22 Bästa Thanksgiving Cocktail- Och Dryckrecept

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Thanksgiving är över och det är rättvist att säga att vi har tjänat det i år. Det kommer att se ut och kännas lite annorlunda 2020 men den rådande andan förblir orörd. Detta är semester om tacksamhet, generositet, höga portioner och den söta alkoholen.

Vi har redan förberett dig med go-to's i vinavdelningen och säsongs öl du bör smutta på under semestern och därefter. Men hur är det med Thanksgiving-cocktails? blandad dryck är ett bra sätt att köpa lite tid från din bubbla, andas ut och konstruera lite flytande magi som tar bort en del av 2020-kanten. Ännu bättre, dessa cocktails kan återspegla själva semestern, med säsongsbetonade ingredienser och glad uppförande.

Relaterade Thanksgiving-guider

• Hur man friterar Turkiet
• Bästa Thanksgiving-viner
• Hur man saltlake Turkiet

Nedan, kolla in våra val för de bästa Thanksgiving-cocktailrecepten du kan göra denna semester. (Det finns också Shotsgiving om du vill ta bort cocktails och komma direkt till sprit.)

Ruffino Jack of Spades

• 2 delar Ruffino Prosecco
• .5 delar cognac
• 1 del äppelcider
• .75 delar citronsaft
• .5 del honungsirap (2: 1 honung till vatten)
• Äppelskivor

Metod: Skaka konjak, citron, äppelcider och honungsirap. Sil i lågbollsglas med is och toppa med Ruffino Prosecco. Garnera med en äppelskiva.

The Howdy's Dram

• 750 ml Craigellachie 13 år
• 300 ml Palo Cortado sherry
• 250 ml örtlikör
• 400 ml mynta te (eller favorit teflavor)
• 10 streck av Angosturbitters

Metod: Branta tepåsar i kokande vatten. Låt svalna innan du använder den. Kombinera alla ingredienser i en stansskål. Garnera med hälsosam mintbukett och så stor isbit * som du kan hitta för att passa din stansskål. Damma mintbladen med lite pulveriserat socker för att lägga till lite pizzazz.

*Notera: Om du använder mindre kuber, vänta med att lägga till tills din minst fashionabla sena gäst anländer.

Bendt Cranapple

• 2 oz Bendt nr 5 amerikansk blandad whisky
• 3 oz äppeljuice (färska juicer äpplen rekommenderas)
• 1 oz 100% ren tranbärsjuice
• Nypa fin sesalt
• Orange bitter

Metod: Halvfyll skakform med is. Tillsätt alla ingredienser utom bitter. Skaka försiktigt i 5-7 sekunder. Sil in i gammaldags glas över ny is. Topp med orange bitter. Garnera med spjutade färska tranbär och / eller rosmarinkvist.

Fernet Egg Cream Soda

(Skapad av JessicBraasch, Bible Club, Portland)

• 1 oz Fernet-Branca
• .5 oz Carpano AnticFormulVermouth
• 1 oz ingefära sirap
• 4 droppar salt tinktur
• 1 helt ägg

Metod: Bygg / skaka som Ramos gin fizz. Häll i ett passande glas, toppa med läsk, skapa skumt "huvud" halm, mynta kvist och riven muskot på toppen.

Vegan Buttered Rum

(Skapad av Ky Belk, barchef, Vital Root, Denver, Colorado)

• 1,5 oz åldrat rom
• 5 oz starkt kryddigt chai te, värmt
• 2 oz cashewmjölk, uppvärmd * Använd helmjölk för icke-veganer *
• 1 msk kokosnöt- eller MCT-olja
• Kanelstång

Metod: Blanda alla ingredienser i mixern tills oljan är helt införlivad. Garnera med kanelstång.

Tranbärsbramble

• 1,5 oz Beefeater Pink
• 1 oz tranbärsås
• .75 oz citronsaft
• .5 oz apelsinjuice

Metod: Bygg i burk. Tillsätt is. Skaka och sila.

Cuatro Presidente

• 1,5 delar Bacardí Cuatro
• .75 delar Martini & Rossi Rosso
• .25 delar torr Curacao
• 2 streck Angosturbitters

Metod: Rör om alla ingredienser med mycket is tills de är mycket kalla, sila i kupéglas. Garnera med apelsinskal.

Östindiska Gimlet

• 1,5 oz Jaisalmer Gin
• .25 oz St. Germain
• 1,5 oz limejuice
• .75 oz ingefära enkel sirap *
• 2 kvistar färsk rosmarin

Metod: Fyll cocktail-shaker med is. Häll i gin, limejuice och ingefära sirap. Skaka tills det är kallt. Sil i cocktailglas. Garnera med färsk rosmarin.

* Ingefära enkel sirap: Ta med.75 kopp socker,.25 kopp hackad skalad ingefära och.75 kopp vatten att koka i liten kastrull, rör om för att lösa upp socker. Ta bort från värmen och låt sitta i 20 minuter. Sil i burken, täck och kyla.

Honey I Shrunk the Fig

• 1,5 oz Botanist Gin
• 1 oz fino sherry
• .75 oz citronsaft
• .5 oz bränd honungs fikonsirap (fikon ingår) *

Metod: Lägg till alla ingredienser i cocktail shaker. Tillsätt is och skaka. Fin sil över is i stenglas. Garnera med fig.

* Bränd honungs fikonsirap: Ta med honung i kastrullen till medelhög värme och låt sjuda lätt. Tillsätt tre skivade fikon och sänk värmen till låg tills honungen blir djup bärnstensfärgad. Ta bort från värmen och låt svalna innan servering. Använd fikon i skaka för att minska avfallet och för att ge mer smak.

