Aloha Med En ABV: The Local's Guide To Honolulu Bars -The Manual

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Det finns sol, sand och flickor i hulskirts. Det är bokstavligen paradiset. Beroende på vilken ö du befinner dig hittar du allt från vulkaner till andra världskrigets minnesmärken till kokosnötter skurna upp med machete och fyllda med sprit godhet.

I den här artikelns syfte kommer vi naturligtvis att fokusera på den sista i listan och särskilt i Hawais huvudstad Honolulu. Så, för att få mager på vart vi ska gå när vi galiverar om The Big Pineapple, satte vi oss ner med JoshuHancock, Delägare i Proof Public House. Kolla in hans val för de bästa barerna i Honolulu (och lite turistisk kitsch) nedan.

Bevis offentligt hus

“En gång bar på ett av Honolulus första hotell (The Blaisdell Hotel), hyllar Proof Public House fortfarande den gamla tidens Hawaii-anda, med sin arkitektur och sitt ursprungliga golv på plats och fotografier på väggarna, påminner sina beskyddare om kungariket som en gång styrde. Inuti kan du titta på bilderna av drottning Liliouokalani, prinsessan Kaiulani och kung David Kalakaua, tillsammans med bilder av de iscensatta hulgirls som en gång användes för att locka tidiga resenärer till det tropiska paradiset som Hawaii.. Proof emulerar sina cocktails med nick till klassikerna samtidigt som man kombinerar innovativa nya idéer och integrerar ingredienser från Hawaii. Detta är inte tiki bar, det finns ingen plast leis, det här är samtida representation av hawaiisk pub utan krusiduller men med tjock karaktär.”

(Obs: det presenterade fotot är Proof's cocktail No Shrubs, som är gjord med Alipus San Luis Mezcal, Pineapple-Jalapeno Shrub & Rosemary Infused Tequila.)

Downbeat Diner och Lounge

“Det här är en av mina barer också, men var tvungen att kasta in den också. Från turnerande punkband till etablerade soul- och reggae-handlingar är den här platsen det bästa alternativet för äkta musik från Hawaii. Det finns billiga drycker och feta skeddiner sent på kvällen anslutna till den som serverar varje maträtt med veganalternativ. Den typ av plats du kan förvänta dig i Seattle eller Portland men med sin egen unika Hawaii-äkthet. Hantverk öl till $ 2 burkar till rustika cocktails, dryckens meny har alternativ för alla.”

LMarianSailing Club

”Detta är legit tiki bar som grundades 1957. Den har alla de klassiska elementen - blowfish lampan, fishbowl mai tai - och sitter på hamnen med utsikt över havet och fantastiska solnedgångar. Det blir lite urladdat, men för mig lägger det bara till platsens färg och dess väsentliga och historiska existens i Honolulu. Platsen är långt utanför misshandlad spår i det som nu är ett industriområde. Även om det tekniskt sett är klubbhus är det bokstavligen mycket som klubbhus som du skulle bygga med kompisar i skogen med handgjorda tillägg till arkitekturen och inredningen. Du kan inte glömma att det finns blind pianospelare varje happy hour som stoppar ut några klassiker.”

Lewers Lounge

”En elegant Waikiki-lobbybar med jazzsångare och ett elfenbenpiano. Det är ett steg in i det förflutna med klassiska cocktails som Sazeracs, French 75s, Negronis och Manhattans. För att kunna gå måste du spela klädsel: klänningar eller klänningar för damer och krage skjortor och rockar krävs för herrarna.”

Bevy

”Hip liten bar med en prisbelönt mixolog bakom gardinen. Bevy bor i det nya blommande Kaka'ako-området och ger kunderna möjlighet att njuta av några av våra mest innovativa cocktails. Också nav för hip indie DJ och pop-up butiker.”

Duke's Waikiki

”Detta är den moderna baren / klubben Waikiki där turister och lokalbefolkningen dricker dyra foo-foo-drycker på hotell på stranden medan de lyssnar på levande samtida hawaiiband när solen går ner över Waikiki. Det anses inte vara coolt av hipsters eller dryckfinsmakare, men det är en plats att kolla in för att balansera alla unika platser som är mer bevis på vad den smälta popen i den moderna hawaiiska barkulturen har att erbjuda. Detta är plast-Hawaii konstruerat för den vanliga publiken - vad Hawaii säljer till resten av världen: solnedgång på stranden med tiki-facklor, ukuleler som dansar i dina öron och slushies med vodkand ananas kil för $ 15."

Rumfire

"Samma som ovan, men denna plats försöker återuppfinna sig själv som nattklubb efter 22:00."