Fira Cognac Day Med Special Hennessy 200-årsjubileumsläpp

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Som vi nyligen täckte med Billecart-Salmon Champagne-huset är det två jätte gammalt att bli två hundra år gammal. Tänk på det, om du själv fyllt två hundra skulle du i princip kunna göra vad du ville (vem skulle säga till tvåhundra år gammal person nej?) För cognacproducenten Hennessy väljer de att markera de två hundraårsjubileum för deras VSOP Privilège med specialutgåva karaff.

Släppningen markerar datumet - mars 1818 - när den framtida kungen George IV av England fick sin speciellt beställda "tierçonfat av utmärkt kvalitet gammal blek" från James Hennessy. Medan Hennessy-företaget hade funnits i några decennier före denna leverans, var detta fat inspiration för vad som skulle bli”Very Superior Old Pale” (V. S. O. P) -beteckningen som vi känner idag.

Hennessy V. S. O. P Privilège är gjord av eaux-de-vies som är åldrade i, för det mesta, delvis använda fat som levererar subtila ekantanniner, vilket leder till balanserad cognac redolent med vanilj, kanel och rostade eknoter.

För den här speciella utgåvan ville varumärket se på det förflutna som ett sätt att se på framtiden, så de anlitade San Francisco-baserade turkiska artisten Can Buyukberber. De började med den ursprungliga cognacflaskan, känd som charentaise.

Enligt varumärket, “Buyukberber fångar Hennessy V. S. O. P Privilèges framåtriktade etos i serpentin spole som omger karaffen och suddar ut gränserna mellan fysiskt och digitalt utrymme. Hennessy V. S. O. P Privilège-temat, "Vårt arv är vår framtid", kristalliseras i kampanjvisuellt som visar varumärkets energi genom den ledande tekniken."

Det finns andra förflutna-möter-framtida element, som de kopparfärgade utsmyckningarna på flaskan, som nickar till de alembiska stillbilderna som används för att göra eaux-de-vies som blir cognac. Ett annat designelement, läderhandtaget på fodralet, smälter tillbaka till läderförkläden som bärs av coopers som omsorgsfullt skapade faten.

Även om det är fantastiskt på egen hand, fungerar Hennessy V. S. O. P Privilège också bra i spirit-forward-cocktail, till exempel The Timeless Mastery nedan.

Det tidlösa mästerskapet

• 2 oz Hennessy V. S. O. P Privilège Cognac
• .5 oz Madeira
• 3 streck Peychauds bitters
• 1 streck Angosturbitters
• Orange twist och guldblad garnering

Metod: Kombinera alla ingredienser i blandningsglas med is, rör om för att kyla och sila i stenglas; garnera med de uttryckta oljorna av en orange twist, kassera twist och tillsätt guldblad.

Hennessy V. S. O. P Privilège 200-årsjubileum i begränsad utgåva finns hos avancerade återförsäljare över hela landet och säljs för cirka 80 $.