10 Bästa Whiskyer För Irländsk Kaffe 2021

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Kaffe är livet för många människor, med tanke på att det är dryck för upptagna studenter och yrkesverksamma som vill ha snabb koffeinrush. Samtidigt föredrar hardcore kaffe och spritfans att krydda sina mysiga helger och smutta på de bästa söta vinerna eller göra irländskt kaffe i sina kök.

Tillverkat av varmt kaffe, socker, grädde och rejäl whisky, irländskt kaffe är whiskys bästa cocktail vid den kalla natten, eller när du behöver föryngra ditt sinne och själ genom att dricka ett glas spritdryckt koffeinhaltig dryck. För att hjälpa dig att njuta av denna läckra dryck 2021 bad vi en grupp professionella bartendrar om deras favorit whisky att använda i irländskt kaffe. Utan vidare har vi sammanställt en lista över deras bästa whisky för irländskt kaffe.

Teeling Small Batch irländsk whisky

Teeling-destilleriet i Dublin har öppnat sedan 2012 och använder recept inspirerat av grundarnas förfader, Walter Teeling, som tillverkade whisky i ett litet Dublin-hantverksdestilleri redan i slutet av 1700-talet. Den lilla satsvisa whiskyen från den nya Teeling-generationen fungerar vackert i en irländsk whisky, enligt dryckedirektören Mike Di Totof The Smith i New York, Washington, DC och Chicago:”Med sitt höga maltinnehåll och det faktum att det var mognat i tidigare romfat ger denna whisky rundhet med utsökt krämig, kryddig, rik smakprofil till ett irländskt kaffe. Jag plockar upp toner av salthalt och citrus, som höjer smaken och doften av kaffet och leker fint med vispad grädde på toppen.”

Köp nu

Tullamore D. E. W. XO Caribbean Rum Cask

Tullamore D. E. W. är ett irländskt whisky-arvsmärke, så det är självklart att denna klassiska anda fungerar bra i irländskt kaffe. För General Manager Kimberley Lay från Boulud Sud Miami ger Tullamore D. E. W.s XO Caribbean Rum Cask-uttryck ett särskilt harmoniskt komplement till dryckens andra element.”[I mitt irländska kaffe] använder jag Tullamore D. E. W. XO Caribbean Rum Cask; dess söta, välsmakande romsmak [blir sedan toppad med det bästa kubanska kaffet och den stora klumpen av vad vi brittiska kallar”Devonshire cream”, som bara är några churner från att vara smör!” Lay berättar The Manual.

Köp nu

Mad March Hare Premium Irish Poitín

I huvudsak den irländska versionen av månskin, poitín är kornbaserad vit sprit destillerad i koppar. Dave Mulligan, ägare av Bar 1661 i Dublin, föredrar poitín framför typisk whisky i sitt irländska kaffe, med särskild preferens för Mad March Hare Premium Irish Poitín:”På Bar 1661 är vår signaturdrink The Belfast Coffee. Som specialister på poitín, vår inhemska vita irländska anda, ville vi skapa variation på det klassiska irländska kaffet, bekant men oväntat, för att fungera som vår husdrink. Poitín, med sin naturligt jordnära och terroirbaserade smak, passar faktiskt mycket bättre med kaffe än de flesta blandade whiskyer. Poitín gifter sig med en ny äkta irländsk upplevelse. Belfast Coffee är kallbryggd version av klassikern; Vi utvecklade vår egen bönablandning med lokala rostare för att göra vårt kallbryggkaffe internt. Vi blandar sedan vårt kaffe med socker och sprit, som Mad March Hare Poitín, rört ner som martini med den klassiska skiktningen av irländsk grädde och riven muskot i skräddarsydd irländsk kaffeglas.”

