10 Bästa Kaffekvarnar För Att Få Den Perfekta Koppen Joe

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

För att njuta av det bästa smakprovet hemma behöver du färska, kvalitetsgrunder. Och för att få de bäst smakande grunderna behöver du hela bönor - och bra kvarn. Att slipa helt rostade hela bönor själv är det säkraste sättet att garantera att du får den färskaste, fylligaste smaken av ditt kaffe, och om du vill ta din morgon Javto till nästa nivå och sedan slänga den före marken köpta saker och köpa kvalitet kvarn kan vara det bästa stället att börja.

Bästa övergripande: OXO Brew Conical Burr Coffee Grinder

De flesta elektriska kvarnar på marknaden är lite mer än språnga kryddkvarnar som använder metallblad, inte liknar standardblandare. Det här är dåliga nyheter för kaffe, eftersom metallbladen kastar bönor runt och hugger upp dem fritt (det är detta som resulterar i den fruktade situationen "damm och stenblock"). Däremot gräver OXO Brew kaffekvarn slarviga metallblad för koniska stålgrader. Bild räfflad kon som sitter inuti liknande räfflad ring, med dessa skarpa åsar som arbetar mitt emot varandra för att slipa dina bönor.

OXO-kvarnen har 15 malstorlekar (med flera grader mellan varje inställning) och fungerar mycket bra för sitt pris, genom att konsekvent visa sig ganska jämnt stora grunder, från fint turkiskt kaffe eller espressokaffe till grovt underlag för din franska press eller pour-over. Dess knapptryckning kan inte slås för enkelhetens skull, och både behållaren och graderna är mycket lätta att rengöra. För 100 dollar slår OXO Brew-kaffekvarnen den söta punkten i pris-till-prestanda och är kvarnen vi rekommenderar för de flesta användare.

Uppgraderingsval: BaratzEncore konisk burr kaffekvarn

Det är lite dyrare än OXO Brew-kvarnen, men om du vill ha kaffekvarn med ännu mer precision och konsistens är BaratzEncore ett utmärkt uppgraderingsval. Det är lika enkelt att använda som OXO Brew-kvarnen - fyll behållaren, välj din slipning och tryck på knappen - men BaratzEncores fina europatillverkade grader är lite mer konsekventa i alla slipstorlekar och imponerande 40 inställningar gör det enkelt för att uppnå perfekt dimensionerade grunder för vilken stil av Javyou du håller på att brygga upp just nu.

Med tanke på att det finns många, många faktorer som kan påverka utfallet av ditt kaffe, att kunna ringa in specifik malning så här går långt för att göra din perfekta kopp. Även om det fungerar bättre än OXO Brew-fabriken totalt sett hölls Encore utanför vår toppplats med sin högre $ 140 prislapp, vilket kan vara mer än många är villiga att betala - men om du letar efter den bästa elektriska kvarnen att kan fås utan onödiga klockor och visselpipor, är BaratzEncore det.

Bästa värde: Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Automatic Burr Mill

Elektriska grindkvarnar är definitivt dyrare än de vanligaste (och långt sämre) knivsliparna, men det finns många alternativ där ute för budgetvänliga. Om du bara behöver en billig kvarn för tillfällig användning eller om du bara vill prova en för att se om du gillar det, är Cuisinart Supreme Grind den bästa billiga modellen som passar räkningen. Det gör anständigt jobb med att mala bönor med 18 olika inställningar som ger dig rimliga markstorlekar för att experimentera med olika bryggstilar.

Fullständig information: kvarnen till detta pris kommer helt enkelt inte att uppnå slipkonsistensen och kvaliteten på något som OXO Brew eller Baratzburr kvarnar. Det enkla faktum kvarstår att du, som med de flesta saker, får det du betalar för här. Men om du förstås inte är redo att släppa Benjamin eller mer på bättre sätt att hugga upp kaffebönor, är Cuisinart Supreme Grind ett bra och mycket prisvärt ställe att börja på.

Bästa manuella kvarnen: Hario Skerton keramisk kaffekvarn

Det tar mer armbågsfett än att hålla ner knappen, men om du är ute efter den no-nonsense konsistensen som bara en gammaldags design kan erbjuda (eller kanske är du bara den typ av person som vägrar att skriva med något annat än fontän penna), då är den japanskgjorda Hario Skerton Plus manuella kaffekvarnen modern och tar tidstestad klassiker. Det här århundraden gamla sättet att förbereda mark har den extra bonusen att inte generera överflödig värme som kan förstöra bönorna - problem som inte är helt ovanligt med motoriserade kvarnar.

