North Carolina Road Trip-resväg: Vad Man Ska äta, Dricka Och Göra

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Planerar du bilresa? Här är allt du kan behöva för att planera längdåkning, familjesemester eller ensamvandring.

Mångfalden i North Carolin gör det till den bästa destinationen för turism och den extremt vackra bergsregionen gör toppen av listan för platser att besöka i staten. Det bästa sättet att se vad North Carolina erbjuder är att uppleva dem genom natursköna körningar och stopp i städer som erbjuder pittoreska ställen att bo, otroliga restauranger och massor av aktiviteter för att fylla din tid. Nedan finns en guide som hjälper dig att inspirera din nästa North Carolinroad-resa. Allt börjar med att landa i Asheville, statens mest progressiva och välkomnande samhälle, där du kan hämta din biluthyrning och åka till stan.

Dag 1: Asheville

Anländer till Asheville och checkar in i Windsor Asheville, en all-suite boutiquegård med kök, vardagsrum och privat sovrum i hjärtat av centrum.

Mat och dryck

• • Kexhuvud: Om du gillar kakor kan det här bara vara din nirvana. Alternativ varierar från salta till söta.
  • The Corner Kitchen: Ligger i ett av de historiska Biltmore Village-hemmen, är Corner Kitchen favorit bland lokalbefolkningen och besökare. Corned beef hash och krämiga grits är signatur frukost objekt.
  • Buxton Hall: James Beard-prisbelönta kockar Meherwan Irani och Elliott Moss öppnade sin nya plats, som hedrar bergstraditionen med gropkokt, helgris, långkokt grill. Det är allt du har hoppats på.
• Rabarber: James Beard Foundation utsåg kocken John Fleer till en av de "Rising Stars of the 21st Century" och hans passion för Appalachian mattraditioner återspeglas i hans menyer och återupplivning av söndagskvällen, familjestil måltid upplevelse.
• Suveräna rättsmedel: Charlie Hodge, som skapar dryckeprogram för restauranger över hela landet, har samarbetat med Asheville "Mushroom Man" Alan Muskat för att skapa cocktails med föda ingredienser.
• Top of the Monk: Top of the Monk har utsetts till en av de bästa cocktailbarerna före förbudet för ercraft i landet. När du har beställt din drink, se till att få nyckeln för att få speciell barbit i en gammal postlåda!

Vad ska man göra

• Asheville Bee Charmer: De två platserna i Asheville Bee Charmer presenterar lokala och regionala hudvårdsprodukter, hushållsartiklar och gåvor, söta godisar och naturligtvis honung.
• Battery Park Book Exchange: En eklektisk vintagebokhandel som serverar champagne - du kan inte riktigt gå fel här.
• Ben's Penny Mart: Ta en otrolig delismörgås eller korv från den lokala säljaren Foothills Meats på Ben's Penny Mart bodega. När du är i området, slå upp några av bryggerierna, inklusive Burial Brewing, CatawbBrewing, Green Man, Hi-Wire, Twin Leaf och Funkatorium (Wicked Weed's sour beer headquarters). Prova en flaska Bens husgjorda skull tillbaka på Penny Mart.
• Biltmore: Det är svårt att ge upp till Biltmore-gården, det största privata hemmet i Amerika. Det finns mer än bara husrundan: fastigheten erbjuder vingårdsturné och provsmakning, samt två hotell.
• Herbiary: Denna centrumbutik erbjuder ekologiska och bekämpningsmedelsfria örter och te, ftalatfri hudvård och bra presentidéer.

Dag 2: Waynesville

Avresa till Waynesville, 40 minuters bilresa från Asheville. Vid ankomsten, kolla in The Swag, uppflugen 5000 meter över världens bekymmer. Detta bed and breakfast erbjuder fantastisk utsikt från bergstopparna kompletterat med lyxigt boende, prisbelönt service och mat och egen ingång till Great Smoky Mountains National Park. Det är viktigt att notera att The Swag ligger i "torrt land" men det betyder inte att du inte kan ta med dig några libations som du hämtade i Asheville!

