Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum Review

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Även om du inte betraktar dig själv som dricker rum, är chansen att du någon gång i ditt liv har haft kryddat rom. I blandad dryck eller på college fest ur plasthandtag har grejerna gått ner i halsen. Kanske var det fantastiskt, och kanske var det saken att stänga av dig från rom.

Fler romguider

• Guide till romtyper
• Bästa billiga rom

Men som med alla typer av alkohol, under de senaste decennierna, ägnar hantverksdestillatorer mer och mer uppmärksamhet åt vad de lägger i sina produkter för att skapa högkvalitativa, potenta drycker. Folket bakom South Hollow Spirits är inte annorlunda.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum skapas vid det första lagliga destilleriet på Cape Cod sedan Prohibition (ligger på Truro Vineyards). Rumet är tillverkat av en blandning av organiskt sockerrör och melass och är dubbeldestillerat. Kryddorna kommer också lokalt från Atlantic Spice Company.

Namnet Twenty Boat kommer från historien om bootlegging i området. 1930, enligt South Hollow Spirits-webbplatsen, arresterades antalet romlöpare i Dorchester Bay. En av dessa män, William Sovell, lade upp sin egen borgen och gick genast tillbaka till att göra det han gjorde bäst. Tjugo båtar skickades för att fånga honom till ingen nytta.

Utseende: Twenty Boat liknar kraftigt bryggt med bara lite melass i den.

Näsa: Omedelbart gör kryddorna i detta rom sig kända. Kanel och kardemumma leker med vanilj. Under dessa anteckningar får du basingrediensen: melass. Näsan liknar vad gummy colbottles smakar.

Gom: Med ganska tjock känsla skulle du tro att det här romet skulle vara sötare än det är. Tack och lov är det inte. De tunga kryddsmakerna kommer istället från näsan - kanel och kryddnejlika, huvudsakligen med kryddpeppar som kommer igenom på andra och tredje nypa. Dessa blandas med antydan till bitter söthet som en apelsinskal.

Avsluta: Även om det finns chai-liknande toner på näsan och kroppen, kommer de verkligen igenom i slutet. Dessa leder till torr träighet och medellång finish.

Slutgiltiga tankar: Ofta kan rom vara för söta - bortom smutsiga, till och med. Så är inte fallet med Twenty Boat. Kryddegenskaperna ligger i framkant från början till slut, och de ger fin, något torr kropp. Medan du kan bör detta rom verkligen inte blandas i cocktails - du vill inte överskugga de redan stora smakerna av detta rom.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum är 47,5 procent ABV och säljs för 45 USD.