Hushållsapparater är Det Enklaste Sättet Att Göra Din Egen öl

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Att lära sig att brygga din egen öl behöver inte vara svårt. För grundläggande bryggning liknar jag det med att göra makaroner och ost i box. Om du kan mäta ingredienser, lägga till föremål vid specifika tider och bibehålla relativt jämn temperatur kan du göra öl. Det kan dock vara dyrt att köpa (och oundvikligen att uppgradera) utrustningen och hembryggning är stora tidsinvesteringar. En dag med fullkornsbrygga kan lätt ta upp en hel lördag - och det inkluderar inte all sanering.

För dem med små utrymmen, begränsad tid och lite pengar att spendera, är bänkskivan apparater och enkla, nybörjare hantverksbryggningssatser alla ilska. Dessa hembryggningssatser passar precis bredvid brödrostar och mikrovågor men lovar att göra bryggning av öl så enkelt som kaffekanna. Eller kanske till och med mikrovågsugn mac n’ost.

Pico

Pico-varumärket debuterade på Kickstarter, men gör nu dess produkter tillgängliga för icke-stödjare också. Pico erbjuder ett brett utbud av hembryggningsprodukter för olika behov och prispunkter. För 399 $ kan du köpa introduktionsnivån Pico Model C, som kan brygga 5 liter öl på två timmar med egna PicoPaks. PicoPak-konceptet liknar kaffeservor med en servering. Du kan köpa recept från professionella bryggerier som Coronado eller skapa din egen Vico-webbplats. Pico C kan till och med utökas för att göra sprit med PicoStill-tillbehöret och det kan sous vide matlagning direkt ur lådan.

Den högre delen av Picos erbjudanden inkluderar Zymatic som säljs för $ 1 999 och är inriktad på professionella bryggerier. Den glänsande rostfria lådan är ett miniatyr-allkornssystem som är utformat för galna forskare som älskar att anpassa recept och skriva ut skript eller för produktionsbryggerier för att skapa testbatcher. Zymatic producerar två och en halv liter öl och har ett stort bibliotek med recept tillgängliga för att komma igång.

Det senaste i Picos portfölj är Z-serien, modulsystem som kan uppgraderas för att brygga var som helst från 2,5 till 10 liter öl åt gången. Z-serien kan använda de förpackade PicoPaks eller lös humle och malt. Det är förbeställningserbjudande, med konfigurationer som sträcker sig från $ 1 999 till 6 999 $.

Brewie

Brewie tillverkar en enda modell, Brewie +. Med global köpare i åtanke kommer den i olika plug- och spänningskonfigurationer. Det är en vacker maskin med snygga, rena linjer. Den är också mycket stor med 20-liters kapacitet. Precis som Zymatic är detta fullt realiserat allkornssystem med förmågan att finjustera mos- och sprutinställningar och automatisera fyra olika humletillägg.

BeerDroid

BeerDroid av BrewArt säljs för 499 $ och lovar att brygga 2,6 liter högkvalitativt öl med en knapptryckning. Receptpaket”BrewPrint” finns i dussintals stilar för att snabbt brygga eller så kan du tillverka dina egna öl med alla ingredienser i spannmål. BrewFlow-tillägget gör att du kan karbonatisera och hälla din öl vid önskad serveringstemperatur.

BrewDemon

Med det patenterade koniska jäsningssystemet ger BrewDemon bryggeripaket med små satser bryggeriets atmosfär direkt in i ditt kök. Med mindre stil och funktion som de snygga koniska fermentorerna som används av och ses i större bryggerier, möjliggör denna mindre version (tillgänglig i en- och två-gallonsstorlekar) sedimentet (eller trubben) att sätta sig i botten under jäsning, vilket skapar en tydligare bryggning. Deras högt rankade, $ 119 signatur kit gör gyllene Pilsner, och andra mindre uppsättningar kommer med ingredienser för IPA och Stouts. Inkluderat i varje är den iögonfallande koniska jäsenheten, ingredienser, instruktioner och all nödvändig utrustning som ventilationsplugg och temperaturmätare. Bäst av allt, modellen med två liter betyder att det finns mycket att gå runt för vänner och familj!

Northern Brewer

Northern Brewer's nybörjare för hemmabryggning är bland de mest populära på marknaden, med instruktioner som är lätta att följa, kompakt utrustning som fungerar i alla utrymmen och massor av alternativ som gör att du kan experimentera. ett bra ställe att börja med varumärkets hantverkssatser med en gallon, som har järnfria jäser som förenklar bryggningsprocessen, vilket kräver färre verktyg och steg. Varumärkets satser går också upp i storlekar på fem liter, och du kan välja ditt eget ölrecept för en lista med alternativ som inkluderar IPA, Pale Ales, Belgian-Style och Porter / Stout. Instruktioner ingår i form av DVD som guidar dig genom processen och Northern Brewer's kundtjänst finns till hands för att svara på frågor via telefon eller e-post. Du kan också få kit baserat på vilken typ av bryggningsmetod du vill experimentera med, som allkorns- eller extrakt. Och om du vill ta dina hembryggerier till nästa nivå, så säljer Northern Brewer också kuggsystem, bryggkrukor och mycket mer.

Brooklyn Brew Shop

Detta enkla, lågteknologiska homebrew-kit från Brooklyn Brew Shop kan enkelt ställas in och lämnas att jäsa på vilken bänkskiva eller arbetsplats som helst. Levereras i snygg brun låda, varje sats innehåller en gallonglasbehållare och skruvlock, påse med fullkornsblandning, öltillverkningsjäst, termometer, vinylrör, kammarluftslås och rackrör, tillsammans med rakt framåt. Det finns över tjugo olika varianter av kit och ölrecept, från Saisons till Oatmeal Stouts, men varumärkets mest populära är Everyday IPkit, tillverkad med Columbus och Cascade humle.

Senast uppdaterad juli 2020.