Upp Ditt Cocktailspel Och Lär Dig Hur Du Torkar Frukt På Det Enkla Sättet

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Uttorkad frukt verkar finnas överallt nyligen (eller kanske tillbringar vi bara mycket tid i cocktailbarer). De tunna, nästan genomskinliga fruktbitarna sitter på glasets kanter och ger dig ne sais quois till nästan alla drycker de pryder. Heck, lägg till uttorkad citron eller lime skiva till saft som du dricker och även om det inte nödvändigtvis är snyggare, kommer det säkert att kännas snyggare.

Allt detta är att säga: Vi är stora fans av uttorkad frukt och ville lära oss att göra det på egen hand så att när någon kommer över kan vi laga dem en riktigt god måltid, göra dem till en bra cocktail och sedan försegla affären när hon ser att vi tillbringade extrtime för att göra mördare garnering.

Vad vi lärde oss är att uttorkande frukt (precis som att göra din egen ryckig) tar tid. Som mycket tid. Halvdagstid. Det fungerar bara inte för många människor (du vet, vad behöver du använda ugnen för att laga större måltider och allt).

Power AirFryer360

Det var därför när vi stötte på detta recept från Emeril Lagasse med hans nya Power AirFryer 360, vi visste att vi behövde prova det. Ingen främling för att ha sitt namn på saker, Power AirFryer 360 är kändiskockens senaste strävan inom märkesvaror. Den har nio olika inställningar, så att du kan göra nästan alla typer av matlagning du behöver (till exempel uttorkande frukt).

Hur man torkar frukt

Nedan har vi inkluderat recept på tre frukter: apelsin, citron och ananas, men ingen frukt är egentligen utanför bordet om du är villig att experimentera lite (uttorkad mango, någon?). Glöm inte att uttorkade frukter kan vara ett bra alternativ till mellanmål.

Dehydrerade apelsiner

Ingredienser:

2 apelsiner, skivad.25-in. tjock

Metod:

1. Skjut Crisper Tray till hyllplacering 2.
2. Skjut PizzRack till hyllposition 5.
3. Placera de skivade apelsinerna på Crisper Tray och PizzRack.
4. Vrid programväljaren till inställningen för uttorkning (120 grader Fahrenheit / 49 grader Celsius).
5. Vrid tidsknappen till 12 timmar.
6. Tryck på Start / Paus-knappen för att börja tillagningscykeln. Koka tills det är skarpt.

Dehydrerade citroner

Ingredienser:

3 citroner, skivad 1-in. tjock

Metod:

1. Skjut Crisper Tray till hyllplacering 2.
2. Skjut PizzRack till hyllposition 5.
3. Placera de skivade citronerna på Crisper Tray och PizzRack.
4. Vrid programväljaren till inställningen för uttorkning (120 grader F / 49 grader C).
5. Vrid tidsknappen till 12 timmar.
6. Tryck på Start / Paus-knappen för att börja tillagningscykeln. Koka tills det är skarpt.

Uttorkade ananas

Ingredienser:

1 ananas, skivad.25-in. tjock

Metod:

1. Skjut Crisper Tray till hyllplacering 2.
2. Skjut PizzRack till hyllposition 5.
3. Placera den skivade ananas på Crisper Tray och PizzRack.
4. Vrid programväljaren till inställningen för uttorkning.
5. Vrid temperaturreglaget till 125 grader F / 52 grader C och tidkontrollen till 10 timmar.
6. Tryck på Start / Paus-knappen för att börja tillagningscykeln. Koka tills det är skarpt.