2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43
Four Pillars grundades 2013 i YarrValley, Victoria, Australien, och grundades av Cameron Mackenzie, tidigare olympisk löpare, med avsikten att föra hantverksdestillering och hantverkscocktails i Australito nya nivåer. Mackenzie och hans två partners Stuart Gregor, Matt Jones - som har över femtio år kombinerad erfarenhet inom vin- och spritindustrin - har gjort jävligt bra jobb hittills och vunnit flera medaljer för sina flaggskeppsginor. Nu kliver de dock upp till den internationella scenen och avslöjar sina flaggskeppsuttryck, Rare Dry och deras Navy Strength, på marknader i New York och Kalifornien.
(Namnet, för de som undrar, kommer från destilleriets filosofi - att skapa gin baserat på fyra principer: magnifika stillbilder, det bästa vattnet i världen, utsökt botanik och god gammaldags kärlek.)
Rare Dry (41,8% ABV), den första gin skapad av Four Pillars är enbärs-framåt, men innehåller även inhemska australiensiska ingredienser som Tasmanian Pepperberry och Lemon Myrtle. Tillsatsen av stora mängder apelsin hjälper också Rare Dry att sticka ut från andra torra giner på marknaden. För er som fortfarande är på staketet tilldelades Rare Dry dubbelt guld vid San Francisco World Spirits Competition 2014 och stödde det med ytterligare en dubbel guldmedalj vid samma tävling i år. Det här är något som ingen annan gin någonsin har gjort.
Navy Strength (58,8% ABV) är den andra gin som släpps staten och fortsätter traditionen med andra "marinstyrka" -andar. Navy Strength gin som helhet är tradition som går tillbaka till 1800-talet Royal Navy, då ginfat ofta lagrades bredvid kruttappar på fartyg under långa resor. Om gin späddes ut och det råkade spilla på krutet, tändes inte pulvret. Royal Navy insåg att gin om viss alkohol (57%) fortfarande skulle lysa. Därav de stora, djärva gins som vi idag känner till Navy Strength. Ginen i sig har en annan profil än Rare Dry, med australiska Finger Limes som sätts in för apelsinerna. Ingefära och gurkmeja uppträder också i Navy Strength.
Dessa gins kommer i princip att få dig att skrika "Crikey" på nolltid.
Rare Dry säljer för $ 38 och Navy Strength säljer för $ 48.
Rekommenderad:
11 Bästa Gin För En Bättre Gin Och Tonic Cocktail
När det gäller klassiska gincocktails finns det kanske inget mer klassiskt (eller mer uppfriskande) än en gin and tonic
Dark And Delicious: Four Classic Porter Beers To Enjoy This Fall
En smak kan bara ta mycket experiment, och det är viktigt att uppskatta de enkla ölen i livet. Klipp igenom bullret från modern öl och ta en av dessa klassiska amerikanska bärare för att njuta av när det svala, skarpa vädret faller över USA
Monkey 47 Ger Sin Specialdistillerings Cut Line Stateside
Undangömt i de idylliska och gröna bergen i sydvästra Tyskland, har Monkey 47 producerat förstklassig gin (Schwarzwald Dry Gin) i över ett decennium nu
Four Loko Hard Seltzer Review: Vad Händer När Du Dricker En?
Hård seltzer finns bokstavligen överallt och det betyder att märken som normalt inte producerar det nu plötsligt är. Det här är berättelsen om ett varumärke som har kommit in i spelet, på gott och ont
Final Four Beer: Craft Breweries Från College Basketball's Best
Högskolestäderna i NCAA-turneringens Final Four-lag kanske inte är ölplattor, men de gör fortfarande bra öl. Här är de bästa hantverksbryggerierna som representerar Auburn, Virginia, Michigan och Texas Tech
