Video: Gammel Dansk: Den Bittra Andan Som Danskarna älskar Att Dricka
2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43
Anden, som betyder "gammaldansk" på engelska, såg dagens ljus 1964 som danska Distillers fabrikschef och mästerblender J. K. Asmund experimenterade.
”Denna fabrik behöver ny produkt om den hoppas kunna fortsätta,” sade Asmund, enligt Gammel Dansk webbplats.”Jag är en man som skapar ny produkt. Jag har studerat örter och har en idé om hur ny dryck ska göras.” Ganska djärv, Asmund, ganska djärv.
Även om det fullständiga receptet är hemligt är det känt att det finns 29 örter, kryddor och blommor i receptet, allt från krusbär till stjärnanis till apelsin och kanel, som sitter i klar anda i tre månader. Enligt destilleriet kan basreceptet dateras till 16th århundrade.
några år efter den första utvecklingen började produktionen av Gammel Dansk på allvar och blev snabbt varumärkesassocierad med danskar och sålde nu mer än 4 miljoner liter årligen. Det är landets näst bäst säljande anda bakom akvavit.
Spriten är bitter och fångades upp med danskarna på 1960-talet när de vanligtvis drack bitter sprit på morgonen. Flaskorna med Gammel Dansk noterar också andens lämplighet för andra aktiviteter som danskarna tycker om, "Trevligt på morgonen, efter dagsarbete, vid jakt eller fiske, eller som aperitif", läser flaskan på danska. Men vi är inte säkra på om vi kan komma bakom bitter morgonskott.
Den ljusbruna andan luktar peppar, kanel och kryddnejlika, börjar med bitter garvbär enbär innan den övergår till sötare frukter och lakritsfinish.
Oftast serveras rumstemperatur i glasögon, Gammel Dansk är en snabb drink av firandet, oavsett om det är jul, påsk, bröllop eller födelsedag eller enkel lyckad jaktresa. ABV-spriten med 38 procent kan också blandas med mjölk för traditionell cocktail.
Destilleriet släppte nyligen Old Danish Shot, som lägger till chili i det klassiska receptet, vilket ger ett varmt komplement till den ursprungliga andan.
Produktionen av de danska destillerierna Gammel Dansk och Aalborg Aquavit flyttade till Norge 2015, enligt The Local dk, en engelsk dansk nyhetswebbplats. Bortsett från var den produceras har inget annat förändrats.
”Det är mycket viktigt varumärke”, säger Lars Kragelund från det norska företaget Arcus Gruppen i berättelsen. "Och vi tycker att det är viktigt att hålla fast vid den fantastiska historien som Aalborg Akvavit skapat."
Rekommenderad:
De 25 Bästa Kökspresenterna Att Köpa För Människor Som älskar Att Laga Mat
Ge gåvan att laga mat och baka med några av de bästa köksredskapen för män, så att de kan intensifiera sitt mat- och dryckesberedningsspel
10 Av De Bästa Rosé-vinerna Att Dricka Och Varför Du Borde Dricka Dem
Här är de 10 bästa roséerna vi tycker att du ska prova. Oavsett om du letar efter en billig flaska eller en hälsosammare drink för avkoppling efter träningen, vi täckt dig
Att Dricka Eller Inte Dricka: Pro-tips För Att Samla Och Lagra Visp (e) Y
Vi satte oss ner med Diageo Reserves nationella programdirektör Ewan Morgan för att ta reda på hur du kan utvidga och ta hand om din visp (e) y-samling
LA: S Bästa Lyckliga Timmar För Människor Som älskar Att äta
Booze-specialerbjudanden är bra och bra men här är några av LAs bästa lyckliga timmar som serverar otrolig mat till glatt låga priser
Säg Att Jag älskar Dig Med Atlaskaffe Den Här Alla Hjärtans Dag - Handboken
Kombinera din älskares kärlek till kaffe med en daglig påminnelse om din hängivenhet. Du kommer att vinna hennes koffeinfria hjärta med exotiska blandningar från Atlas-kaffe
