7 Bästa Viner För Att Fira Påsk

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Detta kommer utan tvekan att vara den konstigaste påsken du har upplevt i ditt liv. Men korrekt pandemiprotokoll behöver inte beröva dig helt och hållet för att njuta av de bekanta bekvämligheterna under tidig vårhelg.

Oavsett vad som händer utanför är påskens middagsbord ganska naken utan några bra vinval. Oavsett om du dödar tid genom att laga mat och göra festlig skinka eller kronrost eller bara försöker överleva karantän med något rakt ut ur frysen och i mikrovågsugnen - vi har avsatt några viner för att ge lite mer glädje (och i slutändan) vänlig buzz) till bilden.

Tänk på att vingårdar nästan överallt kämpar just nu. I avsaknad av turné- och provsmakning av rumskultur, tillsammans med handelsevenemang och liknande, försöker etiketter att vara relevanta genom att sälja direkt till dig eller genom deras distributionskedja i staterna. Tänk på din vinblöt påskmiddag som en liten men viktig del du kan spela för att hålla världens vinkarta mest intakt.

Nu, till få att försöka:

Walter Scott 2018 LCombe Verte Chardonnay

Willamette Valley Chardonnay har aldrig varit bättre och detta vin är ett av många fina exempel. Uppfriskande, blommig och raffinerad, denna Walter Scott-riff är must tillsammans med dekadent skinka eller bara i din hand när du nipplar genom några aptitretare. I huvudsak Walter Scotts inträdesnivå Chardonnay slår den långt över sin vikt och blandar frukt från några fantastiska regionala vingårdar, som Freedom Hill och Duke's Vineyard i Eola-Amity Hills.

Far Niente 2017 NapValley Cabernet Sauvignon

Om du verkligen ska rosta det som verkar så ofta som sluttiderna, är detta ditt vin. Oklanderligt balanserad och satinliknande yta som älskar att dröja kvar, det är allt NapValley Cab borde vara. Det är inte det billigaste vinet på planeten, men dess struktur och struktur motiverar prislappen. Dekantera vinet i några timmar när du lagar mat för bästa resultat. Om du inte har haft den typiska Napcab-upplevelsen kommer din farbror inte att sluta käfta, det här är det.

Domaine Marc Roy Bourgogne

Någon av Pinot Noirs (Bourgogne, som den heter i Frankrike) från denna lilla, familjeägda verksamhet är värt din tid. Lyckligtvis repeterar de goda människorna på Skurnik sin läckra portfölj. För New World tar tillverkar vinodlare Alexandrine Roy också fantastiska Pinot Noir för Hood River-märket Phelps Creek, i den vackra ColumbiRiver Gorge.

Woodward Canyon NV Röd

Denna WallWallred-blandning är extremt tilltalande och matvänlig. Bordeaux-mashupen är tillverkad mest av Cab Franc och är fyllig men inte alltför kraftfull. Det är fantastiskt med lammkotletter, fin fläskstek eller några söta och salta rostade grönsaker. Som en icke-vintage röd blandning är erbjudandet ett bevis på hur högt vinmiljön har satt ribban i WallWalla.

Dog Point 2018 Sauvignon Blanc

Nya Zeeland och Sauvignon Blanc är oupplösligt förbundna. Några av de zippiest, bästa exemplen på sorten är Kiwiprodukter, som den här från Marlborough. Mängderna av ljusa smaker som guavand passionsfrukt kommer att ha dig på någon tropisk strand, åtminstone mentalt. Och dess ljusstyrka spelar bra med en hel mängd livsmedel, från frukt och sallader till lättare desserter.

Peyrassol Rosé

Provence-regionen i Frankrike uppfann praktiskt taget det rätta rosa vinet. Torr men robust, Peyrassol har den signaturen ljusa laxfärg som ser så bra ut på matbordet på våren. blandning av Syrah, Cinsault, Grenache, Ugni Blanc och Rolle, vinet är som Sound of Music-esque frolic genom den gröna gamla världsbygden.

Mionetto Luxury Valdobbiadene Prosecco Superiore

Påsken tenderar att innebära brunch, vilket i sin tur kräver lite bubblor. Detta prisvärda italienska alternativ har precis rätt mängd mat, inramat av smaker av persika och Meyer-citron. Lämna apelsinjuicen i kylen, den är mycket god på egen hand. Flaskan ser ut som den är klädd i smoking, tillräckligt klädd för att kanske, kanske kanske, inspirera dig att äntligen komma ut ur dessa karantänpyjamas.