Hario Skerton-bruket använder två koniska keramiska grader som är låsta på plats med en tvättad bricka som du ställer in malstorleken med. Detta enkla system ger dig cirka nio eller tio slipinställningar, med högre inställningar som skapar grovare slipning (lossning av låsbrickan skapar mer utrymme mellan graderna). Om det låter förvirrande, vet bara att det är väldigt enkelt att använda och ger utmärkta resultat. Nackdelen med vevhandtagssystemet är att det ger dig lite träning - ännu mer när du gör finare slipning - så vi rekommenderar mest Hario Skerton för medelstort till grovmalt kaffe.

Bäst för Espresso: Breville Smart Grinder Pro

Alla espressoentusiaster vet att denna smidiga italienska skatt är stark men otydlig. Tillsammans med värme och tryck kräver espresso mycket finmalet kaffe, något som kan vara svårt att få med jämn kvalitet kvarn. Om du har en bra espressomaskin hemma men upptäcker att andra kvarnar hindrar dig från att uppnå den perfekta, krämiga koppen, är det värt det att investera i specialbyggd kaffekvarn som Breville Smart Grinder Pro.

Tillsammans med ett tillbehör som låter dig mala kaffe direkt i portafiltret, erbjuder Brevilles Smart Grinder Pro 60 malningsinställningar och fungerar särskilt bra när det gäller att skära ut superfin, espressomalt kaffe. Den enda nackdelen vi hittade med den här enheten (bortsett från den något branta priset på $ 200) var att Breville kämpade för att göra riktigt grova grunder - även vid den högsta inställningen var slipningen lite bra för fransk press eller kallbrygga - något att tänka på om du planerar att göra något annat än espresso eller turkiskt kaffe med detta.

Bästa kompakt: Bodum Bistro Blade Grinder

Spara utrymme på din köksbänk med den kompakta Bistro Blade Grinder. Med en längd på tre tum och en höjd på sex tum kan du enkelt förvara den här kvarnen när den inte används. Bortsett från det lagras sladden i kaffekvarnens botten. Denna lilla men kraftfulla kaffekvarn kan skära kaffebönor effektivt med sin 150W-motor. Du kan mala bönorna med alternativen Pulse eller Continuous Grind.

Allt som krävs är tre enkla steg för att använda denna kompakta kaffekvarn. Häll först de färska kaffebönorna i kvarnen. Ett viktigt tips att tänka på är att inte fylla det upp till randen för större konsistens. Därefter slipar du den med en knapptryckning med de två tillgängliga slipalternativen. Beroende på var du ska brygga kaffet måste du ta en titt på grunderna om du vill att den ska vara fin eller grov. Efter slipning är det bäst att rengöra kaffekvarnen direkt så att den ser helt ny ut.

Bäst justerbar: Khaw-Fee HG1B manuell kaffekvarn

Ingenting är mer tillfredsställande än perfekt slipning av färska kaffebönor. Du kan uppnå detta med manuell kaffekvarn. Om du vill ha kvarn som kan anpassas till var du är eller vilken typ av brygga du önskar, får du dina pengar med Khaw-Fee HG1B manuell kaffekvarn. Till skillnad från elektriska kvarnar har du kontroll över vilken typ av slipning som bäst passar din brygga. Oavsett om du tillverkar kallbryggning, använder fransk press eller droppkaffe kan denna kvarn lätt anpassas till den.

Med sin tysta och lättmanövrerade handvev kan du mala kaffe utan att störa någon. Oavsett om du är hemma och brygger medan alla fortfarande sover snabbt eller camping utomhus. En annan snygg egenskap hos denna kaffekvarn är att den är gjord av slitstarkt rostfritt stål som är byggt för att hålla. Om du inte gillar den här manuella kaffekvarnen kommer den till och med med livstidsåterbetalningsgaranti.

