Stränder, Sprit Och Barberare: Vad Man Ska Göra I Sydney, Australien

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Flyg är inte billiga, och den 16-timmarsflygtur över Stilla havet kan vara det längsta du någonsin kartat, men Australis land och kultur är värt resan. Vi rekommenderar att du går på vintern (Australiens sommar) och stannar i minst två veckor (se tillbaka till 16-timmarsflygresan; de flesta reser till och från Australis över 24 timmar, och de flesta experter säger att du behöver så många dagar som tidszoner du korsar för att återhämta dig från jetlag).

Så packa dina remmar (sandaler), togs (baddräkt), byt ut din dollar mot färgglada australiska dollar (vår dollar går ganska bra eftersom $ 1 US motsvarar $ 1,25 australiska), och memorera listan över bästa barberare, kostymbutiker, spritstopp och turistattraktioner som gör Sydney till en av de mest fantastiska städerna i världen.

Sevärdheter

Sydney OperHouse Se till att du bor i staden - vi rekommenderar Primus Hotel Sydney på Pitt Street, som ligger lika långt från OperHouse, Darling Harbour och ChinTown. Den andra tiden du släpper av dina väskor, rör dig på gatorna. Att hålla dig vaken och utforska hjälper dig att anpassa dig till tidsskillnaden. Sydneys OperHouse är ett enkelt objekt som du kan nå med 10 minuters promenad. Detta scenkonstcenter med flera mötesplatser är en av 1900-talets mest kända byggnader och ger den perfekta bilden. Istället för att skicka ut kontanter för turné, ta en lång promenad runt Bennelong Point och få utsikt över Sydney Harbour Bridge (en av de mest ikoniska broarna på planeten) och den friska salta luften. Ta plats under Operhouse takskal vid vattnet och beställ platt vit från OperBar

Snabb anmärkning: Om du är en iskaffe som vi själva kan du inte få en i Australien. Beställ ett "iskaffe" så får du affogato i lattestorlek (espresso med mjölk och glass). Håll dig med dina espressobaserade kaffe på södra halvklotet.

Royal Botanic Garden Sydney Efter att ha tagit in Operhouses underbara arkitektur, följ en av de många stigarna som leder från Sydney Harbour till vackra gröna områden i hjärtat av staden. Denna 74 hektar stora trädgård fungerar mer som stadspark, eftersom den är öppen varje dag och fri att vandra (bra plats för morgonlöpning). Royal Botanic Garden öppnade 1816 och har sedan dess blomstrat till en rik oas som är hem för några av de sällsynta träd, blommor och lövverk på planeten - kanske varför trädgården kallas en av de viktigaste historiska botaniska institutionerna i världen. Uppdelad i fyra stora trädgårdar med mindre lundar och trädbevuxna gräsmattor inom, förlorade vi glatt oss själva resten av dagen bland blommande magnolitrees, klassiska skulpturer, inhemska Kookaburrbirds och agave lika höga som hus. Allvarligt, missa inte denna syn

Barer

The Baxter Inn Endast whisky på topphyllan tillåten. Behöver vi säga mer? Baxter Inn är din happy hour-tillflyktsort från de livliga rusningstiderna i Sydney. (Gå in genom den skissartade lastbryggan.) Den raffinerade lillebror till den svagt upplysta cowboybaren Shady Pines Saloon, The Baxter Inn dike teman och gimmicks för klassisk speakeasy-atmosfär som inte tar för mycket, varför det anses vara en av världens bästa whiskybarer. Om whisky inte är din väska, skulle jag ändå rekommendera att dricka här och istället beställa en expert blandad gincocktail

