Nytt Tar Det Gammaldags Receptet

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Sedan dess har bartendrar runt om i världen lekt med drycken och lagt till och subtraherat alla typer av ingredienser som är populära vid den tiden. Även om du inte kan gå fel med det ursprungliga gammaldags receptet är det ibland bra att blanda det lite. Kolla in fyra färskt tar på den klassiska cocktailen nedan och gör dig redo att utnyttja din inre Don Draper.

Kanadensisk klubb 100% råg gammaldags

• 2 delar kanadensisk klubb 100% rågwhisky
• 8 streck AngosturBitters
• Nypa råsocker
• Apelsinskal för att garnera

Metod: Muddla socker och bitter i stenglas. Lägg till Canadian Club 100% råg och is. Rör om och toppa med en apelsinskal som garnering.

Knob Creek gammaldags semester (Skapad av Celebrity Chef Michael Symon)

• 1 1/2 delar Knob Creek Rye Whisky
• 1/2 del kanelsirap
• 1/2 del Citron
• 1 del Wild Ale (som Jolly Pumpkin Artisan Ales)
• 1 äggvita
• Muskot för garnering

Metod: Kombinera alla ingredienser i tenn utan is. Skaka i 20 sekunder. Tillsätt is och skaka i ytterligare 20 sekunder. Dubbel sil i kylt lågbollsglas. Garnera med riven muskot.

Gammaldags pumpaskrämma

• 2 delar Tullamore D. E. W. Irländsk whisky
• ¾ delar Bénédictine
• 2 streck Angosturbitters
• 2 streck orange bitters

Metod: Tillsätt alla ingredienser i blandningsglaset och fyll med is. Rör om för att kyla och späd cocktail, sila sedan i stenglas fylld med färsk is. Garnera med en orange skiva och Pumpkin Face garnering.

Gammaldags 1800-talet

• 2 oz. 1800 Añejo
• Dash av chokladbitter
• Dash of AngosturBitters
• Cane Sugar Cube
• Färska hallon

Metod: Muddla hallon noggrant i shaker i kombination med 1800 Anejo. Lägg till lite chokladbitter + dash Angosturbitters. Servera i stenglas över is och garnera med ytterligare hallon och apelsinskal.