Mary). Inte en drink varje dag, men definitivt något att ha på din hylla för när du känner dig kreativ.

Von Humboldts Natur Wasser Turmeric Cordial är 40% ABV och säljs för $ 39,99.