Behöver Du Ett Nytt Vin? Drick Marques De Riscal, En Spansk Röd - Bruksanvisningen

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Svar: Gå till Europa. Gå specifikt till norra Spanien - Riojregion - och kolla in Marques de Riscal, en av de äldsta vingårdarna (grundades 1858) i regionen.

Innan vi går in på vilka Marques de Riscal-viner du behöver prova (enkelt svar: alla omedelbart), är det viktigt att veta att det finns fyra klassificeringar av riojwines. Först märks de yngsta (mindre än år i ek) helt enkelt Rioja. Därefter kommer Crianzclass, där vinerna åldras minst två år (varav den ena är i ek). Den tredje klassen är RiojReserva, som är minst tre år gammal, med en i ek. Slutligen åldras Gran Reservwines minst två år i ek och tre år i flaskan.

Med allt detta i åtanke är här tre Marques de Riscal-viner som du behöver spåra ASAP.

Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserv2010 ($ 75)

Denna reservis tillverkad av 30% inhemska spanska druvor och 70% Tempranillo och som kommer från lågavkastande vinstockar som sträcker sig i åldern 80 till 110 år. Cask-åldras i tjugofyra månader i fransk ek, Reservis djupt körsbärsrött i färg med toasty och kryddig näsa som blandas med anteckningar av mogna bär. Slät på gommen, den har lång, balanserad finish.

Marqués de Riscal RiojGran Reserv2005 ($ 55,99)

Denna Gran Reservis kommer från vinstockar över 80 år och är cask-åldras i 32 månader i amerikansk ek. Tillverkat av 90% Tempranillo, 8% Graciano och 3% Mazuelo, detta vin (som har lagrats i minst tre år) är mörkröd-svart i färg med svart frukt och massor av kryddor på näsan. Silkiga och söta i smak, tanninerna arbetar fram till slutet för balanserat, elegant vin.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 (19,99 $)

Denna Reservis åldrades i tjugofem månader i amerikansk ek och gjord av 90% Tempranillo, 7% Graciano och 3% Mazuelo. Tempranillo-vinstockarna som användes för detta vin planterades dessutom före 1970-talet. Ljusa körsbärsröda i ögat, det finns mogna mörka bärnoter i kombination med balsamicoar. Fyldiga, tanninerna avger mycket fin munkänsla som leder till en finish som efterklang med ek.