Burrow Bar De bästa barerna i Sydney är svåra att hitta (låt det vara tumregel) och det gäller för källaren gömställe Burrow Bar. Cocktails, hantverksöl, boutique-sprit och vin utgör menyn för denna lokala älskade, orange upplysta flykt. Det känns mer som att dricka med vänner och familj i detta mysiga rum, bakom sandstenväggar och inneslutna i trätak. Cocktails uppdateras varannan till var tredje vecka, men förvänta dig jordnära och örtartade vändningar på mezcal, rom och råg. För att hitta den, gå ner De Mestre Place och stanna vid elddörren dekorerad med utsmyckade bokstaven "B." Leta efter AstroTurf

PapGede's Bar Voodoo-inredning och vild meny med rombaserade cocktails och månatliga komedieshow gör PapGede till en av de roligaste och läckraste ställena att spruta i Sydney. Seriöst, titta på den här vansinniga menyn. Häxdoktorsapotek och massor av välplacerade tiki-hyllningar har slagit plats hos lokalbefolkningen, som smakade örtelixiren "punch" och kallade detta deras go-to-bar i hela staden.

Restauranger

Morrison Bar och Oyster Room Vi hade en maträtt i tankarna sedan vi landade i Sydney: ostron. Du kommer att vara hårt pressad för att hitta dålig fångst, men om du vill slurpa det bästa av det bästa, gå till Johnson's Building för The Morrison's Oyster Room, gemensamt centrerat kring den salta delikatessen. Erbjuder olika ostron och ostron i Stilla havet, förvänta dig krämiga, färska och fulla molluskbitar som är hållbara. Om du aldrig har haft ostron, var beredd på mineraliska smaker och vegetabiliska toner (vi menar rikt rikt och krämig). Koppla ihop med den fräcka cocktailen och andfet fish and chips till huvudrätten

Koreanska nudlar Vi kommer inte att tilldela en viss plats eftersom de flesta av dem nästan är spårbara online, omöjliga att uttala och svåra att återvända till i den livliga Koreatown i Sydneys Pitt street, men många av dessa restauranger erbjuder ungefär samma meny med koreansk grill., jajangmyeon (koreanska nudlar med svart bönsås) och grönsaks- eller köttpackade risnudlar. Dessa menyer är klistrade som skyltar på utsidan av matställen med bilder på varje maträtt. Ditt uppdrag: vara modig och äventyrlig. Vi blev kär i liten plats som serverade inhemsk koreansk öl med jajangmyeon blandat med minst fyra olika typer av svamp.

Butiker

M. J. Bale Den här Sydney-födda herrklädsetiketten (och den som heter butiken) kombinerar den finaste australiensiska merinoullen med hantverkare från Italien innan den når mästerskräddare i Japan för att skapa kostymer med exakt passform och finish. En av dessa dåliga pojkar kommer att ge dig tillbaka ett öre, men det är den kostym du behöver i din garderob. Etiketten skapade till och med en "smulfri" kostym som tål att slå ditt långa flyg hem. M. J. Bale har få platser runt staden, men väljer att handla i drottningen VictoriByggnad byggd i den underbara stilen av romansk revival. Detta "köpcentrum" skämmer amerikanska versioner och ger dig verkligen känslan av att vara utomlands. Dessutom finns det lättsamma kaféer mitt i lyxbutikerna

Joe Banana Det finns inga australiensiska partytröjor. Definition: knapp-ned, ofta kort ärm, med vilda, färgglada mönster. Joe Banana, den ikoniska australiensiska herrkläderdesignern, är kungen av exklusiva festtröjor. Med fokus på skarpa mönster och snygga jackor, handvävda i siden och linne, är dessa trådars färger, snitt och karaktär för stilistiskt modiga - kanske varför de bärs av kändisar som Elton John, Stephen Fry och Cliff Richard. Ta risk och bli kär i ett av de eklektiska utskrifterna (till exempel Underwater Aliens, Neon Garden eller Kaleidoscope)

