Den Ultimata Reseguiden För Osaka: Var Att äta, Vad Man Ska Göra, Var Man Kan Bo

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Tokyo kan vara Japans största, mest trafikerade stad, men Osakis är dess mest livliga. Med en befolkning på 2,7 miljoner är det den näst största staden i Japan och har massor av rik historia, spännande gatemat och en livlig, varierad nattlivscen. Osakans är vänliga och nyfikna - de kommer ofta att vända sig till dig i baren eller vid baseboll för att ta reda på var du kommer ifrån och vad som förde dig till Japan. De har mördare sinnesintryck. Och framför allt älskar Osakresidents att äta. Det finns anledning till att staden har smeknamnet”nationens kök”. Massor av japanska foodie-favoriter härstammar här, som kitsune udon (toppad med friterad tofu) och takoyaki, läckra små misshandlade och grillade bläckfiskbollar toppade med söt, snygg sås, majonnäs och bonitoflingor. I Osaka är det omöjligt att få dålig måltid.

Men staden har mer att erbjuda än bra restauranger, och det finns mycket att göra och se däremellan. Vi sammanfogade några av de bästa platserna att se, shoppa, ta en fantastisk cocktail och naturligtvis äta med vår Osaktravel-guide.

Spela

Hanshin Tigers basebollspel Japanerna är döda basebollfans. Även om spelet har sitt ursprung i USA, skulle du tro att sporten är hemma i deras land genom att de hejar och deltar i spel. Medan basebollfans över hela Japan är oerhört entusiastiska, finns det ingen grupp mer dedikerad än anhängare av Hanshin Tigers. Att delta i spel på Koshien Stadium, som bara ligger 40 minuters tunnelbaneresa från Osakcity centrum, är en av de största åskådarsporterna du någonsin har. Hela arenan (minus en liten del av bortalagets fans) är gula och vita tröjor som bobar upp och ner när alla sångar och jublar i samklang - gör ditt bästa för att sitta i den jublande delen så att du kan uppleva spänningen helt. Det finns unik låt för var och en av de mest populära spelarna, och alla känner till orden. Cheerleaders och trummisar står framför publiken medan alla andra slår bullermakare. Mellanmål som stekt kyckling och curryris hjälper till att bränna hungriga fans. Du kan köpa öl inuti, men du får också ta med dig din egen, vilket definitivt är ett steg att göra eftersom det finns enorma markeringar på arenan precis som i USA Innan du går in på arenan, köp ett litet paket ballonger i lagbutiken (eller vid 100 yen-butiker över hela staden), som alla spränger och släpper samtidigt under den sjunde inningssträckan

Momofuku Ando Instant Ramen Museum Ögonblicklig ramen är mer än bara kollegiet i hemmet; den har en rik, intressant historia, och alla som gillar att lära sig mer om hur deras favoritmat tillagas kommer att älska att resa till Instant Ramen Museum. En gång inuti får du lära dig hur och varför Momofuku Ando uppfann CUPNOODLES, gå genom museiliknande korridorer tillägnad omedelbar ramen genom årtiondena och få chansen att prova dina favoritslag från provsmakningsrummet. Men det bästa med museet är My CUPNOODLES Factory där du kan anpassa din egen sats för att ta hem som souvenir

OsakAquarium Kaiyukan Som ett av de mest imponerande akvarierna i världen är det enkelt att spendera timmar på Kaiyukan. Mer än 15 stora tankar är utformade för att visa olika delar av Stillahavsområdet och inkluderar vanor som den frodiga Japanskogen och den isiga Antarktis. Du får se alla typer av vilda djur från bedårande uttrar och pingviner till livliga tropiska fiskar till djupa spindelkrabbor. Den mest fantastiska delen av akvariet är tanken med fyra våningar i Stilla havet, som har majestätiska hammarhuvuden, valhajar och stora fiskskolor som simmar i formation

ToursByLocals Det finns mycket att se i Osaka, så du måste spendera din tid klokt

