Innehållsförteckning:
- Berry Burlesque
- Cardi te
- Kama's Arrow
- Halcyon dagar
- På Hudson
- Gurka Quencher
- Klassisk Bubbly
- Verben Jungfru Maria
- MatchMargarita
- Agrodolce
- Chill Warm Nighttime Tonic
- Mock Mint Julep
- Flower power
- Sweet Teto Die For
- Cacao Cherry Mint Julep-ish
- Ingefära och citron mynta Återställ Mocktail
- MatchPeach Daiquiri
Video: De 17 Bästa Mocktailrecepten Att Göra 2021
2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43
Stressen från 2020 har förmodligen fått några av oss att dricka lite för mycket (ingen bedömning). Om du vill lägga upp såsen och byta ut saker 2021 - medan du fortfarande njuter av några kreativa drycker - är mocktail ett bra val. När allt kommer omkring är många av oss mitt i den torra januari och har slut på uppfinningsrika idéer för att hålla den nollfria såsen flytande.
Visst, mocktail kommer inte att ge dig det surr som cocktailen skulle göra, men dessa alkoholfria dryckrecept kommer inte heller att få dig att känna dig så dålig om du har för många av dem (både när det gäller baksmälla och på skalan, om du håller koll på din vikt). Nedan hittar du sjutton olika mocktailrecept som varierar i smak från söt och lite kryddig till färsk som vårträdgård. Botten upp!
Berry Burlesque
- 1 oz svarta vinbärsmassa
- .5 oz limejuice
- .5 oz honungsirap
- 4-6 mynta blad
- Q Ingefäraöl
Metod: Skaka alla ingredienser utom Q Ginger Beer och sila över färsk is. Toppa med Q Ginger Beer.
Cardi te
(Skapad av Zachary Gross, Sen Sakana, New York City)
- 1,5 oz genomsyrat grönt te
- .5 oz agavesirap
- .5 oz bergamottapelsin
- .5 oz limejuice
- 1 tsk vanillextrakt
- 1 äggvita
Metod: Torka om alla ingredienser och skaka sedan med is. Dubbel belastning i coupe. Garnera med kryddat citronskiva.
Kama's Arrow
(Skapad av Tyson Buhler, Death & Co, Denver)
- 1 oz mangopuré
- 1 oz vanillsyrup
- 0,5 oz Coco Lopez
- .5 oz citronsaft
- 1 bindestreck Scrappy's Cardamom Bitters
- Seltersvatten
Metod: Skaka ingredienserna tillsammans med is och sila sedan i glas. Garnera med krossad pistasch.
Halcyon dagar
(Skapad av JoannCarpenter, Town Stages, New York City)
- 1,5 oz hemlagad ananasbuske
- 2 tsk färsk ingefära
- Nypa mark allspice
- Nypa honung
- Q Ginger Ale till toppen
Metod: Blanda 2 tsk färsk tärnad ingefära med nypa kryddpeppar och honung. Sked i botten av kalk eller tulpanglas. Tillsätt 1,5 oz ananasbuske. Toppa med stensten och Q Ginger Ale. Lägg till tillräckligt med stensten för att göra kupol. Drizzle med honung och strö över allspice och garnera med ananasblad.
På Hudson
(Skapad av Kieran Chavez, Boqueria, New York City)
- 2 oz Seedlip Spice
- 2 oz Fuji äppeljuice
- .3 oz färsk citronsaft
- .4 oz svartpeppar sirap
- nypa Maldon sesalt
Metod: I cocktail shaker, kombinera alla ingredienser. skaka i minst 15 sekunder för att införliva. Sil i glas. Överst med tungt stänk av tonic (cirka 1 uns). Fyll glas med is. Garnera med två äppelskivor som ligger platt över toppen av cocktailen. Toppa med ny knäckt peppar.
Gurka Quencher
- 2 oz club soda
- .75 oz agave timjan sirap
- .25 oz gurkajuice
- .25 oz citronsaft
- 6-8 mynta kvistar
- Oval gurkaskiva för garnering
- Timjan kvist för garnering
Metod: Tillsätt alla ingredienser till shaker. Skaka väl och dubbla silen i highball och fyll på den med club soda. Garnera med en oval gurkskiva och timjan kvist.
