De 11 Bästa Gjutjärnspannorna Att Köpa Nu

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Ingenting säger hemlagning som gjutjärnspanna. Det har varit det valda köksredskapet i århundraden tack vare dess oförstörbara design och förmåga att hålla i hela livet. Det finns vissa "je ne sais quoi" som gjutjärn ger till alla kök. De är inte bara mångsidiga matlagningsverktyg, de visas ofta, hänger på rack eller sitter på spisen som dekorativa delar. De lämpar sig också för att vara en bra konversationsstartare med dem som uppskattar vården som går åt att äga en.

Precis som att vårda barnet för att bli bättre med åldern måste detsamma gå in i ditt gjutjärn. Du måste rengöra dem på ett visst sätt och se till att du håller det vanliga krydda schemat. Det kan låta som för mycket arbete att äga gjutjärn, men ju mer uppmärksamhet du visar på denna viktiga bit köksredskap, desto längre kommer du att kunna laga fantastiska rätter i den, och desto bättre blir det ålder.

Oavsett om du precis har börjat med matlagning av gjutjärn eller om du vill lägga till din samling, är det värt att investera. För att hjälpa dig att hitta den perfekta biten sammanställde vi den här listan över våra tio favoriter i gjutjärnspannor för ditt kök, kokkärl och allt däremellan.

Bästa övergripande gjutjärn: Victori12-tums gjutjärnspanna

Victoriis tre generationers familjeföretag med rötter i Medellín, Colombia. Det är 12-tums gjutjärn slog bara våra Lodge (vår andra plats) av två huvudskäl. Först gillade vi det mer förlängda handtaget som Victorioffers, vilket ger dig mer hävstång på spishällen. För det andra är dess out-of-the-box-kryddor det bästa vi har sett. Många gjutjärn kommer förkrydda men behöver fortfarande lite kryddor för att få den sanna nonstick-effekten. Du kan steka upp några ägg med mycket lite tillsatt fett med Victori och oroa dig inte för att de sitter fast. Denna stekpanna är en utmärkt livslång investering för ditt kök till rimligt pris.

Bästa övergripande gjutjärn (andra plats): Lodge 12-tums gjutjärnspanna

Lodges namn har varit synonymt med kvalitetsgrytor i över 125 år, så att plocka upp en av dess gjutjoner är aldrig fel. Vi har redan nämnt varför Victoriskillet smalt slog ut den här modellen. När det kommer till sak är mycket personlig preferens, och vi föredrog Victoria. Denna stekpanna är den högsta rankade stekpannan på Amazon, med över 64 000 5-stjärniga recensioner. Du kan också få det för lite billigare än Victoria, och den levereras med användbar silikonhylsa för handtaget.

Bästa emaljerade gjutjärn: Le Creuset Signature Skillet

Le Creuset har tillverkat kokkärl av gjutjärn sedan företag började sälja kokkärl. Le Creuset är känt för sina omfattande produktlinjer som finns i ett brett utbud av vackra färger, som passar alla köksdesign. Dessutom är de högsta priser och levereras med livstidsgaranti. Le Creuset har gjort sig känt i köket i gjutjärn och priset speglar det. Signature Skillet är inget undantag och finns i fantastiska utbud av chipresistenta färger, från mattrosa till rik indigo. Med det sagt bör du inte ha mycket problem med att hitta ditt utseende.

Bästa gjutjärn med stor kapacitet: Lodge 17-tums stekpanna

Bortsett från att köpa en löstagbar gjutjärnsplatta till din spishäll, kommer denna 17 ″ stekpanna från Lodge att ge dig den största ytan utan att offra kvalitet. Lodge är känd för sina förstklassiga köksredskap i gjutjärn, och den här modellen är inget undantag. Om du har många hungriga munnar att mata är det här din bästa insats. Använd den på spisen, grillen eller över lägerelden.

Bästa budgetgjutjärn: VictoriCookware 8-tums skillet

Victoriis kommer igenom med kvalitetsprodukter till ett utmärkt värde. Med dess 8-tums stekpanna kan du börja din matlagningsresa i gjutjärn för mindre än 20 dollar. Den här stekpannans mindre storlek håller den lätt och ger dig fortfarande tillräckligt med utrymme för att bekvämt laga mat för två. Breda pipar på vardera sidan hjälper dig att tömma fett utan att spilla, och det lutande handtagsdesignen förblir svalare längre än andra gjutjärnspannor.

