De Högsta ABV-ölen Bryggdes I USA Och Var Man Kan Få Dem

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Europeiska öldrinkare har otaliga alternativ när de vill bli krossade. Ta Skottland-baserade Brewdog. Den producerar Tactical Nuclear Penguin, en kejserlig stout som mäter hela 32 volymprocent alkohol (ABV). Det lägger också ut Ghost Deer, belgisk stark pale ale som kommer in på 28 procent ABV. Tysklands Schorschbräu producerar öl som pressar alkoholgränserna ännu högre och går hela vägen upp till 57 procent i sin roterande Schorschbock-frisättning.

Relaterad läsning:

• Bästa lågkalat öl
• Bästa billiga öl
• Bästa IPbeers

Till skillnad från Europa har USA: s puritaniska bas haft en komplicerad historia med alkohol. Amerikas 13-åriga förbud mot att producera och sälja alkohol, Prohibition, har fortfarande kvarvarande effekter på dagens marknad. Som direkt resultat av den eran har många stater snäva tak på den procentuella andelen alkohol som är tillåten i öl. Andra regler om distribution och produktplacering i detaljhandelsföretag som livsmedelsbutiker kan också variera mycket och påverka lönsamheten för att producera öl med hög alkohol.

Lyckligtvis finns det flera amerikanska hantverks ölproducenter som fortsätter att göra olika produkter, inklusive öl som driver normerna för alkohol. Många bryggerier producerar speciella engångsöl eller regionala exklusiva med hög alkoholprocent, vilket kan vara svårt att hitta. Här är tre bryggerier med hög ABV-öl som för närvarande är i produktion. Med lite hårt arbete kan du få tag på något av ölen nedan.

Bruery

Placentia, Kalifornien

Bruery är känt för att tillverka öl av hög kvalitet i många olika stilar. I den nedre änden av skalan ligger dess tyska Leichtbier med minus 3,2 procent ABV, men i övre änden hittar du några av The Bruerys flaggskepp och mest eftertraktade öl som Gray Monday, Black Tuesday, MochWednesday och Chocolate Rain. Dessa är dekadenta, dessertvärda öl som sträcker sig från 19,5 till 20 procent ABV. Black Tuesday, bourbon fat-age imperial stout, är utgångspunkten för alla dessa öl. De subtila skillnaderna med tillsatser av vaniljbönor, choklad, kaffe och hasselnötter ger variation och en utmärkt möjlighet att smaka. Se bara till att bjuda in många vänner.

Dogfish Head Brewing Company

Milton, Delaware

Mottot för Dogfish Head är att föra "off-centrerad godhet till off-centrerade människor." Medan många av dess huvudsakliga öl redan skjuter nålen högre än mitten när det gäller ABV, är det den aggressivt hoppade 120-minuts-IP som tipsar skalorna på upp till 20 procent ABV. Även med alla de höga alphhop-tilläggen är det fortfarande malt, seigt IP-medel för att smutta på. Som roterande utgåvor är World Wide Stout, tjocka Stout som nyligen presenterades i en Oak Aged Vanillvariant, och Raison D'Extra, belgiska Strong Dark Ale, rutinmässigt inom samma intervall med i genomsnitt cirka 18 procent ABV.

Samuel Adams

Boston, Massachusetts

Samuel Adams är känd för sin Boston Lager, som med 5 procent ABV inte kommer nära listan, men det finns hemlighet att sanna ölnördar känner till detta bryggeri, men allmänheten inte. Den hemligheten är Utopias, 29 procent bomb som dricker mer som port än öl. Öl serveras platt i rumstemperatur och är en unik smakupplevelse. Läs Manualens recension av Utopias.

Som en viktig anmärkning, oavsett vilken öl du gillar, se till att njuta av den på ett ansvarsfullt sätt. Dessa öl är avsedda för att dela och fira.