Dictador 2 Masters Tar Lyxrum Till En Ny Nivå

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Det har diskuterats mycket de senaste åren om rom kommer att bli lika populärt som whisky eller inte. Bruna spritälskare blir bättre bekanta med åldrade romuttryck och inser smakens komplexitet som de kan ta med sig till bordet. En nackdel med romvärlden är att den inte är så reglerad som whiskyuniversumet; eller snarare, varje land som producerar rom har sina egna regler (eller brist på dem), vilket gör det hela förvirrande för människor som vill veta exakt vad som finns i flaskan de dricker. Det finns naturligtvis undantag, men vissa märken tenderar att vara ogenomskinliga om hur gammal vätskan egentligen är och om det finns några tillsatser som socker eller färg. Nu kommer vissa rommärken in i lyxspritvärlden och tävlar med The Macallan om topphylla och toppdollarstatus.

Dictador Rum destilleras i Columbia DestileriColombiana, destilleri som har funnits sedan början av 1900-talet. Varumärkets nya lyxiga 2 Masters-uttryck är utsökt åldrat rom, utan socker eller färg tillsatt enligt märket. På $ 2000 per flaska är det förmodligen utom räckhåll för genomsnittskonsumenten, men den höga prispunkten beror både på den begränsade kvantiteten och den speciella samarbetsprocessen den genomgår.

För 2 Masters-serien skickar Dictador fat av sitt åldrade rom till "mästare" i andra spritkategorier som blir äldre och blandar efter eget gottfinnande. Tidigare har rom gått till bland annat maltdestillerier och champagnehus. Den senaste utgåvan är samarbete med Barton 1792 Distillery. Rum mellan 36 och 39 år skickades till Barton-masterblandaren Drew Maysville, som avslutade romet i olika fat: vitt bourbon, hög rågbourbon och rak råg. Varje rom är anmärkningsvärt annorlunda baserat på det fat det var färdigt i, plockade upp fruktighet, kryddighet och vaniljsmaker från den kryddade ek den vilade i. 2 Masters finns att köpa som tre olika uttryck, rom färdig i en av de enskilda faten eller blandning av alla tre.

Det verkligt häpnadsväckande med detta rom innebär de säkerhetsåtgärder som har vidtagits för att säkerställa att varje flaska inte förfalskas eller manipuleras med. Några av dessa verkar lite överst, mer av marknadsföringskamp än skydd mot verklig skändlig aktivitet. Åtgärderna omfattar 11 lager etikettskydd, certifikat för autentisering, papper som inte lyser när de utsätts för UV-ljus, definierar guillocher, guldfärg med UV-skydd och fingeravtrycksteknik. Tydligen har ansiktsigenkänning för flaskor med sprit inte utvecklats ännu.

Dictador 2 Masters kommer att säljas för $ 2000 per flaska på Sherry-Lehmann och distribueras av Sazerac.