Klassisk Bubbly
(Skapad av Marnie Rae, National Mocktail Week)
- 5 koppar granatäpplejuice
- 1 kopp frysta hallon
- 4 msk vaniljpasta
- 5 droppar citronextrakt
- 5 droppar orange extrakt
- 2 granatäpplen värda pips
Metod: I stor kastrull, tillsätt alla ingredienser utom granatäpplefrön. Låt det simma över medium-låg värme. Låt sjuda i cirka 25 minuter. Låt svalna. Blanda väl i mixern för att införliva alla ingredienser. Tillsätt läsk / mousserande vatten efter smak. Garnera med pomfrön.
Verben Jungfru Maria
- 8 oz United Sodas citronverbena
- 3 oz tomatjuice
- flera skakningar av varm sås
- peppar och selleripinne för garnering
Metod: Blanda sodavatten med tomatjuice och varm sås i Collins-glas och blanda med barsked. Byt ut selleripinnen med dillpipa om du vill.
MatchMargarita
- 6 oz tonic vatten
- 2 oz limejuice
- 1 oz citronsaft
- 1 oz apelsinjuice
- 1 msk agavesirap
- .5 tsk Tenzo matcha
- kosher salt
- extrlime för garnering. Tillsätt i 6 oz seltzer i cocktail shaker.
Metod: Häll is i cocktail shaker och tillsätt 6 oz tonic vatten till cocktail shaker. Tillsätt all saft, 1 msk agave och ½ tsk Tenzo-match i cocktailskakan. Skaka väl tills allt har kombinerats. Förbered den saltade kanten på cocktailglaset genom att pressa kalkkilen över cocktailklassens kant. Placera sedan kanten på cocktailglaset på en tallrik med kosher salt. Häll margaritblandningen i det saltade cocktailglaset, garnera med lime och njut.
Agrodolce
- 2 oz Ghia
- .5 oz dadelsirap
- 3 kvistar timjan
- 3 streck orange bitters
- 1 liten kvist timjan
- apelsinzest
Metod: Häll Ghiinto shaker. Tillsätt dadelsirap, 3 timjankvistar och apelsinbitar. Skaka och sila i lågbollsglas med stor isbit. Garnera med liten timjankvist och damma av apelsinskal för att få citrus.
Chill Warm Nighttime Tonic
- 1/3 kopp Health-Ade Plus Chill
- .75 kopp kokosmjölk (eller valfri mjölk)
- .5 tsk torkad lavendel
- 2 streck kanel
- .5 tsk vanillextrakt
- sötningsmedel efter eget val (valfritt men rekommenderat)
Metod: Tillsätt alla ingredienser utom kombucha i en liten kruka. Låt värmen bli låg, rör om och låt smakerna smälta samman, du börjar känna doften av lavendel och vanilj. Vid denna punkt, skumma den varma vätskan och tillsätt långsamt kombucha. Skumma en gång till och häll i din favoritmugg.
Mock Mint Julep
- 2 oz osötat te
- 1 st sked Woodford Reserve mintsirap
- mynta för garnering
Metod: Häll ingredienser över krossad is och garnera med färsk mynta.
Flower power
- 1,5 oz Ghia
- 2 oz fläder tonic
- grapefrukt eller citronskal för garnering
Metod: Häll Ghiand-blandning med fläder tonic. Servera i lågbollsglas på klipporna. Garnera med färsk grapefrukt och citron.
Sweet Teto Die For
- 2 skivor antingen persika eller nektarin
- 4 oz söt te (Pure Leaf Sweet Teworks bra)
- 4 oz DRY Blood Orange Botanical Bubbly
- extrfrukt och citronkil för garnering
Metod: I shaker, tillsätt två skivor antingen persika eller nektarin, tillsätt krossad is och rör. Fyll skakan halvvägs med söt te och skaka tills den är blandad. Dumpa i högt glas och tillsätt mer is om det behövs. Topp med kyld DRY Blood Orange Botanical Bubbly. Garnera med citronkil och fruktskivor.
