Booze And Vinyl' Lovar Cocktails Att Para Ihop Med Dina Favoritrekord

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Finns det något mer perfekt efter en långvarig dag med backbreaking eller mind-bedövande arbete än att plocka ut ditt favorit vinylalbum, blanda ihop dryck (eller bara hälla dubbel eller trippel pour av din favorit whisky) och sätta dig i din favoritstol för att ställa in ut resten av världen för en liten stund? Vi tänker inte (speciellt om du lyssnar på något av dessa system).

André Darlington och TenayDarlington verkar vara överens med oss om deras nya bok, Booze & Vinyl, är en indikation på deras tankesätt. I boken parar de ihop ett brett utbud av cocktails - några klassiker, några riffs och några moderna uppfinningar - med 17 olika album från 2000-talet ända tillbaka till 1950-talet.

För att ge dig en känsla av vad de snurrar har vi valt ut några av våra favorit- och skivparningar som du kan gräva i. När du väl är rörd och skakat dig igenom dessa, plocka upp boken här och kolla in resten av sprit vinyl godhet.

Flanellskjorta

Par med: Nirvan– MTV Unplugged in New York (1993), sida A

”Det här är cocktail från bartendern och dryckeskribenten Jeffrey Morgenthaler, från hans bar Clyde Common i (var annars?) Portland, Oregon. Northwest slacker central! Det finns mycket smak här. Bli inte avskräckt av den långa ingredienslistan - det är en fantastisk drink och det är lätt att satsa för folkmassan.”

• 75 oz Scotch
• .5 oz Amaro Averna
• .5 tsk St. Elizabeth Allspice Dram
• 5 oz äppelcider
• 1 tsk demerarsirap (2: 1 demerarsocker till vatten)
• .25 oz färsk citronsaft
• 2 streck av Angosturbitters
• Apelsinskal för att garnera

Metod: Skaka ingredienser med is och sila i stenar fyllda med is. Garnera med apelsinskal.

Royal Pimm's Cup

Para ihop med: The Smiths - The Queen is Dead (1986), sida A

”Vi gillar våra” vanliga”Pimms-koppar med ginger ale, men här vill vi dricka lite för Mozzer med Champagne. Pimm's är skapad av ägaren till en ostronbar och är en blandning av örter och likörer i ginbas. Det är väl balanserat på egen hand, så det kräver inte mycket läkare för att visa sin charm i cocktail. Pimms Cups är vackra både att dricka och att se.”

• 3 oz Champagne eller annat mousserande vin
• 2 oz Pimm's # 1
• 1 gurkskiva
• 1 apelsinskiva
• 1 jordgubbe, skivad
• Kvist av mynta för att garnera

Metod: Häll Pimm's, gurka och frukt i Collins-glas. Virrvarr. Toppa med is och champagne. Garnera med kvist av mynta.

Sidvagn

Para ihop med: Tribe Called Quest - Low End Theory (1991), sida B

”Kanske signaturdrinken från den stora amerikanska jazzåldern, Sidecar, är dubbelfunktion av två exceptionella franska produkter: Cognac (konjak) och Cointreau. Med sockrad kant är den säker. Och det är snyggt ackompanjemang till detta upplyftande, jazzy mästerverk.”

• 2 oz konjak
• 1 oz Cointreau
• .75 oz färsk citronsaft
• Socker för att kanta glaset
• Apelsinskal för att garnera

Metod: Förbered glas genom att fukta kanten och doppa det i socker. Skaka ingredienserna med is och sila i det beredda glaset. Garnera med en apelsinskal.

Omtryckt med tillstånd från BOOZE AND VINYL © 2018 av André Darlington & Tenay Darlington, Running Press