Vancouver Och Tofino är Din Introduktion Till Att Utforska British Columbia

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

British Columbias städer och städer delar en otrolig koppling till det vilda som omger dem, från majestätiska bergskedjor till blåsiga sandstränder till regnskogar fyllda med vilda djur. Städer som Vancouver är bara stunder från naturen, vilket gör det enkelt att utforska de oändliga möjligheterna utomhus. De vidsträckta landskapen i British Columbia, som de surffyllda stränderna i Tofino, inspirerar till personliga resor och ropar bara på oändliga äventyr. Stillahavsområdet nordväst om USA sträcker sig långt bortom Seattle till Kanadas sydvästra provins, vilket kan verka skrämmande på kartan på grund av dess storlek. För en enkel introduktion till B. C., överväg att börja i den stora staden Vancouver och åka över till den lilla men ändå imponerande surfstaden Tofino.

Navigerar Vancouver

Som Kanadas mest populära stad blomstrar Vancouver internationella turism året runt. Det majestätiska landskapet som inkluderar stadsskog, berg och fantastiska kustlinjer stöder en utomhus, sportig livsstil. Som stad som är stolt över sina olika invandrarkulturer, tar Vancouver världsköket till Kanadas fantastiska västkust. På plats där 40% av tunnelbana-invånarna i Vancouver har någon form av asiatiskt arv dominerar förstklassiga asiatiska platser staden, från filippinska läckerheter till autentiska indiska och kinesiska häftklamrar. Staden leder alltid med sina västkustbaserade systerstäders farm-friska och hälsosamma mat - dess naturliga miljö och utomhuslivsstil konstant påminnelse om hållbarhet.

Var man ska äta och dricka

Miku Boulevard Kitchen och Oyster Bar Botaniker 33 Acres Brewing Company Diamant

Färsk fångstmenyer är inte främmande för Vancouver, och med stadens blomstrande asiatiska inflytande är det inte svårt att hitta fantastisk sushi. Miku kan vara en av stadens mest populära sushi-restauranger, specialiserad på Aburi-sushi. En omfattande sakslista håller gästerna varma när de ser ut från fönstren från golv till tak i hamnen. För traditionella fisk- och skaldjursrätter kan du dra nytta av skaldjursspecialiteter på Boulevard Kitchen och Oyster Bar, som är stolta över att vara”Fresh. Lokal. Inspirerad. Säsongsmakningsmenyer är kreativa och ständigt föränderliga, men stamgästerna håller sig till deras favorit skaldjurstorn, som kan beställas för två eller fyra. Eller för den perfekta blandningen av vad som gör Vancouver till en kulinarisk scen till en av de bästa i Kanada, gå till Botanist, inne i Fairmont Pacific Rim Hotel, som erbjuder en av stadens bästa matatmosfärer med lounge, en utomhusterrass, hantverksbar och en extravagant matplats. Från konditorns bröd, sommelierns omfattande lista och kockens lokala ingredienser är allt på topp. Det här är en vacker upplevelse som du inte får missa.

Om du vill träffa människor och lära känna lokalbefolkningen är 33 Acres Brewing Company rätt plats att vara. Andan i samhällsdelning av dryck, mat, konversationer, utrymme och idéer är visionen bakom bryggeriet. Ett inkluderande utrymme som värderar innovation, bryggeriet trivs på samhället. Ölälskare kommer att njuta av deras beskrivande ölmeny som så vältaligt formulerar den otroliga listan över roterande öl. För något mer intimt är Diamond, en anspråkslös Gastown-cocktaillounge, cool och avslappnad plats att träffa vänner för uppdaterade versioner av klassiska cocktails. Vintage-rummet är opretentiöst och inbjudande och musiken vänds aldrig upp till en överväldigande nivå, vilket ger gästerna möjlighet att interagera med varandra.

Samtida konstälskare kan ta sig till Rennie Collection, en av de största samlingarna av samtida konst i Kanada. Samlingen har utvecklats under sin existens för att inkludera och fokusera på verk relaterade till identitet, social kommentar och orättvisa, tilldelning, naturens målning, fotografi och film. Samlingen innehåller både internationella artister och nya artister. Medan den är baserad i Vancouver sprids samlingen vanligtvis över hela världen, utlånad till andra institutioner. Museum of Anthropology är ett annat otroligt alternativ för museet. Vancouver långa infödda historia sträcker sig mer än 8 000 år. Staden, nu mer än någonsin i sin moderna historia, firar sina första nationers infödingar. Besökare på museet hälsas med stativ av totems av den moderna industriella entrén. Inuti verkas och kulturerna från First Nations strålkastare och kompletteras med sällsynta artefakter från många andra globala kulturer.

