Nya Australiska Collab Brygger Upp Snabbkaffe Som Faktiskt Smakar Gott

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Om du någonsin varit under i Sydney, Adelaide eller en annan solig australisk stad, vet du att Aussies gör kaffe annorlunda. Framför allt dricker inte australierna iskaffe (deras iskaffe är närmare en affogato) och de är besatta av både espresso och snabbkaffe.

Av någon anledning är droppkaffe av kvalitet inte en sak och specialbönor är ännu längre från räckhåll (kostar massor av australiska dollar att dricka).

Medan espresso är hyperstark, tänker de flesta av oss förmodligen på snabbkaffe som svagt, urvattnat och ganska smaklöst. I själva verket går jag ut och säger att snabbkaffe är fruktansvärt för det mesta - men vi har varit övertygade om något annat efter att det USA-baserade snabbkaffeföretaget Voilà samarbetade med en av Australiens pionjärer inom specialkaffe, St. Ali. Resultatet är ett snabbkaffe som smakar som äkta, robust, noggrant utformad, kvalitetsbrygga från gård till kopp.

Det är ren magi.

Ett exklusivt parti av Voilà och St. Ali's FincLLaj gjordes tillgängligt den 14 maj, vilket markerar det förstklassiga partnerskapet som gör det möjligt för specialkaffe att bli allt mer tillgängligt och billigare. Detta kaffe kommer från producenten James Fernandezs namngårdsgård i El Tambo-regionen i Colombia, som delar sitt areal med skogsreservat. Smakanmärkningar av plommon, farinsocker och blommor bär genom de omedelbara flingorna.

FincLLaj valdes till att vara det första St. Ali-kaffet i omedelbar form, även om det finns löften om att fler kommer att komma. Det här är bra nyheter för resenärer som är beroende av sin första kopp kaffe, men som inte alltid är nära Starbucks. Det är också bra för campare, eftersom St. Alis snabbkaffe är storleken på kortlekarna. Det är också trend att bougie kaffedryckare kan komma bakom, eftersom hej, vi har redan besatt över gin-lagrad kallbrygga och kaffeinfunderat sängkläder.

"Jag har känt människorna bakom St. Ali länge och jag är glad att Voilà äntligen har funnit en möjlighet att gå ihop med företaget för att ta med specialkaffe till Australien", säger Kent Sheridan, grundare av Voilà.

Denna sammansmältning av kvalitetskaffsmak i snabbform kommer 13 år efter att specialkaffe verkligen började bli mainstream på kontinenten - kvaliteten på Joe som helt enkelt inte fanns på kaféerna i Melbourne och andra Aussie-städer så sent som 1999. * Shudders imagining life utan specialkaffe. *

Till att börja med, när St. Ali började föra specialkaffe till australierna, märktes de "pretentiösa". Nu har smakens överlägsenhet övertygat alla icke-troende. (De som inte bor i AUS borde räkna dina välsignelser att det finns så många hipsterkaffe i ditt område.)

Voilàs nyligen lanserade månatliga gästroasterprogram startade partnerskapet mellan Melbourne-baserade St. Ali. Med detta nya program planerar företaget att lyfta fram en exceptionell kafferoster varje månad, vilket ger kunderna tillgång till ett större utbud av rostare och specialkaffe från hela världen.