Whitley Neill Blood Orange Spritz

• 1 oz Whitley Neill Blood Orange Gin
• 2 oz mousserande vin

Metod: Fyll på med vatten och garnera med blodorangehjul

Cascade Cider

• 1,5 oz Cascade Blond amerikansk whisky
• 3 oz äppelcider
• Orange kil
• Kanelstång

Metod: Skaka whisky och cider över is. Sil i koppen med ny is. Pressa in en liten orange kil i drycken och släpp den i koppen. Garnera med kanelstång.

Belvedere Champagne Punch

• 1 oz Belvedere Vodka
• .75 oz Moët & Chandon Imperial Brut
• 0,5 oz Averna
• .75 oz ananasjuice
• .25 oz VanillSimple Sirap (1: 1 vanillextrakt till enkel sirap)

Metod: Tillsätt alla ingredienser, utom Moët & Chandon Imperial Brut, till shaker med is. Skaka och sila i glasmugg, tillsätt is och toppa med Moët & Chandon Imperial Brut. Garnera med dammning av färsk muskotnöt.

Autumn Gin and Soda

• 1,5 oz NOLET'S Silver Dry Gin
• Soda
• Persimmonskivor
• Kanelstänger
• Färska timjan kvistar

Metod: Häll gin över is, fyll på med vatten och garnera och njut sedan.

Espresso Martini

• 1 oz vodka
• 1 oz espresso
• .5 oz Galliano Ristretto
• 1/3 oz enkel sirap
• Garnering: 3 kaffebönor

Metod: Skaka alla ingredienser och fina silar i förkyldt glas.

Tranbärkylare

• 1,5 oz Don PapRum
• 1 oz grapefruktjuice
• .5 oz kryddad tranbär-granatäpple honungsirap
• .25 oz citronsaft

Metod: Kombinera alla ingredienser med is och skaka kraftigt. Sil i stenglas över krossad is. Garnera med granatäpplekärnor och mynta.

Boulevardier

• 1,5 oz Russell's Reserve 10 år gammal Bourbon
• 0,75 oz Campari
• 0,75 oz 1757 Vermouth di Torino Rosso
• Garnering: Apelsinskiva

Metod: Kombinera bourbon, vermouth och Campari i glas, rör om tills de kombineras. Häll över stor isbit, garnera med orange glid och njut.

The Broken Wing

• 3 oz Craisins-infunderad och andfett tvättad bruten skjulvodka *
• 1 oz Mezcal Pechuga
• .5 oz Quinquina
• 4 streck selleri bitter
• Apelsinskal och nytt tranbär för garnering

Metod: Rör om alla ingredienser över is och häll i förkyldt stamglas. Uttrycka apelsinskal över cocktailen och gnugga runt kanten på glaset.

* Andfettvättad vodka: Tillsätt 1 del andfett, 1 del craisins och 3 delar Broken Shed Vodkat rumstemperatur i 3 timmar i en bred burk. Placera burken i frysen tills fett har stelnat helt. Ta bort från frysen och stick omedelbart hålet i fettet och sila genom sil med finmask.

Fågel över bukten

(Skapad av Jeff Josenhans, Garibaldi, San Diego)

• 2 oz Volcan Tequila
• 1 oz färsk ananasjuice
• .75 oz limejuice
• Ingefära öl
• Angosturbitters

Metod: "Piska" tequila, ananas och lime (skaka med liten mängd krossad is tills den smälter, vilket leder till "torr" skakning i slutet). Häll i papegoja eller tiki-mugg (här är bra alternativ på Amazon). Tillsätt ingefäraöl till toppglaset och fyll med krossad is. Garnera med två streck av Angosturbitters.

Hollywood Hills

(Skapad av Loews Hotel, Los Angeles)

• 2 oz Pisco
• .75 oz limejuice
• .75 oz matchtea
• 1 äggvita
• Stänk av bitter

Metod: Häll alla ingredienser i shaker och skaka för att blanda. Häll blandningen över is i högkulglas. Garnera med mynta kvist.

Inferno Punch

(Skapad av Josue Romeo)

• 8 oz vit rom
• 4 oz päronsirap
• 6 oz citronsaft
• 4 oz helmjölk
• 4 oz apotiskt inferno vin
• 1,5 oz ananasjuice
• 1 oz apelsinlikör

Metod: Lägg alla ingredienser (utom apotiskt vin och mjölk) i glasbehållare och rör om tills alla ingredienser är helt kombinerade. I separat behållare, värm upp mjölken tills den kokar nästan och häll långsamt cocktailblandningen i mjölken (den saktar fast) och låt den vila i några timmar. Rör om i några minuter och kör sedan blandningen genom ostduken några gånger. Förvara blandningen i kylen. Servera cocktailen över is, flyta apotiskt vin över den och garnera med uttorkad päronskiva.

Vild hibiskus Daiquiri

(Skapad av Shane McClean)

• 1,5 oz vit rom
• .75 oz färsk limejuice
• .75 oz vild hibiskussirap

Metod: Tillsätt ingredienser i blandningsglaset och tillsätt en isskopa. Kraftigt och sila i ditt favoritcocktailglas. Lägg till cocktailparaply din favoritfrukt på sidan för att välkomna öns vibbar och njut.

Grand Sangria

• 1 flaska rött vin (Riojor Syrah, 750 ml)
• 8 oz Grand Marnier Cordon Rouge
• 4 oz kanelsirap
• 4 oz del 1757 Vermouth Di Torino Rosso
• 4 oz del färsk citronsaft
• 4 oz del färsk apelsinjuice
• 1 apelsin, tunt skivad

Metod: Tillsätt alla ingredienser i stansskål eller kanna. Kyl i 2-4 timmar före servering. Servera i vinglas över is.