De Guzzable Vinerna Du Behöver För Att Släcka Din Törst I Vår

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Om det finns något som vin måste göra under de varmare dagarna på året är det att släcka törsten. Entusiaster hänvisar till dessa viner som vins de soif - viner som är lätt att dricka eller som dricker bra. De får din mun att vattna - på grund av sin höga syrahalt - och du går från din första klunk, till att suga resten av glaset ner utan att tänka igen, eller återhållsamhet.

Dessa viner passar exceptionellt bra med mat, men kan också avnjutas på egen hand; och de diskriminerar inte. De kommer i form av röda, rosé, vita och hudkontaktviner, så de kan avnjutas oavsett vilken vinstil du föredrar. Vi avrundade några flaskor som är värda att söka för att hålla dig enkelt mättad, kyld och surrad i vår.

Relaterade guider:

• Mest populära viner att köpa
• Bästa vin för glögg

2019 Endless Crush Rosé of Pinot Noir, OGV Estate

Årgången 2019 av Endless Crush Rosé, producerad av Inman Family, är helt gjord av deras”SonomCounty Sustainable” -certifierade Olivet Grange gods. Inspirerat av roséer från den berömda franska vinregionen Provence, produceras vinet avsiktligt - i motsats till att vara biprodukt av att göra rött vin - vilket ger komplexitet och distinkt smakprofil.

Vinet är strukturerat och moget med surhet, men lägre i alkohol, klockar in vid 12% ABV, vilket gör det lätt att dricka. Den blekrosa nyansen kommer att locka dig att ta din första klunk, men smakerna av färska sommarfrukter är det som får dig att smälta ner det: mogna jordgubbar, vattenmelon, citronfärg, antydan till rosenblad och delikat brininess som är vanligt med viner från Kaliforniens Russian River Valley-beteckning. Till priset av $ 38 är det stjäla.

Eidos de Padriñán Albariño 2016

Detta årgång 2016, spanskt vitt vin är en av de mer värdefulla tappningarna av Albariño på marknaden och läppar för närvarande utomordentligt bra. När det är ordentligt kylt är syran så fräsch att 13,5% ABV knappt registreras (förrän du har fått några glas, naturligtvis).

Den har sammetslen konsistens och har smaker av citrusmassa, pith, melon, blommiga egenskaper, liksom vissa trädfrukter som äpple, päron och aprikos. Det är rent, med lite mineralitet och brininess på grund av dess kustinflytande, och är det perfekta quaffable vita vinet för dagen på stranden.

Gaspard Pinot Noir

Om det är något du tycker om tillåtna röda viner, är den här läckra naturliga Pinot Noir från Loire-dalen i Frankrike värt att söka. Druvorna odlas utan syntetiska bekämpningsmedel, gödningsmedel eller herbicider i vingården; inhemska jästar används under jäsning; och vinet är otäckt för att skapa unik smak, men ändå kan vinet identifieras som Pinot Noir.

Dessutom kommer lite kyla på detta röda vin att göra det till den ultimata törstsläckaren under varmt väder. Den har zippy surhet; anteckningar av undermogna björnbär, plommon, körsbär, cassis och jord; och är den perfekta introduktionen till naturviner om du alltid har varit skeptisk.

Terpin Quinto Quarto 2018

Orange (akskin kontakt) vin är en riktigt modefluga bland de tusenåriga vindrinkarna, men de är verkligen för alla. Denna specifika tappning är gjord av Franco Terpin, känd naturproducent som har vingårdar på båda sidor om den italiensk-slovenska gränsen, och är helt gjord av den inhemska vita druvan, RibollGialla.

Vinet är komplext, med perfekt balans mellan komplexitet, ljus syra, bitterhet och funk från vildjästjäsning och vinframställningsmetoder med låg intervention. Det är otroligt uppfriskande, och den unika smakprofilen får dig att vara nyfiken på att ta en sipp efter sipp och fundera över vad du egentligen smakar på. Det måste om du kan få tag på flaskan och är prisvärd till cirka $ 30.

Txakoli Ametzoi Rose

Txakoli är stil med torrviner med låg alkoholhalt och syrahalt från den baskiska regionen i Spanien. De tre delregionerna i baskiska påverkas alla av Biscayabukten, som påför anteckningar av sespray och sesalt på många av de typiskt vita vinerna i regionen. Familjen Ameztoi vingårdar ligger på en klippa, ovanför de salta vågorna i havet, vilket gör kustinflytandet ännu mer framträdande. Varumärkets rosé är gjord med den inhemska druvan, Hondarrabi Beltza, och är otroligt ojämn. Den har anteckningar av salt, citrusjuice, citrusskal och rosenblad och är balanserad med sötare röda fruktsmaker också. Det är den perfekta introduktionen till denna unika kategori av viner, och det är värt att köpa fall om du kan få tag på det.