Lär Dig Mer Om Farm-To-Bar-cocktails På Secret Summer NYC

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Det finns inte många platser som du kan hitta sjungande buskers, professionella dansare och tolv rum fulla av skräddarsydda cocktails, men för en eftermiddag på söndagen den 14 augusti på det pittoreska gjuteriet i Long Island City, New York, du kommer att kunna. Secret Summer NYC 2016 närmar sig, och med det, massor av cocktails från gård till bord och en enastående upplevelse som, om du är i staden, måste du gå till.

Händelsens höjdpunkt är uppenbarligen de skräddarsydda drinkarna vi just nämnde. Skapad av RAPT och använder endast ingredienser från Farm One, en urban gård i New York City som ger färska örter och andra ingredienser för bartendrar och kockar. Med dessa färska ingredienser kommer alla dessa cocktails bokstavligen att gå från gård till bar.

Nu har du hört talas om från gård till bord tidigare, men tänk lite mer på gård-till-bar. Inte bara får du de färskaste ingredienserna utan du får dem i sprit. Detta är, möjligen, definitionen av win-win.

Relaterad: 9 Viktiga 3-ingredienscocktails att behärska

Under sitt andra år samlar Secret Summer några av de bästa spritetiketterna för gomförändrande evenemang och ett av de bästa sätten att ta itu med hundens sommardagar. Gästerna kan resa genom tolv olika rum och uppleva olika drycker, varav några kan du kolla in nedan.

Om det inte räcker med cocktails och vacker utsikt över staden, kommer det också att finnas mat från några av de bästa matvarubilarna (Van Leeuwen Ice Cream och mer), levande musik, Sping Ping-Pong Garden, föreställningar av aerialister, konstinstallationer, flash-tatueringsstationer och mycket mer.

Innan du åker, prova några av Farm-to-Bar-cocktailsna som kommer att finnas tillgängliga:

Churchill Downs

• 1 oz kanel / basilikassirap
• 2 oz Woodford Reserve Bourbon
• 2 streck husinfunderade bergamottbitar
• 1 kvistgrön pepparmynta
• 1 Leaf Farm One Purple Rufe Basil

Metod: Fyll en gammaldags med is, tillsätt bourbon, tillsätt sirap, bitter. Rör om för att kombinera och toppa med pepparmynta och basilika.

Beetnik

• 2,5 oz Finlandi Premium Vodka
• 1oz marknaden rödbetor juice
• 3/4 oz husinfuserad allspice Falernum
• 1 Leaf ‘Farm One’ rödsådad sorrel

Metod: Skaka alla ingredienser och sila i cocktailkupé; garnera med Sorrel.