Cacao Cherry Mint Julep-ish
(Skapad av Rachelle Robinette från Free Rain)
- 1 burk med gratis regn (energi, för färg men vilken funktion som helst)
- .5 kopp körsbär (färska, frysta och / eller maraschino) med juice
- 1 färsk pepparmintkvist
- 1 tsk kakaonålar
- lönnsirap, eterisk olja med pepparmynta i livsmedelskvalitet, torkade körsbär (valfritt för garnering)
Metod: Lägg till stänk av Free Rain, mynta och körsbär (med lite sirap) i skak- eller stenglas. Muddla väl (för sötare dryck, tillsätt mer juice eller lite lönnsirap). Tillsätt pepparmyntaolja, is och fyll resten av glaset med Free Rain. Garnera med mynta, körsbär och strö kakaosnibbar.
Ingefära och citron mynta Återställ Mocktail
- 1 flaska Health-Ade Plus Belly Reset
- 1 helpressad citron
- 8 citronskivor (4 för muddling, 4 för garnering)
- 4 skivor färsk ingefära (1/2 ″ tjock)
- 3 kvistar färsk mynta
Metod: Skiv dina citroner och saft din 1 citron. Skär din ingefära och ta bort huden. Tillsätt dina 4 citronskivor, ingefära och mynta i ditt glas och rör i ungefär 2 minuter tills bladen pressas och citronerna bryts isär. Häll kombuchinto din röriga blandning. Rör om för att kombinera och häll i kupéglas.
MatchPeach Daiquiri
- 1 kopp frysta persikor
- 1-2 msk agave (beroende på hur mycket sötma som önskas)
- juice av 1 lime
- .5 kopp vatten
- .5 tsk Tenzo matcha
- 5 isbitar
Metod: I mixern, kombinera frysta persikor, agave (eller enkel sirap), limejuice, vatten och isbitar. Blanda högt tills tjock, frusen blandning har bildats. Om blandningen är för tunn, tillsätt i några extrice-kuber och blanda igen. Häll persikablandningen i cocktailglas. Förbered matchshot genom att vispa ½ tsk Tenzo-matchning i lite vatten. Häll tändstickan över persikablandningen. Använd halm eller sked och rör om tills tändstickan blandats i koppen.
Rekommenderad:
De Bästa Platserna Att Besöka Och Saker Att Göra I Sedona, Arizona
Den unika skönheten i Sedona, Arizona, konfronterar dig oväntat. Här är de bästa restaurangerna, barerna, hotellen, destinationerna och aktiviteterna att kolla in vid ditt nästa besök
De Bästa Ställena Att äta, Ställen Att Bo Och Saker Att Göra I Indianapolis
Indianapolis överskuggas ofta av mer "kosmopolitiska" Midwest-städer som Chicago och Minneapolis, men en ny renässans betyder att det finns mycket mer i staden än bara bilracing och sport. Detta är de bästa sakerna att göra i Indianapolis
Bästa Saker Att Göra I Jersey City: Var Att äta, Spela Och Bo
Ibland anses den sjätte stadsdelen New York City, Jersey City är ett ofta förbises område som har massor av fantastiska restauranger, barer och shopping. Här är de bästa sakerna att göra i Jersey City, New Jersey
De Bästa Platserna Att Utforska Och Saker Att Göra I Ecuador
Det finns många vackra platser, fantastiska utomhusaktiviteter och utsökt (och äventyrlig) mat att prova i Ecuador. Vi har sammanställt en snabb introduktion till de bästa av de bästa i Quito, Otavalo och Baños de Agua Santa
De Bästa Ställena Att Bo På Och Saker Att Göra I Bend, Oregon
Bends läge i den höga öknen placerar den här centrala Oregon-staden i den perfekta sammanflödet av berg, skog, flod och slätt - vilket gör den till en av få platser på västkusten som passar nästan alla utomhussporter du kan tänka dig. Här är vad du ska göra och var du ska bo