Bästa nybörjare gjutjärnssats: Cuisinel gjutjärnspanna 3-delad kockuppsättning

Letar du efter grundläggande startpaket som hjälper dig att komma in i gjutjärnslagning? Denna stekpanna i tre delar från Cuisinel är ett bra billigt sätt att börja lagra ditt kök. Även om Cuisinel inte har samma varumärkesigenkänning som Lodge eller Victori (troligtvis för att de är kinesiska företag), kan du inte klaga på värdet. Det är tydligt att de "lånade" sin design av köksredskap från Lodge. Ändå finns det ingen anledning att med rätt skötsel (och kanske få extrrounds av kryddor) att dessa stekpannor inte kan hålla lika länge. Dessutom är det bara dina vänner med kulinarisk skicklighet som vet att du skummar på varumärket.

Mest unika gjutjärn: Finex 12-tums gjutjärnspanna med lock

Om du gillar att sticka ut i köket, måste du få dina ugnshandskar på Finex 12-tums gjutjärnspanna. Istället för traditionell cirkulär form, använder Finex en åttkantig design för sin stekpanna som förvandlar varje hörn till hällrör och ger platta sidor för att enkelt manövrera spatular runt pannan. Lägg på det matchande locket och den åttkantiga formen blir ännu mer funktionell: locket kan vridas under tillagningen för att skapa åtta ångventiler med jämnt mellanrum. Finex visar sin stekpanna som "den mest mångsidiga pannan du någonsin kommer att äga", och de kanske bara har rätt. Stekpannan är polerad slät för att vara nära nonstick. Det har rostfritt stålhandtag för att hålla sig sval längre och svalna snabbare. Locket är utformat med raster för att hålla maten fuktig under tillagningen.

Bästa gjutjärn för camping: fält nr 8 gjutjärnspanna

När du är redo att ta din gjutjärnmatlagning ut i naturen har Field du täckt med deras nr 8 gjutjärnspanna. Med bara 4,5 pund är denna stekpanna lätt och ergonomisk nog för att ta med på dina äventyr utan att väga dig ner. Ta med dina vänner också, för fält nr 8 har fortfarande tillräckligt med matlagningsyta för att mata få: 8,75-tums interiören är tillräckligt stor för att steka fyra ägg på en gång (eller två New York-strip biffar om du glampar). Designen påminner om den enkla vintage gjutjärnsstilen med moderna uppdateringar för bästa matlagningsupplevelse och den levereras med livstidsgaranti att starta.

Bästa miljövänliga gjutjärn: Borough Furnace 10,5-tums stekpanna

Om du har mer repor att spendera på nya gjutjärnspanna, kolla in Borough Furnaces 10,5 ″ Stekpanna. Stekpannorna är inte bara av högsta kvalitet (var och en är handgjutna och färdiga, för att inte säga om deras eleganta design); de är otroligt miljövänliga också. Varje stekpanna är tillverkad av 100% återvunnet järn och skapas med traditionell gjutningsprocess som Borough Furnace har”uppdaterat för miljöansvar.” Hur bra kan du känna för dessa stekpannor? Medan Borough Furnace-verkstaden drivs med elektrisk energi arbetar de redan mot sol för att minska sin förbrukning ytterligare.

Andra gjutjärn vi älskade

Bästa Splurge gjutjärn: Smithey Ironware Co. No. 12 Skillet

Företaget behöver inte arbeta i århundrade för att producera gjutjärn av högsta kvalitet, och Smithey är ett bevis på det. Från Charleston skapar SC-Smithey vackra, konstgjorda gjutjärn som kommer med glasig och naturligt nonstick matlagningsyta. Varje stekpanna är hand- och maskinfärdigad för satinmjuk interiör som bara blir jämnare ju mer du använder den. Denna stekpanna levereras också med livstidsgaranti och har flera hål för att hänga upp och visa sin skönhet.

Butter Pat 12”Polerad gjutjärnspanna” Joan”

Om du redan lever det gjutjärnslivet och vill uppgradera din samling, gör dig själv en stor, vacker tjänst och plocka upp denna 12-tums polerade gjutjärnspanna från Butter Pat Industries. Liksom ägg som tillagas i dem, görs alla smörpannor av gjutjärn på beställning. Precis här i det gamla goda USA Castingprocessen är ett verkligt kärleksarbete som involverar över 40 personer och över 60 operationer. Med denna vårdnivå är det inte förvånande att Butter Pat-produkter har 100 års garanti.