Hemvinkällaren: Tips Och Tricks För Att Komma Igång

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Vi kan inte alla ha vinkällare som den här, men vi behöver inte riktigt en när vi kan vara snygga i vårt flaskförvar. När det gäller ordentligt vinkällning av vin, ser trump ut. Här är några kreativa (och budgetvänliga) sätt att hålla dina skatter friska och avsedda för den storhet som extra tid kommer att ge.

Grunderna i vinkällare

Tre saker är viktigast när det gäller vinförvaring:

• Ljus
• Temperatur
• Fuktighet

Hitta ett mörkt, svalt utrymme med relativt låg luftfuktighet. Det kan vara så enkelt som garderob eller crawlspace eller utarbeta som helt separat rum. Se bara till att det stannar någonstans i intervallet 55-70 grader Fahrenheit eftersom allt varmare kan förstöra vin relativt snabbt.

Hur du lagrar ditt vin

PVC

Det finns ganska få designalternativ där ute som är både inspirerande och ganska enkla att ta på sig. PVC-rör är praktiskt taget byggda för att hysa vinflaskor. Få några fyra-tums rör och skär efter dina önskemål, stapla och limma för att bilda något liknande detta. Det ger modulär presentation som kan ge lite smak till ditt kök eller matsal.

Gåtorna

riddling-stil vin rack är också bra alternativ, om du har rummet. Denna stil gör det möjligt för flaskorna att vila på sidorna, som de skulle göra under riddlingfasen att göra champagne eller mousserande vin. Det ser coolt ut, håller korken våt och kan vara ganska bekvämt om du har det vertikala vipprummet.

Kartong

Om du beställer vin som levereras direkt till din bostad - ursäkt till de få stater som fortfarande inte har utvecklats med tiden - behåll förpackningen. Det är inte vackert, men det är funktionellt. Och stapelbar. provisorisk källare riggad ur kartonginsatser och lådor kan snyggt gömmas bakom några kläder eller mellan vägg och tvättmaskin och torktumlare (igen, se upp för värmen). Det kommer i princip att ha samma källverkningseffekter som en underjordisk grotta eller ett rikt vinkyl. När allt kommer omkring behöver du inte njuta av vinet där du källar det. Tänk på det mer som omklädningsrum för dina flaskor.

Lager upp på behållarna när du är ute och provsmakar. Många vingårdar är villiga att sälja reservkartonger och insatser mot nominell avgift. Din lokala livsmedelsbutik kan sitta på några som annars skulle återvinnas.

Få ut det mesta av det du har

Försök att använda det du kanske redan har också. Befintliga hyllor eller vissa typer av lådor kan modifieras för att rymma vin. Enkla lameller som insatser kan skapa enskilda hem för flaskor som ligger på deras sida i hyllor medan enskilda flaskhållare som detta kan få vägg att sjunga och möjliggöra gott om kreativ licens.

Sista utvägen

Vid tvivel och när förhållandena blir riktigt extrema, använd ditt kylskåp som tillflykt. Att kyla dina uppskattade flaskor, även i dagar eller veckor i taget, är oerhört bättre än att låta dem tömmas i värmen. Du kan behöva göra lite utrymme genom att kasta ut några råvaror eller rester, men du vet, prioriteringar.