De 8 Bästa Kaffebryggarna Som Vänder På Alla Omkopplare

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Ibland görs downer bättre med en övre. Vi pratar inte om hjärt-racing, stay-up-all-night landningsväg runt Red Bull Vodka's eller Four Loko's kan inspirera. Mer som trevlig kaffeinfunderad öl.

De två världarna spelar riktigt bra tillsammans. Kaffe med sina nötiga, jordnära, citrus, rostade element och öl med sina oändliga inriktningar av spannmål och humle. Eftersom smakspektrarna är så breda för varje element kräver det dock lite skicklighet att matcha de två.

Relaterad läsning:

• Bästa lågkalat öl
• Bästa billiga öl
• Bästa IPbeers

I gamla hantverksdagar var det svårt att hitta mycket längre än porter eller stout som fick rostad bönabehandling. Idag spelar kaffe prisbelönta komos i IPA och gyllene öl och dyker upp i andra stilar i form av kallbrygga, espresso och mer. Bryggerier och rostare från hela landet samarbetar för att visa hur deras mycket specifika recept och bönor kan kombineras för att skapa något helt annat.

Här är några värda lite utrymme i ditt kylskåp:

Pfriem Golden Coffee Ale

Tillverkad med kenyanskt kaffe rostat av Portland-outfit CoavCoffee, denna öl är ljus, nutty och bakad av vänliga fruktsmaker. Detta är inte botten av potten, tänder-fläckar dregs typ av kaffe tillsats. Istället visar ölet kvalitetskaffeets lättare, mer eleganta sida.

Cigar City Cubano Espresso

Denna brown ale från Tampmarries-kaffe med kakao-nibs och laktos. Det är en nick till kubansk kultur och innehåller bönor från areroaster Buddy Brew Coffee. Det är som vuxen maltmilkshake utan för mycket rikedom.

Founder's Breakfast Stout

gå till hantverkssamhället under en tid, denna kejserliga stout är fristående söndagsbrunch. Tillverkad med två sorters kaffe, flingad havre och en mängd choklad, det smälter tillbaka till din favoritflingor för barndomen samtidigt som den vuxna sparken (8,3% ABV) du kanske eller inte behöver, beroende på tid på dagen.

Flying Fish Exit 15 Coffee IPA

Det sägs att denna öl, från ett av bryggerierna i OG New Jersey, är uppkallad efter avfarten från Hoboken, där Maxwell House kaffefabrik en gång stod. Kallt bryggkaffe spelar av Cascade, Citra och Centennial humle för en fin blandning av citrusskal och toasty, kola-liknande smaker.

Stenbryggning Xocoveza

Calfornias Stone Brewing är inte känt för blyga öl som håller sig för sig själva. Xocovezis inget undantag, gjord i samarbete med hembryggaren Chris Banker. Inspirerad av mexikansk varm choklad, kastar stout lockande massor av kanel, vanilj, muskotnöt och kaffe anteckningar i din smak.

Claremont Coffee Del

Tillverkad av colombianskt Giraldo-kaffe från södra Kaliforniens Klatch Roasting, Claremont's take är inbjudande kryddigt. Prova det i tulpanglas för att verkligen ta in aromaterna eller para ihop det med lite nötig biscotti efter middagen.

St. Arnold ikon blå

En del av Houston-bryggeriets ikonserie, den blå är chokladmjölkstout med mexikanska chokladtabletter från arechef Hugo Ortega. Det är sött, men uppringt tack vare en-två motpunch av bitterhet kastas av humle och kaffe. Och med 5,6% ABV kommer du inte att få golvet.

Rogue Cold Brew IPA

Inte främmande för djärva smaker, Rogue använder 200 pund Stumptown Coffee's kallbrygga per sats av denna hoppiga brygga. På näsan får du massor av kaffeanmärkningar, som du gör på gommen, men dessa gomnoter blandas också med stora humlesmaker tack vare humlen Liberty, Rebel, Freedom och Simcoe.