Logo sv.masculineguide.com

India Pale Lager (IPL) är Din Nya Favorit ölstil

India Pale Lager (IPL) är Din Nya Favorit ölstil
India Pale Lager (IPL) är Din Nya Favorit ölstil

Video: India Pale Lager (IPL) är Din Nya Favorit ölstil

Video: India Pale Lager (IPL) är Din Nya Favorit ölstil
Video: India Pale LAGER: Receita Centennial IPL 2024, Maj
Anonim
Image
Image

IndiPale Ales, eller kort sagt IPA, har varit den dominerande trenden inom hantverksöl under det senaste decenniet. Denna ölstil främjar extrema humlesmaker framför allt annat, och har förkämpats av de största hantverksbryggerierna, med sten och hundfiskhuvud som leder vägen. Med det stora trycket har det varit betydande sippra, där varje bryggeri oavsett hur stort eller litet har signatur IP-stil.

IPhas har förändrats i takt med tiden och gått från helt enkelt aggressivt hoppade bryggor till kreativa trender som Milkshake IPAs, Session IPAs och till och med Black IPAs. Nu finns det dock ny spin-off som förtjänar din uppmärksamhet. Det är dags att träffa IndiPale Lager.

Öl och lager är liknande djur som använder samma fyra primära ingredienser: vatten, malt, humle och jäst. Den primära skillnaden är fermenteringsmetoden. Ales och lagers använder olika jästtyper, vilket ger toppjäserande öl (alen) och bottensjälande öl (lagrarna). Även om det kan finnas alla typer av smaker som skapats inom ale- och lagerfamiljerna, förknippar många drickare lagers med lättare öl med rena, skarpa profiler jämfört med sina ale-bröder.

Så vad händer när du blandar IP-stilens stora humle med lagerjäst och bryggmetoder? Vackra, vackra saker. Den resulterande "IndiPale Lager" är i slutändan uppfriskande, ljus och sprudlande och välkommen kontrapunkt mot de disiga IPA: erna som trender runt om i landet.

För specifikt solida exempel på IPL, sök efter Gate City Brewing Co: s Citras Maximus. Bryggd i Roswell, Georgia, är denna dubbla torrhoppade öl förpackad i levande gröna, gula och orange burkar med konst emblazoned med bryggeriets logotyp med stöd av skivade citrus- och humlekottar. Den häller rik, djupt gyllene färg och har behaglig aromof tall, grapefrukt och kex. Smakerna är törstsläckande, med Citrhops front och centrum. Citrprovides anteckningar av tropisk frukt och citrus, framkallar ananas och apelsin för att komplettera den läckra baslagren. Med 5,5 volymprocent alkohol är det perfekt sommartid. Citras Maximus är lätt och trevligt att dricka och ett värdigt alternativ till din nuvarande favorit IPA.

Rekommenderad: