Elddrink Med Mig: Twin Peaks Cocktails - Mat Och Dryck

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Om du läser detta är du lika upphetsad som vi för Twin Peaks återkomst. Kanske var du på college när agent Dale Cooper först körde in i den lilla lilla staden i Stillahavsområdet (befolkning: 51,201) för att undersöka LaurPalmers död. Kanske var du bara liten och upptäckte showen senare. Oavsett hur du fick reda på David Lynchs surrealistiska TV-serie spelar det ingen roll. Det som är viktigt är att det är tillbaka. Och för att det är tillbaka ville vi blanda ihop några jävla fina cocktails för att fira.

Med show så konstig som Twin Peaks var och är säker på att bli igen, bad vi spritproffs från hela landet att skapa underbara och konstiga cocktails som skulle komplettera den konstigheten. Vad de kom på, tycker vi, är lika bra (om inte bättre) än någon bit paj som Double R någonsin serverat.

Skog från träden (Skapad av Max Messier, Cocktail & Sons)

• 1,5 oz St. George Terroir Gin
• .25 oz Gul Chartreuse
• .75 oz Cocktail & Sons Mint & Lemon Verbena
• .75 oz citronsaft
• Njut av Prosecco

Metod: Tillsätt alla ingredienser (sans Cava) till cocktail shaker. Fyll på is och skaka hårt och snabbt i 5-10 sekunder. Tillsätt 0,5 oz cavor Prosecco till kylt kupéglas. Dubbel sila i kyld kupé och garnera med enstaka mynta blad, smackad.

The Black Lodge (Skapad av Zack Berger, Analogue, NYC)

• 1 oz Don PapRum
• . 75 oz Drambuie
• .75 oz Cynar 70
• .5 oz Meletti Amaro
• 2 streck Peychauds bitters
• uttorkad citronhjul

Metod: Rör om flytande ingredienser med is i blandningsglas. Sil i kupéglas och garnera med uttorkat citronhjul.

The Log Lady

drycker "/> (Skapad av Riley Hagey, San Diego)

• 2 delar Sailor Jerry Spiced Rum
• .5 del Grön Chartreuse
• .5 del Averna
• .25 del Diplomatico Reserva
• .5 del sockerrörsirap

Metod: Kombinera allt i shaker, häll över ny is i stenglas. Garnera med citronskal och kanelstång.

Fan bra kaffe (Skapad av Ashley Marsh, Sailor Jerry Brand Ambassador)

• 1,5 delar Sailor Jerry Spiced Rum
• .5 delar Calisaya
• 1 del lönnsirap
• 2 delar kaffe
• .5 del skummad mjölk
• 1 streck kanel
• 1 bit bacon

Metod: Häll allt utom mjölk i värmesäker mugg, rör om och fyll på med skummad mjölk, kanel och bacon. Servera varm.

Red Room Punch (Skapad av Sam Slaughter)

• 4 c rom
• 2 c cognac
• .5 c körsbärsbrandy
• 4 c hibiskuste
• 1 c vitt socker
• .5 c citronsaft
• .5 c limejuice
• 4 limefrukter, skalade, skalade reserverade

Metod: Morgonen innan du gör stansen, ta Bundt kakform, fyll med vatten och frys. Tillsätt socker och limeskal i en stor skål och mosa tillsammans för att släppa citrusoljorna i sockret. Låt blandningen infunderas i minst mellan trettio och fyrtiofem minuter. Lös upp sockerblandningen med te. Tillsätt rom, cognac, citronsaft, limejuice och körsbärsbrandy. Blanda. Tillsätt isblock till blandningen. Garnera med limehjul.