Innehållsförteckning:
Video: Denna Munvattnande Kaffebryst Kommer Att Höja Varje Grill
2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43
Ingenting slår hemlagad brisket. Mellan den krispiga barken, smält-i-din-munnen-fettet och den allmänna otroligheten av kokt kött, ligger det nära toppen av de bästa möjliga sakerna att lägga i munnen. För att hjälpa dig att göra din egen har vi ett fantastiskt recept från våra vänner på Traeger Grills att dela med dig.
Det här kaffebrödet tar några av de bästa sakerna i världen - kaffe, nötkött och eld - och sätter dem alla på ett ställe (tekniskt sett två ställen - din grill, följt av din mun). Liksom alla bra brisket tar det här tid att laga mat - 9 timmar, faktiskt - så det är bäst att avsätta en hel dag för att förbereda och sedan sitta vid grillen med öl eller fyra och ta in de söta, söta dofterna som kommer att bli kommer ut från grillen. (Behöver du några ölval? Vi rekommenderade dessa öl för att fördriva tiden.)
Coffee Rub Brisket with Traeger Grills Volym 0% Tryck skiftfrågetecken för att komma åt listan över kortkommandon Tangentbordsgenvägar Aktiverad Inaktiverad Spela / Paus AVSTÄLL Öka volymen ↑ Minska volymen ↓ Sök framåt → Sök bakåt ← Bildtexter På / Av P Helskärm / Avsluta helskärmf Stäng av / Avaktivera sökning% 0 -9 Nästa upp Hur man grillar ostron 01:30 Live 00:00 11:39 11:39 Fler videor 01:30 Hur man grillar ostron 01:41 The Beefer - Searious Grilling at 1500 Degrees for the Perfect Steak 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Deodorants 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Shampoos 00:52 Beer Camp Across The World 2017 Collaborator Meddelande 02:12 Hur man bakar skinka nära munvattande kaffe Gnugga Brisket kommer att höja varje grill
”Gör den barken mörk. Nötkött har vår kaffegummi skriven över det. Det här brisket injiceras generöst och kryddas med vår nya gnidningsblandning för smakrikhet som helt enkelt är oöverträffad, säger folket på Traeger.
I detta recept använde vi den helt nya Traeger Ironwood 855-grillen för 2019. Vi använde också hickory träpellets för att komplettera den rika, mörka och oh-så oemotståndliga smakprofilen.
Långkokt brisket med Traeger Coffee Rub
(Förberedelsetid: 10 minuter; tillagningstid: 9 timmar; serveringar: 8-12)
Ingredienser:
- 1 (15 lb) fullt paket med nötkött
- .25 kopp Traeger Coffee Rub, uppdelad
- 5 koppar vatten
- 4 msk salt
Metod:
- Trim överflödigt fett från bröstet och lämna.25 tum lock på botten.
- Kombinera 2 msk kaffe gnugga, 1 kopp vatten och 2 msk salt i en liten skål, rör om tills det mesta av saltet är upplöst. Injicera bröstet varje kvadratcentimeter eller så med kaffeblandningen. Krydda utsidan av bröstet med kvarvarande gnugga och kvarvarande salt.
- När du är redo att laga mat startar du Traeger-grillen på “Smoke” med locket öppet tills elden är upprättad (4 till 5 minuter). Ställ in temperaturen på 250 grader Fahrenheit och förvärm, locket stängt i 10 till 15 minuter. (Obs: Hickory träpellets rekommenderas för detta recept.)
- Placera brisketten direkt på grillristen och koka i ca 6 timmar eller tills den inre temperaturen når 160 grader Fahrenheit.
- Vik upp bröstet i två lager folie och häll i.5 kopp vatten. Säkra tennfolien tätt för att innehålla vätskan. Öka temperaturen till 275 grader Fahrenheit och återgå till grillen. Koka ytterligare 3 timmar eller tills den inre temperaturen når 204 grader Fahrenheit.
- Ta bort bröstet från grillen. Låt svalna och skiv sedan. Njut av!
Rekommenderad:
Så Här Grillar Du Den Perfekta Biffen Varje Gång Grilla En Biff Till Perfektion Varje Gång Med Dessa Tips
Kocken Dusmane Tandia från Mastro's ger oss några experttips om hur man grillar den perfekta biffen varje gång, oavsett om du använder en gas- eller kolgrill
Du Kommer Att Vilja Ha Denna Våffla Grillad Ost Till Våffeldagen
Våffla väntar du på? Det är våffeldagen! Dags att fira med en utsökt, smaklig våffelgrillad smörgås. Här är det perfekta receptet
Du Kommer Att Hata Två Av Detta Företags T-shirts, Men Du Kommer Att älska En
Med tanke på att det traditionella tillvägagångssättet för dimensionering i grunden var bristfälligt, tänkte 3 Fit Theory att en man kunde approximera sin storlek, försök sedan med tre skjortor med lite olika storlek och snitt, sätta sig bara på skjortan som såg ut och kändes precis rätt och skicka den andra två tillbaka
Behöver Du Bourbon? Denna Jim Beam Smart Decanter Kommer Att Hälla Den åt Dig
Möt JIM, en smart karaff från Jim Beam som röstas av sjunde generationens destilleri Fred Noe. Det lever för att tjäna ett enda syfte: att hälla bourbon
Denna Modulära Surfbräda Kommer Att Förändra Sättet Surfare Reser På
Den kända designern Thomas Meyerhoffer slår vågor med sin 2PRT modulära surfbräda, det mest resevänliga konceptet vi någonsin har sett
