8 Bästa Viner Tillverkade Av Sommeliers 2021

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Det var tid då de allra flesta vinproffs aldrig arbetade med skörd. Vinköpare och sommelier slog böckerna, klarade tentor och reste världen med glas i handen, men hade aldrig slagit ner fortfarande jäsning av Pinot Noir eller sorterat genom nyplockade Sauvignon Blanc-kluster.

Som så många saker har sommelierkulturen blivit allt mer upplevelsefull. Vinproffs gräver in under skörden och lär sig in och ut i deras hantverk från första hand. Dessutom går vissa till och med så långt att de lanserar sina egna etiketter. Det är en del av den ultimata strävan att förstå vinodlingsresan och att kunna dela resultaten med världen.

När du funderar på din nästa glashäll, tänk på följande sommeliertillverkade viner den här skördesäsongen.

Relaterade guider

• Mest populära viner att köpa
• Bästa vita vinröda viner
• Bästa viner för glögg
• Bästa Cabernet Sauvignon

Echolands

Vi smakar bara på resultaten av Echolands, WallWalla-fokuserad etikett som lanserades 2018. Den ambitiösa klädseln är ute efter att visa upp den enorma kvaliteten på appellationen och skaffar frukt från ett gods inom de lovordade SeVein Vineyards. Echolands leds av den skickliga Doug Frost, Master of Wine samt Master Sommelier. Hittills arbetar projektet med Syrah och röda blandningar, men leta efter fler alternativ snart.

Empire Estate

New York-företag som specialiserat sig på Riesling, Empire Estate, är orkestrerat av duon Kelby James Russel och Thomas Pastuszak. Den senare är en hyllad somm med erfarenhet på platser som Manhattans Nomad Hotel och har passion för Riesling. Tillsammans drar de orörda frukter från den närliggande Finger Lakes-regionen och konstruerar rent, friskt och minnesvärt vitt vin.

Maison Noir

Maison Noir är hjärnbarnet till André Mack, en NYC-baserad sommelier med kärlek till Willamette Valley. Han gör tillkomliga Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay och mer (med oerhört smarta namn, kom ihåg) och sjunger ständigt berömmen för den hyllade Oregon-vinscenen. Han är också standup kille som känner till sina grejer och är glada att dricka vin med.

Lerduva

Sommelier-vänskapsmakaren Michael Claypool startade Clay Pigeon 2011. Sedan dess har vingården i Portland tyst visat utsökta småvinsviner, allt från Pinot Gris och Cab Franc till Syrah. Claypool gör till och med en enorm Chardonnay i Jura-stil, bra och oxiderad och tät med struktur.

W. T. Vintners

Washington-etiketten W. T. Vintners befaller sig av vinframställningen från Jeff Lindsay-Thorsen, välbesökt certifierad sommelier. Projektet fokuserar på höft och smakrika viner som Chenin Blanc, Mourvedre, Gruner och till och med Syrah gjorde vicarbonic maceration. Släppningarna betonar sommelierns unika förmåga att framhäva specifik sort eller stil innan det blir trend.

Sandhi Wines

Kaliforniens Sandhi drivs av en av de mest kända sommeliererna på scenen i Raj Parr. Det är kärleksbrev till enastående burgundiska sorter Pinot Noir och Chardonnay. Nu årtionden är etiketten fortfarande modell för hur man bäst gifter sig med sommeliervisdom med detaljorienterad vinframställning.

Annona

Inleddes 2013, Annonis frontad av sommelier Joe Campanale. Den italienska vinbeundaren betonar inhemska sorter från ekologiskt odlade gamla världsplatser. Det finns ett riktigt upptäcktselement här, med ovanliga erbjudanden som Fiano, Anglianico och några smidigt gjorda Montepulciano.

LinguFranca

Master somm Larry Stone föll först för Willamette Valley för länge sedan medan han började i vad som skulle bli lång och stor karriär inom vin. Han är nu ansiktet på LinguFranca, en av de mest surrande operationerna i hela Stillahavsområdet. Etiketten visar rutinmässigt underbara Chardonnay och Pinot Noir gjorda av Eola-Amity Hills frukt.