Låt Oss Komma överens Om Att Inte Hålla Med Om De 5 Bästa Hantverksreleaserna Från

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Alla "bästa av" -listor är avsedda för kontroverser. Fans av hantverksöl är passionerade människor med unika smaker - så låt oss alla vara överens om att vi aldrig kommer överens om de bästa hantverksölsläppningarna 2018.

När jag började göra min lista, kontaktade jag några ölvärldsvänner för att se till att jag inte hade förbisett någonting. Svaren jag fick tillbaka var ögonöppnande. Alla jag kontaktade tillbringade året nästan uteslutande lokala utsläpp, och jag tror att det säger mycket om det nuvarande läget för hantverksöl. Om du bor nära ett stadscentrum är det mycket troligt att du kan spendera månader på att dricka öl som exklusivt produceras i ditt område, även om den öl har begränsad eller ingen distribution. Och ölfans på landsbygden är inte helt uteslutna. Jag trodde aldrig att jag skulle se dagen då Albany, Georgiwas är hem för ett solidt mikrobryggeri (välkommen, PretoriFields!).

Så jag har kommit överens med det faktum att mina favoritöl favoriter 2018 kommer att skeva lokala, och jag ber din förståelse i förväg. Planera bilresa till sydöstra USA och låt oss dricka.

Hydrus

Två tidvatten bryggning

Som lovat går jag lokalt direkt ut ur porten. Två tidvatten öppnade 2018 inne i ett gammalt hus i Savannah, Georgiens hip Starland District. Första gången jag smakade Hydrus, blev jag blåst bort. Denna torrhoppade dubbla Indipale ale är söt, full av citrus humle och otroligt uppfriskande. Det fanns många nya IPA som kom ut 2018 och det här var min favorit bland gänget. Det råkade bara bryggas i min bakgård.

Euphonia

Ny Realm Brewing

Om du berättade för mig för ett år sedan att pilsner skulle göra mitt bästa för årslistan skulle jag ha skrattat dig i ansiktet. Men här är vi. Den tidigare stenbrygmästaren Mitch Steele har gjort Atlantas New Realm-kraft att räkna med, och han gör det utan gimmicks. Euphoniis tonhöjds perfekt stilrepresentation med fluffigt huvud, blommig arom och smak som är fylld med söta, smällarliknande malter och ljus citronsmak.

Julpannkakor

Hardywood Park Craft Brewery

Hardywood Parks Gingerbread Stout (GBS) -varianter fortsätter att komma och jag fortsätter att rycka upp dem. Julpannkakor är den senaste iterationen och ser basen GBS refererad på lönnsirap. Ingefära och karamell är fortfarande här, tillsammans med en enorm dos extra godis sötma. Men trots detta inflytande lyckas ölet fortfarande vara balanserat. Det är den sällsynta smakbomben som inte överväldiger.

Utöver molnen

Måndag kväll bryggning

Monday Night's Garage Series fortsatte att imponera under 2018. En av breakoutsna i den uppsättningen var Beyond the Clouds, wild IPwith Brettanomyces. Brett-funken är inte överväldigande, utan fungerar som ett komplement till ananas, melon och persika. Den fullständiga karbonatiseringen är den perfekta katalysatorn för att aktivera det överraskande utbudet av smaker och gör ölen till en lätt dricksglädje.

Snickerdoodle

Skäggig Iris Brewing

Snickerdoodle beskrivs av bryggeriet som blond kornvin i engelsk stil gjord med snickerdoodle-kakor, laktos, kanel och vanilj. Det låter galet men det är också fantastiskt. Är det verkligen kornvin? Kanske när du tittar på hela ingredienslistan. Men i praktiken är det söt starköl som har precis rätt kombination av bakningskrydda och alkoholbit.