17 Essential Gin Cocktailrecept Du Behöver Prova 2021

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Gin är sätt, mycket mer än tonics bästa vän. De aromatiska spritstrålarna med botaniska element, perfekt för vårcocktails och den perfekta följeslagaren till ett antal intressanta ingredienser.

Så många klassiska cocktails är beroende av ginens unika närvaro. Och tack vare gin-centrerade samtida barer (RIP, Pegu Club, vi älskade dig så) och återuppkomsten i andan, det finns också en mängd nya och värdefulla recept.

Nedan hittar du 17 gin-cocktails som du måste försöka uppskatta både vikten och mångsidigheten hos enbärsdriven anda. Vi har kammat igenom gamla recept och hämtat några från stjärnböcker som Cocktail Codus. Vissa är bekanta, andra är anpassningar av vintage-recept eller helt nya sammansättningar. Oavsett kommer du att lära dig att älska gin många kompletterande aspekter. Och om du redan gör det kommer du att få en ny blandad dryck eller två att spara i din bartenderhjärna.

Fler cocktailrecept:

• Bästa VodkCocktails
• Bästa TequilCocktails
• Bästa whiskykocktailar
• Bästa romcocktails

Tom Collins

• 5 oz gin
• 1 oz citronsaft
• .5 oz enkel sirap
• Club sodto top
• Citronskiva för att garnera

Metod: I Collins-glas fyllt med is, tillsätt gin, citronsaft och enkel sirap. Toppa med club sodand rör. Garnera med citronskiva.

Franska 75

• 2 oz välkyld mousserande vin
• 1 oz gin
• .5 oz citronsaft
• 1 matsked enkel sirap
• Citron twist att garnera

Metod: Skaka gin, citronsaft och enkel sirap tillsammans med is, sila sedan i glas (vi föreslår champagneflöjt). Fyll på mousserande vin, rör om snabbt och garnera med citronvridning (eller något ört).

Singapore Sling

• 1,5 oz gin
• .5 oz Cherry Heering Liqeuer
• .25 oz Cointreau
• .25 oz benediktin
• 4 oz ananasjuice
• .66 oz grenadin
• .5 oz limejuice
• 1 dash bitters
• Maraschino körsbär att garnera
• Ananasskiva för att garnera

Metod: Skaka flytande ingredienser tillsammans med is och sila i isfylld Collins-glas. Garnera med körsbär och ananasskiva.

Gimlet

• 2 oz gin
• 1 oz Rose's Sweetened Lime Juice *
• Lime kil för att garnera

Metod: Skaka gin och sötad limesaft och sila i cocktailglas. Garnera med limekil.

* Alternativt kan du prova att använda 0,5 oz enkel sirap och 0,5 oz limejuice.

Vesperen

• 2 oz gin
• .5 oz vodka
• .25 oz Lillet-Blanc
• Citronskal för att garnera

Metod: Skaka flytande ingredienser väl med is och häll i cocktailglas. Garnera med citronskal.

Negroni

• 1 oz gin
• 1 oz söt vermut
• 1 oz Campari
• Orange att garnera

Metod: Rör om ingredienserna över is. Garnera med orange skiva eller vrid.

Granatäpple Martini

• 2,5 oz Botanist Islay Dry Gin
• 1 hög matsked färska granatäpple arils
• 0,5 oz torr vermut

Metod: Muddla granatäpple arils med gin och låt branta i 1-2 timmar. Tillsätt den infunderade gin och vermut till blandningsglas med is och rör om för att kyla. Fin sil i kylt cocktailglas. Garnera med kvist färsk timjan.

Corpse Revier # 2

• .75 oz London torr gin
• .75 oz Lillet blanc
• .75 oz Cointreau
• .75 oz färsk citronsaft
• 2 streck Absinthe

Metod: Skaka alla ingredienser med is, dubbla silen i kylt kupéglas.