Eftersom vi ville få ut det mesta av den halvdag som vi reserverade för sightseeing, anlitade vi hjälp från ToursByLocals, ett företag som har matchat handplockade lokala guider med besökare sedan 2008. Vi parades ihop med Hideki-san, en Osaknative som är har hållit privata turer i området i tio år. Han träffade oss på vår Airbnb, och vi började på en sex timmars turné som täckte mer mark än vi någonsin skulle ha kunnat göra på vår egen tid. Vi stannade först vid OsakMuseum för en snabb historielektion om staden innan vi gick på den underbara grunderna i OsakCastle, den främsta platsen för körsbärsblomstring under säsongens höjd. Vi föreslår att du väntar i den korta raden för att komma till toppen av OsakCastle för en imponerande utsikt över staden. Nästa stopp var avkopplande kryssning nerför OkawRiver där vi fick se staden som omger oss från alla vinklar.

Vi stannade vid gatumässan till lunch där vi gillade oss på okonomiyaki och takoyaki, två Osakspecialties. Slutligen tog Hideki-san oss till Floating Garden Observatory, 360-graders observationsdäck ovanpå UmedSky-byggnaden som erbjuder vidsträckt utsikt över Osakand bortom. Hideki och TourByLocals gav en av de bästa sightseeingupplevelserna vi någonsin har haft på semester, så vi rekommenderar starkt att boka en tur om du vill ha en riktig insiderguide till den här bedrövade staden.

affär

Don Quixote Denna 24-timmarsbutik är en enda butik för konstiga, slumpmässiga souvenirer och allt annat du kan föreställa dig, från kringlor med smörgåsar med wasabi till fina smycken till allt Sanrio. Det finns hela apoteksavdelningen med medicin- och groomingprodukter, ett hörn som är specialiserat på specialmat och till och med klädeavdelning där du kan hitta vilse Hanshin Tigers-tröjor. Det är det perfekta stället att hämta en present i sista minuten eller handla ett väsentligt du glömde hemma. (Snabb anmärkning: Don Quichoten på bilden nedan ligger i Shinjuku, Tokyo, men utposten i Osakis lika imponerande.

NambParks Japans köpcentra är skönhet, och denna Osakgem är inte annorlunda. I det nio våningar stora NambParks-köpcentret finns 120 återförsäljare och restauranger - både avslappnade och fina restauranger - samt en takterrass och amfiteater med levande musik. Runt utsidan av byggnaden finns en anlagd park som gradvis går upp åtta nivåer till taket. Det finns åtkomstpunkter på gatunivå, så förbipasserande kan komma in och njuta av dess stenar, klippor, bäckar, vattenfall, gräsmattor och terrasser.

Äta och dricka

När du är osäker, våren för gatemat i Osaka, för några av våra bästa måltider i denna stad kom från dessa säljare.

Ippudo New York-invånare och besökare kan ha upplevt den här japanska ramen-kedjan en eller två gånger, men det finns inget som att äta på Ippudo i sitt hemland. Beställ skålen av Shiromaru Classic, som är gjord med rik tonkotsu-fläskbuljong som sjudit i 18 timmar och doseras med perfekt kokta tunna nudlar, fläskmage, böngroddar, svamp och vårlök. Du kan justera kryddan efter din smak och lägga till såser och kryddor som är lämpliga att placera i mitten av de gemensamma borden. Beställ sidan av den tandiga gyozto att dela med dina matpartner - eller avsluta dem själv efter att du har slurpat upp den sista biten av buljong

