Vi Försökte Blomkålspizza Och Det Här är Vad Vi Verkligen Tycker

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Även om det är början på bulking-säsongen sjönk vi tänderna i den "friska" blomkålspizzastrenden som har infiltrerat "zuniverse" (precis bredvid pizzapåsen).

Manualen var nyfiken på om blomkålspizzaskor, i allmänhet lägre i kalorier, socker, natrium och fett än traditionell pizza, verkligen skulle smaka bättre än kartong och få oss att känna oss friskare.

Tillverkad hemma, processen innefattar att kombinera ångad blomkålblommor med oregano, salt, vitlökspulver, ägg och parmesan (om du känner dig frisk) i matberedaren för att bilda fuskskorpa. Detta veggie-alternativ till deg har blivit favorit bland Paleo-konvertiter, veganer (minus äggen) och glutenfria. Men handtillverkande blomkål pizzcrust låter som smärta.

Vi har aldrig provat blomkålspizzask av två anledningar: 1) vi kommer förmodligen aldrig äga matberedare eftersom de är dyra och 2) blomkålspizzaskall låter för hälsosamma för att smaka gott. Jag menar att byta varm, dyrbar deg mot grönsaker - hur kan det vara gott?

När vi hört talas om den frysta blomkålspizzbranden, blomkål, som inte kräver något köksarbete förutom att förvärma ugnen, bestämde vi oss för att det var värt att prova. Designad av mamma som var desperat att återskapa läckra komfortmatar på glutenfria sätt för sina pojkar med celiaki, gör Blomkål nu 90-minutersprocessen för att göra skorpa till en 15-minuters nybakad personlig paj. (Det är också ett bra alternativ för dem med diabetes!)

Vi provade alla sex av Caulipowers frysta pizzor och företagets vanliga skorpa. Här är våra ärliga recensioner:

Veggie

några röda, gula och gröna paprika, men knappt märkbara. Det är värt att kasta extrbroccoli, svamp och lök från ditt kylskåp ovanpå för att verkligen kalla den här vegetariska pizzaen. Återigen är blomkålskorpan full av antioxidanter som vitamin C och mangan - den har till och med fytonäringsämnen, vitamin K och Omega-3. Det är nästan otroligt att skorpan inte är glutendeg, eftersom den inte känns mjöl som vissa hemlagade blomkål "degar" kan.

Slutsats: Vi kände oss inte som en bit s ** t efter att ha ätit nästan hela pajen, men det fanns inte tillräckligt med vegetariska pålägg, så det misslyckas för oss på grönsaksfronten.

Pepperoni

Samma problem som med veggie-pizzan - inte tillräckligt med pepperoni. Men för killar som försöker förlora lite nöje och ändå njuta av den rökta och salta smaken av obehandlat italienskt kött, gör det jobbet jävla bra. Den helt naturliga pepperonin är fri från nitrater och konserveringsskräp, och den kraftfulla blandningen av mozzarell och vit cheddarost ger smak med precis tillräckligt flopp som inte känns tung i tarmen. Återigen, skorpan är otrolig och skulle lätt passera som tunn-kastad deg pizza.

Slutsats: Skulle rekommendera till fredagskväll eller hemligt hälsosam fuskmåltid.

Margherita

Med tanke på att detta är fryst pizzatillagar på 15 minuter, smakerna av extrvirgin olivolja, vitlök, mozzarella och tärnade tomater får ett A-plus från oss. Visst, det är inte den mest utsökta pizzwe någonsin, men det är helt bra. Du kommer att bli chockad över hur lätt det är att sluka dessa skivor, vilket du kan göra skuldfri eftersom en hel paj bara är 660 kalorier och 30 gram fett. American Dietetic Association uppskattar de genomsnittliga kalorierna i en skiva traditionella Margheritpizzis mellan 200-300.

Slutsats: I enlighet med Margheritas tunna skorpatradition var detta och pepperoni våra favoriter när det gäller smak och närhet till riktig pizza. Ställ in klokt, bjuda in datum till din lägenhet och baka blomkål Margherita. Servera på snygg skärbräda. Ni blir båda mättade utan att känna sig fast. Spara kalorierna för en detaljerad cocktail eller glass.

Tre ost

Vi blev skrämda på väg mot Three Cheese eftersom blomkålskorpan inte blir lika svår som traditionell pizzadeg. Blandningen av mozzarella, vit cheddar och parmesan tyngde emellertid inte pizzorn, vilket skapade ett hårt lager av oätlig ost efter pizzakylningen.

Slutsats: Hej, föräldrar. Nästa gång ditt barn vill ha pizza för tredje gången under samma vecka, ge dem detta och säg inte att det är gjort av grönsaker. Hej, vuxen-barn-bor-bort-från-dina-föräldrar. Gör samma sak för dig själv.

Vanlig skorpa

Vi såldes redan på Cailipower innan vi gjorde våra egna pajer med skorpan. Då insåg vi hur roligt (och snabbt) det är att göra din egen pizzanär du har tagit hand om skorpan. Packa upp skorpan, lägg sked marinarsås i mitten, strö oststrimlar, lägg till dina grönsaker, kokt kött, ananas, oliver etc. och lägg i ugnen.

Slutsats: Du och din SO har två personliga pizzor och kvalitetstid tillsammans i köket utan att bli frustrerade över röra av rätter. Du känner dig mätt men inte fylld och gör dig redo för sängen.

Paleo Crust

Försök hitta paleo pizzcrust i mataffären. Det är freaking omöjligt. Att gå Paleo borde inte betyda att du säger sayonarto pizza. Denna skorpa gör det enkelt att snabbt bygga din egen paj och undvika korn och mejeriprodukter. Smaken är så nära att du kommer till brödskorpan med samma puffad konsistens som pizzadeg.

Slutsats: Att äta pizzon Paleo-diet är livräddare.

Slutligt yttrande: Vi trodde aldrig att vi skulle säga det här, men frusen blomkålspizzask smakar bra och kommer att ersätta majoriteten av våra lata frysta måltider de dagar vi inte vill laga mat.