Bookers Nyaste Bourbon, Shiny Barrel Batch, är En Ode To Bygone Traditions

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Den andra utgåvan i ç-serien från 2019 är här, och den här nickar till en anställdstradition som vi önskar att vi hade i våra egna jobb.

Booker's Bourbon 2019-02 heter "Shiny Barrel Batch" för att hedra den praxis som utförs av rackhouse-arbetare på dagen. Du förstår, det kan bli varmt i rackhouse, och ibland behöver du bara lite för att släcka den törsten (även om det råkar vara tunntät bourbon). Rackhouse-arbetare skulle smyga smaker från fat och skulle därmed oavsiktligt torka bort dammet från tunnan.

Detta var ett tecken för Master Distiller Booker Noe - han visste att de bästa bourbonerna förvarades i de lysande faten (om du är uppe på din whisky lingo, kanske du känner till dessa tunnor som "honungsfat"). Dessa fat var det som skulle fortsätta att ligga till grund för Bookers Bourbon vi får njuta av idag.

(Som vi sa, önskar vi att vi kunde smyga sipp av tunnskyddad bourbon under lång arbetsdag.)

Även om denna praxis inte är engagerad idag vid Jim Beam-destilleriet (eller något destilleri, kan vi anta), har den roliga historien som är förknippad med "traditionen" tack och lov förts fram i ljuset i form av denna bourbon.

Åldrad i sex år, fem månader och en dag är Shiny Barrel Batch ofiltrerad och tappad på flaskans hållfasthet, 124 bevis (62 volymprocent alkohol). Liksom många andra utgåvor från Booker hittar du en söt näsa och full kropp som är rik på vanilj och lite karamell. Den höga alkoholhalten är uppenbar, men är inte överväldigande, särskilt när några droppar vatten eller en isbit tillsätts för lätt utspädning.

Årets första utgåva, "Teresa's Batch" släpptes i mars och utsågs till ära för den långvariga destilleri-anställd TeresWittemer. Båda 2019-utgåvorna följer i linje med tidigare års utgåvor, som är uppkallade efter människor, saker eller traditioner som Booker Noe själv var särskilt förtjust i.

Bookers "Shiny Barrel Batch" säljs för cirka $ 80 och finns i begränsade kvaliteter över hela landet.