Bästa elektriska: Bodum Bistro Burr Grinder

Unna dig själv med den främsta kaffekvarnen Bodum Bistro Electric Burr. Denna elektriska kaffekvarn har allt du behöver för att kunna mala färska kaffebönor till perfektion. Med 12 justerbara inställningar från grov till fin kan du få den perfekta grunden för din önskade bryggningsmetod. Kvarnen har också förinställd timer för att mala exakt det kaffe du behöver. Med den här inställningen kan du hålla dina kaffebönor färska samtidigt som du förhindrar avfall.

Den koniska rostfria stålborren ger dig jämn slipning även utan slipning. Denna kvarn levereras också med kaffefångare. Den antistatiska kaffefångaren av borosilikatglas ser till att fina kaffesumpar inte klibbar fast vid den. Kvarnens lock är också mångsidigt eftersom det har en inbyggd mätguide för enkel referens. Om du vill hålla dina kaffebönor färska och ha perfekta grunder, är den här elektriska kaffekvarnen värt att prova.

Lättast att använda: Sboly Conical Burr Kaffekvarn

Börja dagen med att slipa de finaste grunderna med Sboly Conical Burr kaffekvarn. Genom att trycka på knappen kan du få önskad mängd grunder för ditt brygg. Den koniska graden i rostfritt stål säkerställer att du bara får den bästa smaken och aromen för din mark. Vad som är ännu bättre är att den här kaffekvarnen har 19 exakta malinställningar för konsistens. Oavsett om du använder grunderna för kaffebryggare, espresso eller någon annan bryggningsmetod, kan dessa inställningar anpassas därefter.

Bortsett från att det är enkelt att använda inställningar, är denna kaffekvarn också byggd för att hålla. Den är utrustad med kraftfull motor, säkerhetslås och till och med kompletteringsindikator för blått ljus. Denna kvarn är också lätt att rengöra eftersom den övre koniska borren är avtagbar och den kommer även med rengöringsborste. Gör dig redo att nymalt kaffe varje gång med denna toppmoderna kaffekvarn.

Bästa mångsidiga: Shardor Electric kaffebönakvarn

Gör dig redo för problemfri slipupplevelse med Shardor Electric Coffee Grinder. Denna kaffekvarn har högkvalitativa rostfria stålblad och kraftfull motor för att säkerställa att du har fina kaffesumpar. Den här kvarnen har lockaktiverad brytare som du helt enkelt kan trycka ned för att aktivera de tre brytarna och släppa en gång redo. Eftersom kvarnen har skarpa blad får du jämnt fina underlag på några sekunder. Med kvarnens genomskinliga lock kan du se slipningsprocessen i förväg. Detta gör det lättare för dig att kontrollera tjockleken på ingredienserna. Bortsett från att mala kaffebönor till gräs, kan du också använda denna produkt för att mala kryddor, nötter eller korn till perfektion. Om du letar efter snygg slipmaskin får du pengarna med denna multifunktionella kaffekvarn.

Hur man väljer kaffekvarn

Här är ett enkelt, olyckligt faktum: Rostat kaffe börjar bli gammalt nästan genast. Detta gäller dubbelt så för bönor som har malts, eftersom malningsprocessen ökar ytan kraftigt på kaffet som utsätts för luft - vilket innebär att du så småningom (och ganska snabbt) kommer att förlora de läckra dofterna och smakerna. Att mala hela bönor strax före bryggningsprocessen är det enklaste sättet att behålla smaken och färskheten.

En annan viktig anledning att mala dina egna bönor är att det gör att du kan skräddarsy storleken på grunderna för olika bryggningsmetoder. Espresso och turkiskt kaffe, till exempel, kräver mycket fin malning, medan metoder som kallbryggning och den vördnadsfulla franska pressen vanligtvis kräver större (eller "grova") grunder för att förhindra att slam passerar genom filtret och in i ditt kaffe.

De allra flesta billiga kaffekvarnar - inklusive kanske en som du redan har och vill ersätta - kan inte leverera denna typ av konsistens. För detta behöver du kvalitetsslipmaskiner, särskilt det som kallas”grindkvarn”, eller en som använder metall- eller keramikgrader istället för metallblad för att uppnå ett resultat som överensstämmer med den slipstorlek som krävs för ditt bryggsystem. Så släng den chintzy bladkvarnen och få en som är värt de bönor du lägger i den: Det här är kaffekvarnarna du behöver för att brygga den perfekta kopp joe i vilket kök som helst.