5 Cocktailinspirerade öl Från Hantverksbryggerier

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Hantverksöl är hett. Cocktails är heta. Varför inte sätta ihop de två?

Det är inte ovanligt att bryggerier experimenterar med smak (tänk på att vi bara skrev om öl som går tillbaka till "ölsmak"). Med så många möjliga smaker och så många hantverksprojekt som försöker lägga ut unikt brygg, är det bara vettigt att vissa har vänt sig till cocktailvärlden för inspiration. Perenn Artisan Ales producerade en hel serie öl baserade på cocktails och Brooklyn Brewery gjorde det fantastiska förbättrade gammaldags. Vid Craft Brewers Conference 2018 talade talaren ideof cocktailbryggor för att hjälpa till att få in nya kunder.

Här är några av de bästa cocktailinspirerade ölen som väcker de blandade nyanserna.

Ballast Point Moscow Mule

Moskva mul

Få cocktails är lika uppfriskande som Moscow Mule och det finns inget som kall öl på varm dag - tänk om du kan få båda? Den ölens vattenkokande bas ger lite dragkedja medan kalkskal och ingefära liknar Moscow Mule. Häll den i kopparmugg med krossad is och många skulle luras.

Boulevard Sazerac X Rye-on-Rye

Sazerac

Rye-on-Rye är bara en av de många utsökta öl som Kansas Citys Boulevard Brewing Co. tillverkar och ibland lägger bryggeriet i öl för en ännu mer speciell release. Rye-on-Rye X Sazerac tar sig an den berömda New Orleans-cocktailen. Boulevard kastade in krydda och citronskal för att efterlikna bitter och åldrade bryggan i Templeton Rågfat.

Flying Dog MimosBeer

Mimosa

Även om Flying Dog har historia av cocktailinspirerade bryggor, som Mint Julep Ale, låt oss lämna andens inflytande för andra och titta på den klassiska brunchdrycken: mimosa. Flying Dog gör denna öl med champagnejäst för att ge den lite gnista, liksom apelsinskal och citrusy Citrhops.

Anderson Valley G&T Gose

Gin och tonic

Anderson Valley hjälpte till mainstream gose, den lite syrliga, men ytterst uppfriskande ölstilen. Californibrewery har också kastat in några variationer på gose, som Briney Melon, Blood Orange och Framboise Rose. För G&T tillsatte Anderson Valley citronskal, enbär, citrongräs och paradisskorn och replikerade sommarens gin-och-tonic-liknande friskhet.

Short's Bloody Beer

Bloody Mary

Michigan's Shorts Brewing är inte främmande för att göra bisarra experimentella öl. Micheladas är vanliga, men detta bryggeri planerade att skapa något mer som Bloody Mary i bryggform. dubbel gyllene öl jäst med tomatpuré, pepparrot, svarta pepparkorn, dill och sellerifrö, den här ölen har alla fixeringar (utom kanske bacon).