De 9 Bästa Riskokarna Att Köpa 2021

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Som du förmodligen kan berätta nu är matlagning av ris en konstform. Det är därför de bästa sushikockarna i Japan spenderar år på att perfektisera riset innan de kan flytta upp till fisken. På tal om Japan kanske du märker att de flesta av dessa riskokare är asiatiska märken, särskilt japanska och koreanska. Det beror på att de har perfekterat risbåten i århundraden. När du vill ha den bästa pastan ser du till italienarna. När du vill ha den bästa indiska maten finns det goda chanser att den kommer att hittas i Indien. När du vill ha de bästa ris- och risrelaterade produkterna vet de asiatiska länderna vad som händer.

Det finns några fler saker att notera innan du dyker in i de bästa riskokarna du kan köpa. Enligt risindustrins standarder är kopp ris 6 uns, inte 8 uns. Så kom ihåg att den totala kapaciteten för din riskokare blir något mindre än du är van vid. När det marknadsförs är riskokarna för riskokare också för okokt ris. Du kan räkna med att den kokta volymen kommer att vara ungefär dubbelt så mycket som det annonserade beloppet. Slutligen kan du lita på att de flesta riskokare automatiskt kommer med måttkopp och risskopa åtminstone.

Kolla in vår guide om hur man lagar ris om du vill lära dig att laga perfekt ris från början till slut. Om du är redo att börja göra lite hemma, kolla in den här samlingen av de bästa riskokarna att köpa 2021.

Bästa totala riskokare: Zojirushi NHS-10 6-kopp riskokare

Zojirushi är ett av de mest betrodda varumärkena för riskokare över hela Asiand. Det är enkelt med strömbrytare med en spak och kan räknas med för att producera kvalitetsris varje gång. Denna modell har max 6-koppars kapacitet och 3-koppars minsta kapacitet. Om 3 koppar är mer än du behöver gör de samma spis i max 3 koppars kapacitet. En annan trevlig sak med denna riskokare är att denna Zorirushi är billigare än andra avancerade modeller.

Bästa budget riskokare: AromHousewares Digital Cool-Touch riskokare

Om du är osäker på hur mycket ris du kan göra, till $ 30, kan du inte slå denna fyrkvarts riskokare. Den levereras också med några fler funktioner, som 15-timmars fördröjningstimer, vitt ris och brunt risinställningar.

Bästa Fuzzy Logic-riskokare: Zojirushi Micom-riskokare och varmare

Fuzzy logik är inte ditt beslut att göra några öl djupt. Det är i huvudsak algoritmer som skapats för riskokare så att de bättre kan känna av temperaturförändringar och reagera snabbt så att din specifika ris inte är över eller underkokt. Detta är en förenklad förklaring av några mycket tekniska saker. Allt vi vet är att det gör bra ris snabbare än din vanliga riskokare.

Bästa high-end riskokare: Zojirushi induktionsvärmesystem Riskokare och varmare

Zojirushi kommer igenom med denna toppmoderna riskokare med fler funktioner än du kan skaka på. Induktionsuppvärmningen möjliggör snabbare tillagning vid mer exakta temperaturer. Den har trippelvärmesystem (övre, sidor och botten) och har flera förinställningar av ris. Företaget (och många produktgranskare) hävdar att detta gör det bästa jasminriset tack vare dess speciella matlagningsflöde som tar hänsyn till risets unika egenskaper. GAB (gamma-aminosmörsyra) sägs aktivera brunt ris och öka dess näringsämnen med 1,5 gånger genom att hålla det vid 104 grader i två timmar.

Bästa rispanna med liten portion: Amazon-grunderna - Mini-riskokare

Om alla dessa högteknologiska spisar får ditt huvud att snurra, låt oss ta steg tillbaka till något enklare. Om du lagar ris till en och inte vill ha rester är den här Amazon Basics-riskokaren något för dig. Denna riskokare kommer att göra fyra koppar ris med en enda knapptryckning och kommer inte att skada din hjärna eller din pocketbook.

Bästa kommersiella riskokare: Cuckoo 30 Cup Electric Commercial Ris Cooker

Denna Cuckoo 30-kopp riskokare är perfekt om du har en stor familj, bor i frat house eller funderar på att öppna din egen sushirestaurang. Gök har varit pålitligt koreanskt varumärke i över 40 år, och denna riskokare lever upp till namnet. Om du letar efter riskokare för kommersiellt bruk är den här certifierad av NSF (National Sanitation Foundation).

Bästa resekokare: DCIGNElectric Lunch Box- Resekokare

Du kanske tänker att ingen någonsin behöver resa med riskokare. Ändå finns resekokare, vilket betyder att människor gör det. Jag kan också bekräfta att detta är sant efter att ha gått på resor med mina asiatiska svärföräldrar. Denna DCIGNrice spis har kort nätsladd och handtag för enkel transport. Den levereras också med ångbricka om du behöver mer mångsidiga tillagningsalternativ när du är på språng. Den här lilla killen fungerar också som lunchlåda. Vi får se vem som gör narr av vem när du har utsökt, nykokt ris och grönsaker medan Ron i skåpet bredvid sitter fast med skinkasmörgås igen.

Bästa Splurge-riskokare: Gökinduktionsuppvärmning Dubbla tryckkokare och varmare

Du kanske tror att om något är dyrt måste det vara bra. I det här fallet, med Cuckoo induktion ris spis, skulle du inte ha fel. Till skillnad från Instant Pot är den här maskinen riskokare först och allt annat andra. Det är för många bra alternativ och funktioner att lista. Ändå är en av våra favoriter, som är unik för Gök, den inre potten med 60 graders böjd nederkant. Det sägs främja konvektionstillagning genom att skapa mindre friktion och motstånd, vilket i sin tur gör bättre texturerat och smakligare ris.

Hur man lagar ris

Många av oss får reda på det hårda sättet att tillaga ris är mycket svårare än vi förväntat oss. Vi pratar inte om de enkla serverings kryddade riserna ur lådan. Vi pratar jasmin, kortkornig (sushi), brun, svart, vild och alla andra typer av ris du kan tänka dig. En utmärkt riskokare gör allt det hårda arbetet för dig, men det finns några steg du måste ta innan du lägger till ingredienserna i potten.

1. Skölj dina ris: Om du har trott att du har allt rätt när du lagar ditt ris, men det fortfarande kommer ut grumlig klump, är chansen att du inte sköljer riset. Sköljning av ris tar bort stärkelse från utsidan av riskornen. För mindre stärkelseformar av ris, som brunt eller vilt, är detta inte helt nödvändigt, men det kan inte skada. Sköljning av ris blir också av med resterande bekämpningsmedel eller smuts. Men om du försöker göra glutenriskt, hoppa över detta steg.
2. Rätt förhållande: Det viktigaste steget för att ha smaskigt ris är att se till att förhållandet mellan vätska och ris är korrekt. Den svåra delen är att förhållandet för de flesta varje ris är annorlunda. Google är din vän i detta avseende.
3. Dyk inte rätt i: misstag som många gör är att de öppnar spisen direkt efter det att riset är klart. Termiska sensorer inuti riskokaren gör att den stängs av när den når specifik temperatur. Det är dock bra att låta riset marinera i ångan i ytterligare 10-15 minuter. Om du gör det kommer all fukt att suga in, vilket ger dig torrare, fluffigare ris.