Limoncello Collins

• 2 oz limoncello
• 1,5 oz gin
• 1 oz färsk citronsaft
• 3 tunna citronskivor
• 2 oz kyld club soda
• 1 mynta kvist
• Is

Metod: I separat behållare kombinerar du limoncello, gin och citronsaft. Pressa 3 tunna citronskivor mot insidan av glaset och tillsätt is. Rör om limoncelloblandningen och häll den i glasen. Rör om 2 uns klubb i drycken och garnera med mynta kvist.

Pegu Club Cocktail

• 2 oz London torr gin
• .75 oz Cointreau
• .75 oz färsk limejuice
• 1 streck Angosturbitters
• 1 streck hus orange bitter *

House Orange Bitters: Blanda 1/3 oz Fee Brothers West Indian orange bitter, 1/3 oz Angosturorange bitters och 1/3 oz Regans orange bitters i skål och rör om. Överför till förvaringsbehållare och förvara vid rumstemperatur.

Metod: Skaka alla ingredienser med is, dubbla silen i kylt kupéglas. Garnera med limekil.

Den vita damen

• 1,5 oz Highclere Castle Gin
• 0,75 oz Triple Sec
• .75 oz citronsaft
• 1 äggvita

Metod: Blanda gin, trippel sek och citronsaft med ägg och skaka i cirka 20 sekunder så att ägget smälter igenom. Sila blandningen, tillsätt is och skaka tills den är kall. Sil i martini eller kupéglas.

Martinez

• 1,5 oz Hayman's Old Tom gin
• 1,5 oz Carpano Antica
• 1 tsk Luxardo maraschino-likör
• 2 streck House Orange Bitters (se ovan)

Metod: Rör alla ingredienser över is och fläckar i kylt martiniglas. Vrid citronen över drycken och ställ den på kanten av glaset.

Dean Martin

(Av Devon Tarby och Alex Day)

• 1,75 oz Tanqueray gin
• .25 oz Clear Creek Douglas Fir Brandy
• .5 oz LQuintinye Vermouth Royal Blanc
• .5 oz Boissiere Dry Vermouth
• 1 droppe saltlösning *

* Saltlösning: Kombinera 2,5 oz filtrerat vatten och 6 tsk salt i förvaringsbehållaren och rör om tills saltet löses upp. Kyl tills den är klar att användas.

Metod: Rör alla ingredienser över is och fläck sedan i martini-glas.

Ramos Gin Fizz

• 2 oz gin
• .5 oz färsk limejuice
• .5 oz färsk citronsaft
• 1 oz enkel sirap
• 1 oz tung grädde
• 1 äggvita
• 3 droppar orange blommavatten
• 2 oz kall seltzer

Metod: Torrskaka alla ingredienser utom seltzer. Fyll shaker med isbitar och skaka i 5 minuter. Dubbel sila i pintglas. Tillsätt långsamt seltzer, toppglas för att sedimentera skum.

Sista ordet

• .75 oz London torr gin
• .75 oz Grön Chartreuse
• .75 oz Luxardo maraschino likör
• .75 oz färsk limejuice

Metod: Skaka alla ingredienser med is och sila i kylt kupéglas.

Poet's Dream

• 2 oz Beefeater gin
• .75 oz Dolin torr vermut
• .25 oz Bénédictine
• 2 streck Angosturbitters

Metod: Rör alla ingredienser över is och fläckar i kylt martiniglas. Vrid citronen över drinken och sätt på glaset som garnering.

Bin knän (Texas Style)

• 2 oz The Naturalist Still Austin American Gin
• .75 oz färsk citronsaft
• .5 oz honungsirap *

* Honungsirap: Tillsätt 1/2 kopp honung och 1/2 kopp vatten i liten kastrull på medelhög värme. Rör om tills honung är upplöst. Låt svalna och överför till en lufttät behållare (kyl om den inte används).

Metod: Kombinera ingredienser och skaka med is tills den är kyld. Sil i kylt glas och garnera med citron twist.