Köp nu

Bushmills Original Irish Whisky

När det gäller amerikanska barer som erbjuder irländskt kaffe finns det förmodligen inget finare exempel än The Dead Rabbit i New York City, en cocktail-världsikon som leds av irländska grundare Sean Muldoon och Jack McGarry. Muldoon och McGarry inkluderar klassiskt irländskt kaffe på The Dead Rabbits meny, och deras whisky är Bushmills Original.”Vår signaturcocktaildrink på The Dead Rabbit är vårt irländska kaffe - det tog oss lång tid att få rätt, och jag tycker verkligen att den vi gör nu med Bushmills Original är den bästa. Bushmills Original har det högsta korninnehållet i blandningarna, vilket gör hela irländska kaffet lättare. Irländskt kaffe borde inte vara tungt eller ansträngande, säger Muldoon.

Köp nu

Korrekt nr. Tolv whisky

Köp nu

Knappogue Castle 12-årig single whisky

När barchef Stephan Jurgovan från Band of Bohemiin Chicago gör ett irländskt kaffe, sträcker han sig alltid efter en flaska Knappogue Castle 12-årig single malt whisky. “Jag föreslår starkt Knappogue Castle 12 Year Single Malt Whisky! Det är single malt irländsk whisky som lagras i bourbonfat. Den är ganska fyllig för en irländsk whisky och har massor av färska aprikostoner som ger mycket tjockt irländskt kaffe! Vissa skulle säga att det är för "trevligt" att blanda med kaffe, [men] jag säger gå för det! " Förklarar Jurgovan.

Köp nu

Sexton Irish Whisky

En annan singelmalt från Irland, The Sexton Irish Whisky, är den irländska kaffestämningen för bartendern Marcos Ladd från Cleo South Beach i Miami, som berättar att”det bästa irländska kaffet görs med The Sexton Irish Whisky. Detta är äkta irländsk whisky, och smaken är fantastisk. Ett irländskt kaffe kräver en autentisk smak som bara Sexton Irish Whisky ger till bordet. Sexton är enmalt irländsk whisky som doftas djärvt med vaniljand honung. Det destilleras i koppar i stillastående koppar, vilket ger sötma som verkligen visar upp sin unika maltiga karaktär.

Köp nu

Baker's Bourbon

Purister kommer att berätta att ett irländskt kaffe absolut måste innehålla irländsk whisky … men öppensinnade bartendrar tycker om att experimentera med bruna sprit från olika delar av världen, för att utsökt effekt. Till exempel, Hilary Chadwick, chef för mat och dryck för Viviane på Avalon Hotel i Beverly Hills, "älskar [s] Baker's Bourbon för irländska kaffe. Det är en otroligt komplex, kryddad 7-årig bourbon som spelar mycket snyggt med de djärvare tonerna av vårt LColombe-kaffe. Lägg på lite handpiskad grädde, och det är den perfekta kombinationen för kyla vid poolen.”

Köp nu

NikkCoffey Grain Whisky

Om du vill satsa ännu längre bort från Irlands whiskyområde, ger japansk whisky en välkommen komplexitet till ett irländskt kaffe, vilket resulterar i varm dryck som till skillnad från vad du har haft tidigare.”Jag älskar att använda japansk whisky [som] NikkCoffey Grain i irländskt (/ japanskt) kaffe; det ger mycket djup. Du kan också byta ut grädden [traditionellt ovanpå] med soja / tofu-version, vilket är väldigt tilltalande,”rekommenderar dryckeschef Nico de Soto från Kaido i Miami.

Köp nu

Skrewball Peanut Butter Whisky

För ett irländskt kaffe med unik smakprofil, överväga en infunderad whisky som Skrewball Peanut Butter Whisky. Ledande bartender John Jeide från The BuenVistin San Francisco svär vid denna anda som ett värdefullt tillskott till den klassiska barns twist på irländskt kaffe (passande kallat 'Skrewed Up Coffee') … och eftersom The BuenVistis till stor del krediteras för att vara den första amerikanska baren som serverar irländare kaffe, deras vilja att leka med den traditionella formeln och erbjuda denna variation är ett bevis på Skrewballs kvalitet.”Jag är ett stort fan av Skrewball eftersom jag gillar smaken på det och jag vet att det verkligen säljer, särskilt blandat med drycker som varm choklad eller kaffe på hösten. Denna dryck är perfekt för någon som är villig att prova något annat som de inte har provat förut, säger Jeide.

Köp nu

Senast uppdaterad januari 2021.