R. M. Williams Stövlar, stövlar, stövlar. Vi älskar R. M. Williams-stövlar, grundade i Australiin 1932. Dessa utsökta läderstövlar grundades av Reginald Murray Williams, robust busksnickare och föddes för att passa mannen som är passionerad upptäcktsresande, pastoralist, ryttare, stockman, stenhuggare, läderhantverkare och affärsman. Designa din egen och R. M. kommer att klippa, trä, elastiskt och sy dem till varandra, allt från ett läderstycke. Efter 80 år, tror du bättre att de har det på vetenskapen

Frisörer

Men's Biz Mottoet för denna hål-i-vägg-frisör är: "bättre liv genom bättre grooming." Vi kunde inte komma överens mer. En del frisör och en-del produktbutik, Men's Biz-experter handplockar urval av grooming-essentials, inklusive hudvård, hårvård och dofter - står för hela spektrumet från modern till klassisk, prisvärd till high-end. De skickliga frisörerna är den verkliga affären, medan stämningen är återgång till barberare i gamla skolor

Moe & Co. Hitta dig själv över hela staden och utforska Darling Harbour? Gå under jorden till punkrock Moe & Co för rakning eller skär i den lilla salong med graffitiväggar grundad av Aussie-bröderna Bill och Moe. Miljön är avslappnad och de håller fast vid trosbekännelsen "inget möte nödvändigt". Om du reser med co-pilot kan hon få utblåsning medan du formas.

Stränder

Bondi Beach Packad, oavsett om det är tisdag eller lördag, är Bondi Beach ett välkänt resmål för både internationella resenärer och lokala strandbyar. Bara 40 minuters bussresa från Sydney eller 15 minuter Uber, vid Bondi, vågorna är tuffa men vibbarna är trevliga. Vi föreslår att du bara åker till Bondi om du kliar att se den ikoniska Bondi Iceberg Club personligen. Annars undvik alla kitschiga souvenirbutiker och folkmassor för dessa hemliga stränder

Jarvis Bay Hej, vita sandstränder, turkosvatten och vidöppet lungutrymme. Jarvis Bay är den perfekta strandflykten för simning och avkoppling. Det är också en av de bästa platserna i Australito som bevittnar knölvalar på deras årliga vandring (juni till november). De orörda kust- och landsbyarna runt området har lokala råvarumarknader, boutiquer och konstgallerier … men låt oss vara riktiga, du vill stanna på stranden. Packa dina chips (chips) och Vegemite-smörgås för en lång dag i solen

Hayms Beach Denna kustby som är ökänd bland Sydneys lokalbefolkning som turistfri flykt för surfing, vita sandar och camping kan vara två och en halv timme söder om staden, men det är underbart att köra längs kusten och väl värt utflykten. Denna tomt med perfekt strand är en del av Jarvis Bay och får mjuka (om några) svullnader, vilket ger en perfekt badplats. (Tillbaka i Bondi kommer bränningen att slå dig ner på bara kalvdjup.) Det här är verkligen orörd och käftande strand. Gör helgen ur det och få tält på det lyxiga glamping Paperbark Camp.

Juicebarer

Joe och juicen trendig juice- och kaffeplats med modern tropisk design ger en perfekt eftermiddagsuppfyllning (i både smak och estetik). Välj mellan juice, skakningar, "Joegurts", skott, sammies och kaffe, allt med löjligt fräsch och livlig smak. Läsare från Chicago, New York och till och med Stockholm vet kanske vad vi pratar om, eftersom Joe and the Juice har internationella platser. Dess plats i Sydney är emellertid förstklassig, för efter dag i den fuktiga värmen kommer din kropp att kräva färsk press

Boost Juice den långvariga Aussie smoothie-kedjan, Boost Juice, är snabbsteg bland lokalbefolkningen - och allvarligt den bästa smoothien vi någonsin har haft. Dessutom är det billigt alternativ till ett annat dyrt kaffe. (Australierna älskar sitt kaffe.) Grundarna inspirerades att starta företaget efter att ha sett juiceviljan stiga i USA i början av 2000-talet. Lär dig att uttrycka det rätt bland dina Aussie-kamrater: "Vill du öka?"

Ta mig dit