8 Alkoholfria Bryggerier Och öl Som Inte Suger

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Om det finns en sak som nästan alla alkoholfria öl har gemensamt är det faktum att de använder den professionella mat- och dryckeskritikens lexikon. Förlåt. Men egentligen inte, för jag är bara budbäraren här, det är inte mitt fel. Som med diet soda, tenderar alkoholfritt öl att båda saknar full smak och har också anteckningar som får dig att undra varför du inte bara gick med fint seltzervatten istället. (Som kanske Käter Wingman seltzer, som faktiskt kommer i bruna flaskor och sex förpackningar i ölstil och har mer smak än några av de icke-alcs jag uppriktigt sagt har provat.)

Men skriv inte av spritfria öl ännu, herrar! Det finns få lysande stjärnor där ute. Oavsett om du sitter vid ditt skrivbord klockan 10 (som jag är) och du vill ha öl, eller om du vill njuta av flera bryggerier i kväll utan konsekvens i morgon morgon, eller om du och sprit bara inte ser öga mot- öga men din smak älskar fortfarande fin öl, det finns få bryggerier som har lyckats få det nästan rätt.

Har jag ännu smakat alkoholfritt öl som är lika bra som anständigt vanligt olöl? Nej. Men de här är ganska nära.

1. Surrealistiskt bryggningsföretag

Om du vill bli djärv, men inte sprit, gå med Surreal. Från märkets Chandelier Red IPto dess Milkshake IPto dess 17 Mile Porter, dessa nära öl är stora på smak. Och nollställer du 17 Mile Porter, min favorit från dessa killar, kommer du inte bara att märka smak som bara är lite lättare än, säg, Deschutes Black Butte Porter, men det finns munkänsla som verkligen passar stilen. Och du kan suga ner 12 uns burken av märket Kolsch i ett drag efter bra körning eller gräsklippning. Det största problemet med detta bryggeri är att många av dess mer populära öl ofta är slut i lager.

2. Deltag bryggning

Detta Calgary-baserade alkoholfria ölbryggeri startades av hantverks ölälskare som var tvungen att ge upp alkohol av medicinska skäl. Men Ted Fleming, grundare och VD för Partake, ville inte ge upp öl. Så han började brygga den själv, och resultatet är superlågt ABV-öl som faktiskt smakar som öl. När jag skriver upp den här artikeln smuttar jag skamlöst på Partake Blonde. Och det smakar så nära vad jag förväntar mig av ljusblond öl att jag inte är säker på att jag skulle tänka två gånger om den serverades blind. Ingen av ölen i Partakes sortiment är något galet - ingen milkshake här eller disig saftig det - men det är snarare poängen. Den bleka smakar som pale ale. The Stout, stout. Och så vidare.

3. Athletic Brewing Co

Med undantag för varumärkets Smooth Ascent Coffee Stout är de flesta öl från Athletic Brewing Co., som du kanske gissar från företagets namn, lätta och uppfriskande. Det finns Upside Dawn Golden Ale, CervezAtletica och Run Wild IPto avrundar den nuvarande lineupen, och inte bara går varje öl lätt, men de har också i genomsnitt 60 kalorier, så du kan kvaffa några utan att förlora fördelarna av det träningspasset.

4. Bravus Brewing Co

Ett annat helt Nbrewery som har några "öl" där ute, Bravus Brewing Co. förtjänar försök om du letar efter öl som efterliknar populära brygger sans sprit. Bravus 'White Ale är till exempel anständig stand-in för Blue Moon, medan havregrynstout ger Guinness lön för sina pengar, smakmässigt. Och Bravus 'Raspberry Gose är bara vild på egen hand, med hallonarthet balanserad av salt.

5. BREWDOG

Detta bryggeri gör många öl och sex av dess erbjudanden är alkoholfria, som HAZY AF i New England-stil och quaffable PUNK AF. Men det finns en Nbeer från BREWDOG som du bör försöka mycket: Ghost Walker. Tillverkad i samarbete med metalbandet Lamb of God, denna IPA-stil öl har galna konstverk på burken och imponerande smak inuti. Det är saftigt och lite furuaktigt och har också solid maltnärvaro. Och det klockar i mindre än 0,5% ABV och bara 45 kalorier per 12 ounce servering.

6. Erdinger Weissbrau Alkoholfri

Nu går vi bort från hela bryggerier som gör Nbeers och fokuserar istället på specifika bryggor. Eridngers alkoholfria”MALT BEVERAGE” bryggs med humle, vetemalt och kornmalt (och jäst och vatten, förstås) och bryggs ungefär som vanligt öl och tar sedan bort alkoholen. (Nåväl, alla utom 0,5%, i alla fall.) Lyckligtvis är det mesta av smaken kvar, och denna dryck smakar verkligen som tysk öl.

7. Buckler icke-alkoholhaltig brygga

Uppriktigt sagt är jag inget stort fan av Heineken (även om jag hade några ganska bra tider på bryggeriet under åren där de fortfarande serverade oändliga rundor av öl och ostplattor i slutet av turnén), men varumärkets Nbrew, Buckler, är ganska jävla uppfriskande. Denna holländska öl är en annan alkoholfri bryggning som helt enkelt smakar som öl. Medföljande hamburgare, sippad efter sport eller kvaffad på campingen, kommer den att tjäna dig bra. Och du kan beställa det från Amazon.

8. O'Douls Amber Alkoholfri öl

Lägg bort gaffelgafflarna och prova faktiskt en O'Douls Amber innan du tänder facklorna, för detta nära öl från Anheuser-Buschs spritfria division är legitimt bra. Tja, ganska bra. Det är malt och har rostade karamell- och brödintoner och munkänslan är perfekt för bärnsten. Det är perfekt höstöl för Sober October. Testa en, så kommer du att gå med i antalet människor som lämnade Total Wine-recensioner med rubriker som "Chockad" och "Real Taste!" och det lite mindre utstrålande men helt korrekta "Smakar som anständigt bärnstenöl!" Och vad mer kan du begära än det?