De 10 Bästa Vinerna För Glögg I Vår

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

En av de största sakerna med att promenera genom Berlin är marknaden, arvsmycken och läckra gluhwein. Tyskland är ett av många länder som specialiserat sig på och älskar glögg. Det är faktiskt en gammaldags tradition som vi amerikaner definitivt borde prenumerera på.

Relaterade guider

• Mest populära viner att köpa
• De bästa vita vinerna

Kort sagt, glögg är varmt vinträffat med valfritt antal kryddor, citrus, sötningsmedel och ibland till och med likör. Det finns inga officiella regler, förutom att göra något lugnande (även om vi gillar det här receptet). Det är som en lågsäsongssangria, mysig och gombeläggning i motsats till glatt och uppfriskande.

Men det finns knep för att ta bort välsmakande glögg. Ja, du kan göra något välsmakande av den billigaste flaskan med rött i hörnbutiken (och vi kommer inte hindra dig från att göra det). Det kan också argumenteras ganska rimligt att det inte finns något lyxigt glögg. Någon hängiven fan kommer att säga något annat, men ingen ska kasta kryddnejlikor och apelsinskal i sin åldrade Bourgogne, än mindre att värma upp den på spisen.

Nyckeln är att hitta den perfekta flaskan någonstans däremellan - bordsvin som du inte har något emot att dricka på egen hand men också något som inte får dig att tappa när du häller det i pannan. Du kommer att sluta med en uppfriskande mugg glögg och känna att du går på gatorna i München på våren.

McManis Pinot Noir

Huvudattraktionen här är betydande mogna fruktsmaker, som kanderad körsbär och jordgubbar. Den fruktansvärda frukten Pinot Noir från Lodi är skräddarsydd för mulling, med en redan koncentrerad byggnad som inte liknar fruktkonserver.

Underwood Nouveau

Detta vin som nås från ett av landets finaste konserver med vinkonserver är redan halvvägs mot glöggsområde. Dess smakprofil lämpar sig för gluhwein, med bakad röd frukt, fin syra och flimmer av peppar och krydda. Moderat i nouveaustilen som berömts av Beaujolais, är detta vin i princip redo att användas direkt efter skörden, vilket betyder att det är otroligt friskt och inbjudande.

BaristPinotage

Pinotage är en idealisk sort för glögg, eftersom det tenderar att visa vilda bärnoter och erbjuder tillräckligt med muskler för att ta vänligt till dina kryddtillägg. Den här är väldigt i linje och visar smaker som pajskorpa, plommon och maraschino-körsbär som bara väntar på att omfamna lite anis, kanelstänger och konjak.

Bodeg Garzón Tannat

Tungat rött som tas till Sydamerika och Uruguay, har Tannat den rikedom och seghet som krävs för rejält glögg. Denna ständigt populära återgivning är utmärkt med grill men också ett bra val för varmt vin. Med massor av alkohol (nästan 15% ABV) och smaker av jord och frukt skomakare, är det bra bakgrund för lite apelsinskal, honung och kryddnejlika.

Leah Jorgensen Cellars Nisse + Hyggi

Vinhagaren Oregon, Leah Jorgensen, har gjort utmärkt och ofta kreativt (Rosé of Cab Franc, någon?) Vin i flera år nu. Här följer hon sitt nordiska arv med naturligt rött vin som bara är gjord för mulling. Du kan till och med få det som en del av presentförpackningen som kommer med blandning av kryddblandning och ljus, bland annat godsaker.

Charles Smith The Velvet Devil Merlot

Charles Smith har behärskat bordsvinskonsten från sitt huvudkontor i Washington. Denna Merlot är mycket varm och kryddad, med tanke på sin vediga ryggrad av mörk frukt och jord. Och även om det är för tungt kan du ta bort en del av vikten genom att lägga lite cider till glöggmixen.

Gundlach Bundschu Tempranillo Rosé

rosa vin? Absolut, särskilt när det är lite större som det här alternativet. lite mörkare och lite mer tannisk än din ros-of-the-mill rosé, förvandlas detta Tempranillo-alternativ sömlöst till glögg.

Köp nu

Cascadian Outfitters Red Blend

Det konserverade sidoprojektet i Washingtons Goose Ridge Vineyards, Cascadian Outfitters, har en kort men välsmakande sortiment av viner. Den röda erbjuder djärva fruktkomponenter, som du förväntar dig av ColumbiValley. Den är stor, saftig och kryddig, magnifik matchning för mulling.

Rex Goliat Zinfandel

Du har sannolikt sett tuppetiketten Rex Goliath i din lokala stormarknad, vanligtvis i fyndavsnittet. Outfitens Zin är förmodligen det bästa arbetet och mycket prisvärt. Det ber också om att få glöggbehandlingen.

Evolúció Blaufränkisch

Österrikare känner till Blaufränskisch, den sen mogna sorten som är känd för att producera djupa svarta och blåa fruktnoter med kraftiga sparkar av kakao och peppar. Det är också mångsidigt och älskar att blanda det med ditt kryddskåp under gluhweinsäsongen. Den här erbjuder några körsbärskolnoter och lite funk för lite mer karaktär.

Artikel publicerad tidigare i december 2019 av Taylor Tobin.