Mat och dryck

• Joey's Pancake House: Även människor som aldrig beställer pannkakor någon annanstans svär vid de som serveras här, så de är värda ett besök.
• Bourbon Barrel: Se fram emot ett underbart urval av naturliga biffar från lokala gårdar samt mikrobryggerier och öl från lokala bryggerier.
• Söt lök: Det regionala köket här innehåller allt från södra stekt kyckling till pasta till färsk bergsöring.
• Haywood Smokehouse: Förvänta dig sann berggrill, rökt färsk varje dag - kom bara inte dit sent, för när den är borta är den borta!
• Kockens bord: Färska, säsongsbetonade, lokala livsmedel och produkter i kombination med viner från hela världen.
• Cataloochee Ranch: Denna närliggande gästranch har spår för ridning eller bergsvandring.
• Boojum bryggning: Ett av Haywood County bästa mikrobryggerier, det har sitt smakrum / restaurang intill Waynesville Visitor Center.
• Hjul genom tiden: Även om du inte älskar motorcyklar är detta museum ganska otroligt. Hem till världens främsta samling av sällsynta amerikanska vintage-motorcyklar, museet mer än 300 rariteter och klassiker från Harley-Davidson, Indian, Excelsior, Crocker, Henderson, Flying Merkel och mer.
• The Swag: Frukostspecialiteter inkluderar cider-simmered havregryn, omeletter gjorda på beställning, frukostbröd, bacon, lantkorv och färsk juice. Middagsklockan ringer 19:00; njut av fyra rätters måltider i matsalen med levande ljus och lära känna de andra lyckliga gästerna som bor där.

Dag 3: Waynesville

Idag handlar det om att köra och utforska de natursköna bergsvägarna. Börja med rejäl frukost och fyll på snacks eller stanna längs enheten när du vill ta en bit. Det här är vad du kom till, så spendera mindre tid på att oroa dig för mat och mer tid på att njuta av utsikten.

Vad ska man göra

• Blue Ridge Parkway Loop: Njut av morgonen och utforska "America's Favorite Drive." Haywood County's 46 miles av den 469 mil långa parkvägen är den högsta delen, så gör din kamera redo för några episka fotografier. Hoppa in på Blue Ridge Parkway viU. S. 19, strax utanför Maggie Valley, som kommer att starta dig vid Mile Marker 455. När du åker norrut mot Asheville (notera att antalet markörer minskar), gör en punkt att stanna vid Waterrock Knob (MM 451.2) för 365-graders utsikt och Richland Balsam (MM 431.4), den högsta toppen på parkvägen vid 6.411 fot. Du kan hoppa av parkvägen på tre platser: Mile Marker 443.1 Balsam Gap US 74-23 Crossover; Mile Marker 423.3 Bokgap. NC 215 Crossover; Mile Marker 412.2 Wagon Road Gap US 276 Crossover. Om du väljer att utforska alla 46 miles, vilket tar flera timmar med stopp, här är några andra intressanta platser: MM 417 Looking Glass Rock; MM 418.8 Utsikt över kyrkogårdens fält; och MM 422.4 Devil's Courthouse parkeringsplats.
• Cataloochee Valley: En av de mest avlägsna områdena i Great Smoky Mountains National Park, dalen ger blick tillbaka i tiden till en av områdets ursprungliga pionjärbebyggelser. De slingriga stigarna leder också till vandringar såväl som till utsikt över älgen, som oftast ses i skymningen och har blomstrat, med mer än 100 som nu bor i och runt dalen.

Dag 4: Högländerna

Avresa till Highlands (cirka 90 minuter bort) och kolla in på Old Edwards Inn & Spa, europeisk reträtt. Huvudvärdshuset tar över fyra stadsblock och inkluderar spaet, deras signaturrestaurang, butiker, stugor och till och med uppvärmd mineralpool utomhus.

Mat och dryck

• Bistro on Main: Du hittar sallader, smörgåsar och förrätter på Main Street Inns restaurang.
• Madison's: Old Edwards signaturrestaurang, ledd av kocken Johannes Klapdohr, anses vara den klassiskaste platsen i staden och med god anledning. Låt personalen guida dig genom den omfattande menyn.
• Wild Thyme Gourmet: Förvänta dig amerikansk mat med asiatiskt inflytande.
• Vin trädgård: Denna plats lovar uteservering med meny med sallader, smörgåsar och förrätter, samt ett sortiment av lokalt hantverksöl.

Vad ska man göra

• Highlands Botanical Garden and Nature Center: En del av forskningsanläggningen Highlands Biological Station och har några av områdets naturliga underverk.
• Vandra till Sunset Rock: Lämna bilen i naturcentret och gå över till det som leder till den naturliga amfiteatern längs klippsidan.
• Satulah Mountain Brewing Co.: Utöver det lokala brygget har Satulah det största lokala urvalet i öl.
• The Ugly Dog Pub: Denna klassiska tavern får dig att känna dig som hemma.
• Vattenfall: Se Bridal Veil Falls på US 64/28, som kaskader 120 meter över motorvägen. Dry Falls, även på US 64/28 W, är 75 fot vattenfall som besökare kan gå bakom. Glen Falls, på NC 106 S, är en serie av tre stora fall som faller cirka 60 fot vardera.

Dag 5: Asheville

Vakna upp idag och börja 90-minuters bilresa tillbaka till Asheville. På vägen, se till att stanna vid närliggande Cashiers eller Brevard, två andra små bergsstäder som är charmiga och värda att utforska innan du åker hem.