Woodford Reserve Debuterar På Nytt Maltwhiskyuttryck

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Amerikanska maltwhiskyer är en stor sak idag och en av de större pjäserna på whiskyscenen - Woodford Reserve - har officiellt gått med i striden med sin senaste release, Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whisky.

Receptet på den nya whiskyn baserades på historiska recept och påverkades av Woodford Reserve Bourbon. När USA (tack och lov) lämnade förbudet var maltwhisky en av de fyra godkända kategorierna av whisky, vilket bevisade att den skapades och konsumerades före förbudet. Med hjälp av dessa recept som startpunkt arbetade Master Distiller Chris Morris sedan för att skapa sin egen iteration.

"Inspirerad av historia och distinkt smakprofil, kartlägger Woodford Reserve sin egen unika väg med denna nya maltwhisky baserat på historisk företräde och vårt engagemang för smak, något som är inbäddat i allt vi gör", sa Morris i uttalande.

Detta är det fjärde tillskottet till varumärkets permanenta portfölj (de tre föregående är Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked och Woodford Reserve Rye). Woodford Reserve producerar också ett antal begränsade körningar av special whisky, som har inkluderat bourbons färdiga i Chardonnay och Pinot Noir fat, bland många andra specialiteter. (De gör också Kentucky Derby-flaskor i begränsad upplaga varje år.)

Kornräkningen för den nya whiskyen är, som du förväntar dig, 51 procent maltkorn. Resten är gjord av 47 procent majs och 2 procent råg. (Om du spelar med hemma betyder det att det här inte är bourbon, oavsett hur hårt killen i flaskbutiken argumenterar med dig om det. Det spelar ingen roll hur många whiskyfacebookgrupper han tillhör, han har fel. Låt honom ha fel.)

På näsan är Malt nötig, med inslag av karamell och mjölkchoklad som skuggar ljusa tropiska toner. På gommen hittar du mer choklad-mörkare den här gången och mer karamell. En del rostad kokosnöt och ek presenterar sig förutom vissa bakkryddor. medellång finish kommer sist och tar sötmaltnoter till slutet.

Om du gillar skotsk eller irländsk visp (e) y, kommer de maltade kornsmakerna att vara tilltalande och omedelbart igenkännliga. Om du inte är det, dags att dyka in i den spännande kategorin amerikanska maltwhiskyer!

Woodford Reserve Malt kommer in på 90,4 bevis och säljs för 34,99 dollar. Den är tillgänglig rikstäckande.