Beertails Gjorda Med Kirin Ichiban-recept Och Mer

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

På college gjordes ibland (åtminstone för mig) björnar (ölcocktails, om du inte hade plockat upp den ännu) av nödvändighet. Du hade slut på sprit, men du ville ha något lite mer än öl. Kanske var det ett tidigt fotbollsmatch och du behövde något mer i magen, eller kanske försökte du vara smart för en gångs skull och tempo själv under en eftermiddag med majshål och dagdrickning. Oavsett tog du vad du hade - apelsinjuice, tomatjuice, bokstavligen allt som inte var alkohol - och blandade det med din öl. snabb rörelse och kanske till och med lite is och, voil - björn.

Nu är du inte längre på college och öl har höjts, som cocktails och alla andra element i dryckesvärlden har varit. Blandningen är borta för att du var tvungen att. Istället hittar du fler och fler bartendrar över hela världen som leker med öl på tankeväckande, läckra sätt.

Som en del av vår artikelserie om Japan har vi fem björnar för dig som innehåller Kirin Ichiban, en av de största ölproducenterna i landet.

Shandygaff

(Skapad på Angel's Share, New York City)

• 1 flaska Kirin Light
• 5 ml äpple- och kanelinfunderad rågwhisky *
• 1 flaska ingefäraöl
• 5 ml limejuice

Metod: Häll sprit och limejuice i glas med få isbitar. Fyll på med lika delar öl och ingefäraöl. Rör om försiktigt.

* Äpple- och kanelinfuserad rågwhisky: Blöt ett skivat äpple, 45 ml äppelte och en kanelsticka i en flaska rågwhisky i 10 dagar.

Röda ögon

(Skapad av Angel's Share, NYC)

• 1 flaska Kirin
• 20 ml Gazpacho-infunderad vodka *
• 80 ml Clamato-tomatjuice
• 2 streck selleribitter

Metod: Häll sprit och tomatjuice i glas. Tillsätt selleri bitter och rör om försiktigt. Topp med Kirin Ichiban. För tjockare konsistens, tillsätt tomatpasta efter smak.

* Gazpacho-infunderad vodk: Blöt en skalad vitlöksklyfta och 45 ml hel svartpeppar i en flaska Crop Gurka Vodk i 24 timmar.

Mango Brew-jito

• 1 flaska Kirin
• 20 ml vit rom
• 40 ml club soda
• 20 ml mangojuice
• 4 mynta blad
• 1 kalk
• Färsk eller frusen mango

Metod: Muddle mynta, två lime skivor och två mango skivor i murare burk. Tillsätt is, rom, mangojuice, limesaft och klubbsoda. Rör om försiktigt. Fyll på med Kirin och garnera med limehjul och mynta.

Citron-timjan svalare

• 1 flaska Kirin
• 20 ml vodka
• 60 ml club soda
• 20 ml citronsaft
• 2 timjan kvistar
• 1 citron
• 1 oz enkel sirap (valfritt)

Metod: Tillsätt citronsaft, vodka, enkel sirap, club soda. Rör om försiktigt. Fyll på Kirin och garnera med citronhjul och timjan.

Kyld Cherry Blossom

• Halvflaska Kirin
• 20 ml vodka
• 40 ml club soda
• 40 ml enkel körsbärsirap (fryst körsbär och honungpuré)
• 20 ml limejuice

Metod: Värm upp färska eller frysta körsbär med sötningsmedel efter eget val tills de är släta och låt sedan svalna. Tillsätt limejuice, vodka och is. Topp med club sodand Kirin. Garnera med limehjul.