Blue Apron Review: How I Went From Novice To Home Chef In One Recept

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Med tanke på mitt hektiska arbetsschema har matlagning middag aldrig varit prioriterad i min vuxen ålder. Mitt i stressiga tidsfrister och dygnet runt arbetade det att handla mat och räkna ut hur man förbereder hemlagad måltid i början av dagen. Att få tag på eller värma upp något var alltid det enklare och bekvämaste alternativet.

Min matlagningsförmåga försämrades minst sagt. Men när jag vågar mig djupare in i vuxenlivet är det dags att börja agera som en riktig vuxen och laga mat regelbundet.

Det är en del av anledningen till att jag provade Blue Apron. Tillsammans med det $ 50-rabatt-erbjudandet för dina första två måltider lät bekvämligheten med att ha två middagar levererade till min tröskel för bra för att passera. Att beställa från webbplatsen var bris och blå förkläde hade några välsmakande alternativ att välja mellan. Jag valde Medelhavspaketet och valde att laga den krämiga tomatsås med kryddad tomatsås med zucchini och grekisk yoghurtrecept, i hopp om att skapa en maträtt som jag hade när jag besökte norra Italien.

Paketet kom snabbt och alla ingredienser var tydligt märkta, vilket gjorde det enkelt att reda ut för den här nybörjaren som nästan aldrig lagar mat med mer än två eller tre ingredienser åt gången.

Trots min brist på erfarenhet gjorde Blue Aprons enkla instruktioner att göra installations- och tillagningsprocessen sömlös. Efter att ha packat upp alla ingredienser tvättade och hackade jag färskvarorna medan grytan med vatten började koka. Efter att jag skivat och tärnade zucchini, vitlök och lök, blev det dags att lägga polenten till det kokande vattnet.

Det var här jag trodde att det skulle kunna bli lite knepigt: När jag var stekt tillagad behövde jag bruna zucchinin i pannan och samtidigt vispa polenten för att se till att den inte stelnade. Med visp i ena handen och spatel i den andra multitaskade jag över spisen och insåg plötsligt att min vanliga oro över matlagning hade försvunnit - det var verkligen inte så mycket för det.

Jag kände förnyad känsla av självförtroende och började blanda ingredienser utan att tveka. Efter att zucchini och vitlök sattes åt sidan slängde jag i hackad lök och kryddor i pannan och tillsatte sedan burken med skalade tomater. När ingredienserna blandades ihop började den sköna aromen från mitt arbete att fylla köket - igen, en sällsynt upplevelse för en tillfällig kock.

När tomatsås hade tjocknat, tillsatte jag den bruna zucchini och vitlök och kokade allt i ytterligare några minuter innan jag gick tillbaka till potten med kokt polent och tillsatte hälften av den grekiska yoghurten och parmesanosten.

Med allt helt kokta och färdiga var jag redo att prova min första helt självgjorda måltid i åldrar. Jag skedade polentonto-skålen, följt av tomatsås och zucchini. Slutligen toppade jag allt med kryddad yoghurt och parmesan för lite mer smak och konsistens.

Tack vare Blue Apron's låda med färska ingredienser och enkelt recept kan även rookie som jag ta fram en utsökt måltid.

Skålen var precis rätt mängd tangy och söt, med lite krydda tack vare den kalabriska chilipastaen - vilket gav mig den äkta norra italienska smaken jag hoppades på.

Med Blue Apron som levererar direkt till mina trösklar är mina dagar då jag är en tillfällig kock snart räknade.