4 Kanelcocktails För Att Krydda Din Vår - Manualen

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Det var krydda av kungar och drottningar, och köpmän reste världen för att hitta det för sina herrar och damer. Medan tiderna har förändrats lite sedan dess är kanel fortfarande en oerhört viktig ingrediens i mat och dryck världen över. Det ger kryddor till den kryddlösa, ryggraden till den rygglösa, karaktär till … ja, du förstår det.

Kanel råkar också vara en av våra favoritcocktailsmaker på våren, eftersom dess sammansättning och smakprofil passar otroligt bra med många andra smaker. För att fira det har vi samlat några kanelcocktails som du kan prova i vår.

Om det inte räcker för dig, kom ihåg detta: inte bara ger kanel god smak till cocktailen, men den har också ett antal fördelaktiga hälsoegenskaper - från att vara en stor källa till antioxidanter till att sägas hjälpa till att bekämpa diabetes till att skydda tandhälsa. Även om hälsofördelarna med frukt, grönsaker eller annat som kan intas i viss mån alltid kan bestridas, är det trevligt att veta att du kan dra nytta av din hälsa när du dricker de kanelcocktails som vi har samlat nedan.

Cruzan kryddad äppelcider

• 1 1/2 delar Cruzan Aged Dark Rum
• 1 del Enkel sirap
• 3/4 delar färsk citronsaft
• 1 del Cider
• Kanel
• Kryddpeppar

Metod: Kombinera ingredienser i glas och servera över is. Garnera med nyriven kanel och kryddpeppar.

Eggless Egg Nog (Skapad av Harold's Cabin, Charleston, SC)

• 1,5 oz bourbon
• 0,5 oz mörk rom
• 2 skopa vaniljkräm
• 1/4 tesked kanel
• 1/4 tesked malt muskot (plus nypa för att garnera).

Metod: Tillsätt bourbon, rom, glass, kanel och muskot till shaker. Skaka kraftigt i 10 sekunder. Sila i kyld Coupe. Garnera med kvarvarande muskot.

CasHot Choklad

• 1,5 oz. Casamigos Reposado
• 4 oz. Blandning av varm choklad
• 0,5 oz. Agave nektar
• .25 oz. Mandellikör nypa kanel

Metod: Kombinera Casamigos, agave-nektar, mandellikör och kanel i mugg. Toppa med varm chokladblandning och rör om. Garnera med 2 stora rostade marshmallows och Graham Cracker Square.

Kanel TequilToddy

• 1 ½ delar Hornitos Black Barrel Tequila
• 5 delar varmt vatten
• ¾ del kanelbark sirap
• ¼ del älskling
• ¼ del färsk citronsaft
• 3 streck vanillbitters
• Kanelstänger

Metod: Kombinera lika delar socker och vatten och 3 kanelstänger i kastrullen och koka för att skapa kanelbarksirap. Ta bort kanelstänger från blandningen och kombinera resten av ingredienserna i kaffeglas. Rör om och garnera med kanelstång.

Doc Holliday Grog (Tales of the Toddy 2016 vinnande recept skapat av Chris Hannah från French 75 Bar & Christine Jeanine Nielsen från Angeline and Pearl Wine Co., New Orleans)

• 1,75 oz rostad kokosnötinfuserad High West Double Rye!
• 5 oz Three Brothers mjölksirap
• 5 oz tung grädde
• Rostad, riven kokosnöt och riven kanel

Metod: Skaka ingredienser med is, sila över is och garnera med kokos och kanel.

Rostad kokosnöt infunderad High West Double Rye !: 1 kopp osötad strimlad kokosnöt, 2 oz Raw Cane Sugar (Three Brothers) blandat ihop och placerat på lakan. Sitt i en ugn vid 400 tills den är väldigt brun. Ta rostad kokosnöt och socker från ugnen och lägg i glasburk som är tillräckligt stor för den och whiskyen. Låt sitta i några timmar och sila.

Mjölksirap: 1/2 kopp mjölk med en halv kopp råsocker och en kanelstång. Bryt kanelstången och tillsätt mjölken och sockret i kastrullen och värm, rör om tills sockret är upplöst.