Video: Heaven's Door Släpper Ny 26 år Gammal Whisky
2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43
Bob Dylans Whisky-märke Heaven's Door har gjort några nyheter under det senaste året. Whiskyn lanserades 2018 med en solid kärna av vätska - Tennessee Straight Bourbon, Double Barrel Whisky (blandning av tre whiskyer färdiga i nya rostade amerikanska ekfat) och Straight Rye Whiskey (färdiga i franska ekcigarrfat). Förra året tillkännagavs planer på att bygga ett verkligt destilleri i Nashville. Medan merparten av whiskyn kommer att fortsätta att köpas, destilleras en del där, tillsammans med prestationslokal och restaurang. Dylans skulpturer och konstverk kommer också att visas på destilleriet.
Det senaste året sågs också den begränsade utgåvan av 10 Year Old 100 Proof Tennessee Straight Bourbon, en release som kom från bara två fat whisky. Och nu rullar den första delen av The Bootleg-serien ut i begränsat antal (mindre än 3000 flaskor), 26 år gammal whisky som kostar $ 500 per flaska.
Whiskyen destillerades faktiskt i Kanada, inte i Tennessee, men tillbringade kvartshundratalet åldrande i ex-bourbonfat innan den färdigställdes i japanska Mizunaroak-fat (anpassad rostad mellan medium och medium plus) i ungefär sex månader. Mosräkningen avslöjas inte, förutom att den är "låg råg". Den 111,5 bevisa whiskyen kommer i handgjord keramikflaska med Dylans målning "Train Tracks" tillsammans med läderjournal.
"Whiskys ovanligt långa mognad balanseras med de förvärvade tonerna av kokosnöt, koriander och inhemsk rökelse av Dīngxiāng (kryddnejlika)", säger Ryan Perry, Heaven's Door-blandare, i pressmeddelande. "Mizunaroak erbjuder en exotisk smak och långvarig finish som finns i några av de bästa japanska whiskyerna." Vi hade chansen att smaka, och detta är verkligen en intressant dram. Det finns lite hård alkohol på näsan, men smaken börjar öppnas när du dricker. Det är nästan salt med lite surt körsbär i gommen, följt av karamell, melass och svaga rökelsesmaker som börjar mingla ihop. Detta skiljer sig från någon annan kanadensisk whisky där ute och verkar vara ett bevis på de effekter som japansk ek kan ha på spriten.
Du kan beställa Heaven's Door The Bootleg Series här - beställningar börjar levereras den 15 december.
Rekommenderad:
Canadian Club Släpper En 42 år Gammal Whisky
Canadian Clubs nyaste whisky med begränsad upplaga är en 42 år gammal release tillägnad dockarbetarna som höll whiskyen flödande under förbudet
Compass Box's New Whisky, Stranger & Stranger, Har 1 år Gammal Sprit
Stranger & Stranger är whisky det är inte tekniskt whisky. Gör det det eller bryter det åt dig? Vi förklarar
Craigellachie Ger Bort 51 år Gammal Whisky Gratis
Craigellachie gör något lite galet: att ge bort 51 år gammal whisky gratis. Från och med London kommer Speyside-destilleriet att lansera en pop-up-bar, Bar 51, som ger utvalda gäster - valda via tävlingsritning - en chans att få en dram av den eftertraktade whiskyen
Retorik 25 år Gammal Bourbon Whisky är På Väg
Den senaste versionen från Orphan Barrel Whisky Distilling Company, Retorik 25, är här. Det kommer att bli den sista superåldrade bourbon som släppts från destilleriet under retoriknamnet
Få Folk-ed Up On Bob Dylans New Whisky Line: Heaven's Door Spirits
Folk sångare och låtskrivare Bob Dylan, i samarbete med Spirits Investment Partnership (SIP), har lanserat Heaven’s Door Spirits, en unik whiskyrad. Detta markerar Dylans första partnerskap för konsumentvarumärken på över 50 år
