De 8 Bästa Konserverade Ciderna För Sommaren

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Till slut var allt på burk. När det gäller drycker omfattar det hela sortimentet, från seltzer och cocktails till spritzers och Pinot Gris.

Cider är i hög grad en del av aluminiumflödet. Visst, många flaskor fortfarande i glas och innehåller komplexitet som även den mest kräsna vinentusiasten skulle tycka om. Mer och mer presenteras dock i krossbar burkform, mycket till fördel för både miljön och den nomadiska imbiberen som gillar att packa med lite jäst äppeljuice.

Det sägs att det finns lite mer amerikanskt än äppelpaj. Mitt i denna guldålder av dryckekultur kan man argumentera för att samma skulle kunna sägas om cider. Från Washington till New York finns det otaliga fruktträdgårdar som producerar massor av sorter som filtreras i läckra partier av sommargodkänd konserverad cider. Och även om det finns ett överflöd av stora hemodlade cider, kommer det också några enastående konserverade tag, från cider-galna länder som Spanien, Frankrike och Kanada.

Här är några av de bästa alternativen:

2 städer tillverkade i Marion

Oregon 2 Towns ligger i hjärtat av Willamette Valley i Corvallis, bland statens främsta ciderhus. Denna bärinfunderade cider är särskilt Oregonian, gjord med bosatta Marionberries (uppfanns på gatan vid Oregon State University). Det är bländande lavendel nyans och erbjuder brambly anteckningar tillsammans med en fin punch av färskt äpple.

Cider of Spain Pretty Dry Perry

Spansk cider tillverkad i traditionen med Asturien i nordvästra delen av landet, denna cider är en av de mest balanserade och uppfriskande där ute. Tillverkad av päron, den är torr, med skarpa fruktnoter, härlig gnistrande och kyss av funk. Åh, och Pretty Dry Perry-burken är modellmedborgare ur designperspektiv.

Brooklyn Cider House Raw

Denna cider från New York är baskisk-inspirerad och visar glödande ljusstyrka och elektriska gröna äppeltoner. Vild fermenterad och åldrad på bäret, den visar beröring av jordnära och har en fin struktur. Den finns i burk- och flaskform.

Golden State Brut

Baserat i Sebastapol gör Golden State Cider bra arbete inom konserveringssektorn. Bruten är gjord med champagnejäst och ofiltrerad, med härlig konsistens och fokuserade smaker. Det är Cider Muscadet, perfekt med ostron. För något lite annorlunda, kolla in etikettens goda Local Harvest Series.

Son of Man Sagardo

Son of Man har sitt huvudkontor i ColumbiRiver Gorge och är också ombord på cider-tåget i spansk stil. Sagardo visar beröring av örter tillsammans med citrus, melon och saltlake. Det är så torrt, drickbart och matvänligt att du spricker burkar hela eftermiddagen och kvällen. Det goda partiet antog precis konserverad version av sitt flaggskeppsutbud.

Yonder Semi Sweet

Denna Washington-outfit är fortfarande i färd med att lanseras, men det är biprodukten av ett erfaren team som arbetar med några av de bästa äpplen på västkusten. Medan torra cider tenderar att visa mest karaktär, hittar denna halvsöta take härlig balans mellan frukt och socker. Ciderna är gjorda av en handfull sorter och är snygg och byggd kring framstående stenfruktsmaker.

Lonetree Authentic Dry Apple

Lonetree är baserat i Vancouver, B. C., och gör cider från äpplen som odlas över hela provinsen, inklusive Okanagan Valley. Outfitens Authentic Dry Apple Cider är otroligt inbjudande och behaglig i smak. Fans av lagers och pilsners kommer att övergå sömlöst till den välgjorda ciderns tillgänglighet.

Blakes Beard Bender

Blake's ligger i Michigan och erbjuder ett brett utbud av konserverade cideralternativ. Beard Bender är tunnåldrad och ganska sessionlik i sin lätthet. Trots den jämnhet som kommer från tiden på ek, finns det fortfarande gott smak av tårhet. Som anteckningen antyder, njut av den på egen hand eller med lite bourbon.