Inc & Sons Efter att ha ätit på traditionell japansk mat under den första veckan som vi reser landet var det ett modernt frisk luft att gå in i Inc & Sons avslappnade, underjordiska bar och restaurang. De steker sitt eget kaffe, blandar sin egen namngivna whisky och har ett mördande ljudsystem som visar sin utmärkta jazzsmak eller vilket vinylval de än snurrar den kvällen. Vi delade olika läckra små tallrikar som säsongens grönsaksallad, makaroner och ostgratäng och lammkotletter grillad med citron och vitlök. Barmenyn har både original- och klassiska cocktails samt ett bra urval av whisky, vin och öl. Personalen är extremt vänlig, varm och välkomnande, vilket gjorde vår middagsupplevelse på Inc & Sons till det bästa vi hade i Japan

Bar Nayuta Bar Nayut är en av de coolaste barupplevelserna du har i hela Japan, men först måste du hitta leden. Att navigera i Osakas namnlösa gator gör saker ännu svårare, men när du har upptäckt barens symbol på utsidan av en anspråkslös byggnad börjar en magnifik resa. Åk hissen till femte våningen, anka in i trefotsdörren, sätt dig vid Hiro Nakayamas bar och se när han expert blandar din egen cocktail. Det finns ingen meny på Bar Nayuta, så Nakayam fixar dig något baserat på dina preferenser, oavsett om det är whisky eller gin, sött eller surt, skakat eller rört om. Varje cocktail vi försökte var mer komplex och utsökt än den förut, och innan länge smuttade vi på smakkombinationer som inte verkade möjliga på papper. Om du går till en cocktailbar i Osaka måste det vara Bar Nayuta

Bar K Beläget i det livliga Kitashinchi-distriktet i Osakas exklusiva Umedneighborhood, är den här lugna baren platsen att komma till för att dricka whisky eller sakkunnigt tillverkad klassisk cocktail. Vi delade ett par blandade drycker och bar snacks medan vi tittade på affärsmän regelbundet filtrera in och ut för nattlocket. Om du inte är säker på vart du ska gå efter att ha gått runt Umedas livliga gator, är den här vänliga baren perfekt oas

Balbushka Den här rökiga internationella baren är ett utmärkt ställe att komma till för highball och bekvämligheten med bekant språk om du känner dig lite hemlång. Det stora utrymmet har krokar med spel som dart, pool och fotboll, och det är ett bra ställe att fånga fotbollsmatch på storskärmen. Det finns ett brett urval av öl och anständig barmat om du behöver något för att njuta av de sista whiskyerna

Cafe Absinthe Européer kommer att känna sig riktigt hemma i detta Medelhavskafé, som har läckra Mellanöstern-rätter, en shishand-cocktailmeny tillägnad absint. Ta plats vid den bekväma ormbaren, eller sätt dig ner i ett mysigt hörnbord där du kan njuta av den gröna älven med dina följeslagare. Vi rekommenderar att du beställer en Absinthe Frappe och en tallrik med deras hemlagade hummus när du tar in den olika blandningen av lokalbefolkningen och turister

Tempozan Marketplace Om du gör en resa till OsakAquarium Kaiyukan, spara tid för lunch på intilliggande Tempozan Marketplace. Det finns moderna matställen som påminner om amerikanska gallerior, men du hittar de bästa måltiderna i avsnittet NaniwKuishinbo Yokocho. Denna "temapark" för mat utformades för att se ut som Osakas gator på 1960-talet och har små autentiska matställen. Vi festade oss på en underbar skål med sushi från en säljare innan vi tappade i kycklingkatsu curryris hos en annan

Sova

Airbnb Medan det finns massor av bra hotell i hela Osaka fick Airbnb upplevelsen att vi faktiskt bodde i staden snarare än bara att besöka. Vi hyrde en lägenhet i ett bostadsområde som var cirka 10 minuters promenad från livliga Dotonbori och 15 minuter till Namba. Det var stort av japansk standard och innehöll trevligt kök där vi lagade frukost och separata sov- och vardagsrum. Den var utrustad med tvättmaskin, så vi kunde tvätta kläder utan att betala branta hotellpriser eller släppa det till tvättomat. Om du letar efter en äkta upplevelse som är billigare än det genomsnittliga hotellet, är en Airbnb-hyra i Osak vägen att gå.