De 7 Bästa Kockknivarna För 2021

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

kniv är definitivt ett av de mest använda köksredskapen. Med det i åtanke är det viktigt att veta hur man väljer rätt kniv som passar dina förberedelser. Du vill inte ha svårt att hugga ingredienser med en tråkig kniv som försämras ju mer du skär den med. Det är här högkvalitativa kockknivar kommer in. Stor kockkniv erbjuder mångsidighet och högsta komfort för alla som använder den, oavsett om du är professionell eller någon som bara gillar att laga mat och laga mat.

Bortsett från det vassa stålbladet som kan skäras med precision, gör det ergonomiska handtaget det också värt att köpa. en viktig faktor som skiljer kockknivarna från den vanliga kökskniven är dess övergripande hållbarhet. Vi har samlat de mest sålda och mest effektiva kockknivarna som du kan börja använda. Förbered mat som proffs med dessa kockknivar av högsta kaliber. Testade och testade av konsumenterna, dessa knivar kommer inte att svika dig när du förbereder någon form av ingrediens.

För potentiella rabatter på dessa dyra knivar, se till att kolla in vår lista över de bästa köksavtalen som pågår just nu.

Bästa övergripande: Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge Chef's Knife

Även om denna kockkniv i japansk stil har högre prisklass än andra kockknivar, kommer dess övergripande kvalitet inte att göra dig besviken. När olika kockknivar testas sticker Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge Chef's Knife ut. Den här kockkniven är så vass att hugga lök känns som att skära smör. Det har inte tjockt stöd i slutet, och det gör det lättare att slipa och du får hela kanten att skära alla dina livsmedel. De extra groparna på kniven hjälper dig också att skära igenom klibbig mat som potatis eller äpplen med lätthet. Denna populära kockkniv från Mac är balanserad så att du har total kontroll över bladets rörelser. Greppet är också bekvämt att hålla för mer exakta skär-, skär- och skärrörelser.

Bästa japanska kockkniv: Tojiro DP Gyutou kockkniv

Tojiro DP Gyutou är en fantastisk japansk kockkniv till en fast prispunkt. Om du vill ha fläckresistent kockkniv som passar både vänster- och högerhänta är det här kniven för dig. Handtaget har en fin, solid känsla när du tar tag i det och det ger dig en bekvämare och trevligare upplevelse av att hugga ingredienser. Även om du har mycket större händer, har du det bättre med en annan kockkniv med större handtag. Förutom det kan du uppnå exakta och tunna snitt med denna kockkniv som normalt skulle ta kolstålblad för att få det att hända.

Bästa kraftiga kniv: Wüsthof Classic 8 Inch Chef's Knife

Om du förbereder ofta är kockkniv ett måste. Bland kockknivarna i det högre prisklassen finns Wüsthof Classic. Denna kniv är ett tungt verktyg som kan skiva, hugga och skära igenom vilken ingrediens som helst utan hak. Det är en tung kniv som kan hjälpa dig att skära igenom den tuffaste grönsaken lika smidigt som att skära mjukare frukter. Trots att den är lite skrymmande har den här kniven ett perfekt balanserat handtag och blad som gör den bekväm att använda. Om du letar efter mångsidig och tuff kockkniv får du dina pengar med Wüsthof Classic.

Bästa lätta kniv: Global 8 Inch Chef's Knife

En annan snygg japansk kockknivsutmanare på denna lista är Global Chef's Knife. Liksom Mac Mighty har den här kniven ett vass blad som skär smidigt genom de tuffaste ingredienserna. Att ha en rakkniv kant är en av de viktigaste komponenterna i kockens kniv och den här knivens försäljningsargument är just det. Det som gör att Global Chefs kniv sticker ut även utanför bladet är dess lätta design och handtag. Handtaget är tillverkat av rostfritt stål som är fördjupat för säker och bekväm grepp. Dessutom är bladet och handtaget välbalanserade för stor precision och kontroll.

Bästa ergonomiska design: Mercer Culinary M23510 Renaissance 8-Inch Forged Chef's Knife

Uppnå utmärkt balans när du hugger med denna Mercer Culinary Renaissance kockkniv. Denna kniv är designad för professionella kök men den kan också vara arbetshäst runt ditt hemkök. Det triangelnagda, ergonomiskt designade Delrin-handtaget ger dig bekvämt grepp när du använder denna kniv. Det har också förkortat stöd som ger dig mer utrymme för enklare slipning. Med skarpt blad kan du klippa igenom alla ingredienser med finess. För att bibehålla skönheten i denna kockkniv är det bästa sättet att rengöra den genom handtvätt. Med den här metoden kan du behålla bladets kant och yta.

Bästa värde: Zwilling Gourmet 8-tums Chef's Knife

Om du vill ha renare nedskärningar till ett mer budgetvänligt pris får du mycket valuta för pengarna med Zwilling Chef Knife. För $ 50 får du precisionsstämplat blad tillverkat av ett stycke massivt stål. Bladet förblir skarpt under lång tid och är välbalanserat. Det traditionella handtaget med tre nitar ger dig också bekvämare grepp medan du skivar ingredienser. Tillsammans kommer bladet och handtaget hand i hand för att hugga ingredienser på ett rent och konsekvent sätt. Om du vill ha en bra kockkniv är den här kniven till ett ganska överkomligt pris värt att köpa.

Bäst för nybörjare: Victorinox Fibrox Pro Knife

Om du är spirande kock hemma kan du lika gärna börja med kockkniv som är lämplig för nybörjare. Med Victorinox kockkniv får du ett välbalanserat, lättanvänt och hållbart verktyg i köket. Det kanske inte är av högsta kvalitet när det gäller konstruktion men det tjänar sitt syfte väl. Denna kockkniv är lämplig för alla uppgifter i köket, oavsett om du förbereder måltid för dig själv eller dina gäster. Det knivskarpa bladet kan också naturligt hugga, skiva, finhacka och tärna vilken ingrediens som helst för din hemlagade måltid. Handtaget har en ergonomisk design som ger dig bekvämt grepp under skärning. Sammantaget är Victorinox Chef Knife den första kockkniven som du har i ditt kök, och den kommer att hålla i flera år.