Hur Man Gör Bitter, En Guide

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Bitter, som en gång använts som medicin (för, låt oss inse det, varför inte använda alkohol för att bota vad som stör dig?), Dyker nu upp åt vänster och höger när fler och fler människor börjar experimentera och driva gränserna för cocktailskapande. Saken med dem är dock att alla dessa olika typer av bitters lägger till. För att ha en välsorterad bar tittar du på att ha Angosturbitters, Peychauds bitters, någon form av orange bitters, och listan fortsätter.

Att ha kvinnan över och fångas utan rätt bitter för hennes favoritcocktail är ödet värre än döden. Inte bara kommer du antagligen att sova ensam, men hon kommer att tro att du misslyckas som man. riktig man, kan hon säga, kommer alltid att ha en välsorterad bar.

Relaterad: Vi drack en flaska CocLeaf-likör, för vetenskap

Den goda nyheten är att bitter är otroligt lätt att göra. Riktigt enkelt. Gilla, lättare än att bestämma om du vill raka ditt skägg eftersom du såg alla de artiklarna om hur det kan vara skit i ditt skägg enkelt. Med bara två huvudingredienser är du på god väg att strumpa i din egen bar och väcka alla som stannar för att dricka. Så lyssna, för det här är hur man gör bitter hemma, på egen hand.

Vad du behöver:

• 1 flaska 100 bevis eller högre sprit (vodkor Everclear är fantastiska ställen att börja, men att använda tequilor bourbon kommer att ge underbara nyanser till slutprodukten)

• botaniska eller blandning av botaniska ämnen.

  1. För citrusblandning, till exempel, använd: skalen av två apelsiner och två citroner, 2 msk koriander, 2 msk hackad färsk ingefära, 1 msk torkad gentianrot, 1 msk hela kryddnejlika, 1 msk torkad malurt.
  2. Det finns många andra bittra örter, rötter, skäl och botaniska ämnen du kan använda. Kolla in grossistört eller botanisk butik för fler idéer. Förutom de bitterande medlen, använd gärna aromatiska ingredienser som kryddor, blommor, frukt och nötter. Varje ingrediens tillför olika karaktär till din skapelse.

Kombinera ingredienser i en stor, lufttät burk. Skaka och lämna ensam på en sval, mörk plats i tre till fyra veckor. Skaka ibland. Smaka ibland och när du känner att de är redo, sila genom dubbelt lager ostduk, följt av kaffefilter tills det inte är grumligt. Du kan klassa upp dina bitter genom att sedan hälla dem i Boston dropper.

Blanda, skaka, vänta så är du klar. lite arbete kommer att ge otaliga nya cocktailkombinationer för att imponera på alla som kommer förbi.

Glöm inte att skapa bitters allt handlar om att experimentera. Om du gillar kaffe kan du prova att kasta lite kaffe i bourbonbaserade bitters. För kryddig bitterblandning, använd tequilabas och kasta chilipeppar i.