Vill Du Låna Oss 38 000 Dollar För Balvenie Fifty: Marriage 0962?

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Balvenie har släppt sin senaste 50-åriga skotska whisky och det är säkert att säga att vi dreglar här. Varför skulle vi inte? Balvenie var en del av en av våra favoritparingsmåltider någonsin.

Balvenie Fifty: Marriage 0962 - som kostar bara 38 000 $ per flaska - kommer från fyra amerikanska ekfat som alla var åldrade minst 50 år. Vätskorna gifte sig sedan (en handling som kräver stor skicklighet med tanke på whiskys ålder) av maltmästaren David C. Stewart MBE.

”Att gifta sig med åldrade whiskylager är utan tvekan en av de mest utmanande men roliga aspekterna av min roll som The Balvenie maltmästare. Detta var chansen att utforska de längsta sträckorna av våra värdefulla lagrade lager och se hur deras ytterligheter kunde kontrolleras och kombineras. Trots att jag har haft mer än 55 år i branschen upptäcker jag och lär mig nya saker om whiskytillverkningens vetenskap och konst. Skapandet av Marriage 0962 tog månader av tålamod att slutföra, eftersom vi har att göra med vätskor med extrema egenskaper i ABV, smak och ålder. Det är inte varje dag jag får möjlighet att arbeta med vätskor i en sådan ålder, så det var enormt nöje att kunna dela det med världen idag, säger Stewart i uttalande.

Namnet på den nya whiskyen, Marriage 0962, är en hänvisning till den månad och året som Stewart startade med William Grant & Sons. Whiskyn tappades på 41,6 procent ABV och kombinerar malt- och eksmaker med brunt socker, kola och malda ingefära på näsan. Gommen är rik på mer eknoter, lönnsirap, snygg citrus och klassisk honungsbalveniesötma. Finishen är lång och långvarig med torkade frukter, vanilj, ek och kryddnoter.

Även om det är sällsynt är det inte första gången som The Balvenie släpper 50-årigt uttryck. Först var det 1937 (buteljerat 1987), som också kommer från fyra fat. Sedan, 2002, togs The Balvenie Fifty från Cask 191 (den sista caken kvar från 1950-talet) och producerade bara 83 flaskor. Släppet från 2012, taget från 1962 europeisk sherry hogshead, släpptes till ära för maltmästaren David C. Stewart MBE: s femtiote år med William Grant & Sons. Endast 88 flaskor av whiskyen kom på marknaden. Två år senare släppte The Balvenie dubbla identiska fat från 1963, som faktiskt slutade med ganska olika profiler.

Varje flaska av släppet är förpackat lika utsökt som vätskan inuti. Träröret som flaskan kommer i är gjord av 50 lager (48 valnötter, två mässingar) och handgjordes av Sam Chinnery på hans verkstad på Bruntlands Farm nära Elgin, Skottland. Inte bara det, men flaskan levereras också med ett etsat mässingscertifikat och en flaskförstorare som är inskriven med smakanteckningarna i varje fat samt anteckningarna om det slutliga äktenskapet. Dekanterna (redesign av den klassiska flaskformen) blåstes för hand av Brodie Nairn och hans team av experthantverkare på Glasstorm, baserat i Tain, Skottland.

Har du inte råd med den här flaskan? (Ärligt talat, vem kan?) Kolla in dessa flaskor Scotch alla under $ 50.