Men det är Vancouver största och mest älskade urbana park som kommer att hamna på listan över platser att tillbringa morgon eller eftermiddag med att ta i den gröna oasen mitt i den urbana staden och hitta den djupa kopplingen till naturen som så många av oss längtar efter. Stanley Park består av 400 hektar naturlig västkust regnskog. Här kan besökare njuta av utsikten över vatten, berg, himmel och majestätiska träd längs parkens berömda Seawall. Parken erbjuder ett brett utbud av upplevelser, inklusive Kanadas största akvarium, förutom kilometer med spår, stränder, kulturella och historiska landmärken och fantastiska ställen att äta.

Var de ska bo

David Duran

David Duran

David Duran

Ett av Vancouver nyaste hotell, The Douglas, ett Autograph Collection Hotel, hyllar de ursprungliga Douglasgranarna som lade grunden för Vancouver's blomstrande ekonomi. Douglas introducerar sömlöst naturen i en elegant, stadsmiljö. De 188 rummen och sviterna var noga utvalda för den moderna resenären. Med imponerande sociala utrymmen, inklusive en upphöjd park på sjätte våningen, är Douglass stadens nyaste sociala hotspot. Douglass ligger i Parq Vancouver, komplex som inkluderar systerhotell, JW Marriott Parq Vancouver, separat drivna kasino, och en av många restauranger, The Victor, en förhöjd middagsupplevelse som har modern och säsongsinspirerad belysning av en rad Pacific Northwest fisk och skaldjur, ett differentierat urval av specialbiffar och en elegant sushi och rå bar.

Resande Tofino

Tofino är en dold pärla som ligger på Vancouver Island. surfarparadis, förvänta dig att hitta en kyld atmosfär och gemenskap som är extremt snäv. Lokala företag stöder varandra i Tofino och samarbetar ofta för att kombinera sina produkter, som gelato-smak med kaffe från den lokala kafferosteriet. Utöver de otroliga lokalbefolkningen och deras företag är Tofino fantastisk att titta på. Det finns inget bättre än perfekt strand omgiven av underbar grönska.

Hur man kommer från Vancouver till Tofino

Tofino är cirka 30 till 40 minuters flygning från Vancouver. Pacific Coastal Airlines flyger från södra terminalen på Vancouver International Airport, vilket gör det mycket bekvämt att komma åt. Sjöflygplan springer också till och från Tofino. Resenärer kan välja att ta färja eller flyg till Victoria, som ligger på motsatt sida av Vancouver Island, följt av tre timmars bilresa till Tofino. Eftersom Victoriis största turistmål är det inte ovanligt att börja där och ta sig till Tofino.

Starta din Tofino-upplevelse med lite tid på att rida vågor. Surf Sister, som finns på Pacific Sands Beach Resort, introducerar människor i alla åldrar och förmågor till surfing i en säker, rolig och stödjande miljö och erbjuder avancerade teknikklasser också. Djurlivspottning är också bra alternativ i Tofino och det finns inget bättre eller säkrare sätt att komma nära och personligt med vilda djur än med Browning Pass Boat Charters, djurresande företag som ägs och drivs av livslånga Tofino-invånare Mike och LindWhite. Browning Pass är specialiserat på björnskådningskryssningar i det lugna vattnet i Clayoquot Sound, och erbjuder även charter för valskådning, turer med varma källor, Freedom Cove Artists Tour och kvällskryssningar för små grupper.

Tofino är också hem för sitt allra första destilleri. Tofino Distillery har ett provrum där besökare kan prova sina flaggskeppsandar, inklusive vodk med liten sats och två ginser inspirerade av västkusten. Förutom de flaskor sprit som säljs, erbjuder Tofino Distillery även hantverkstons och Tofino kombucha. Tofino Brewing Company har ett bekvämt läge intill destilleriet, som också har provsmakningsrum samt ölbar. Några andra måste-besök i stan inkluderar Rhino Coffee House, kaféet för Tofino-lokalbefolkningen, med frukost hela dagen, smörgåsar och munkar och Choklad Tofino, hem för handgjorda choklad gjorda färska med högsta kvalitet ingredienser utöver dess ständigt så populära gelato.

Topprestauranger inkluderar Shelter Restaurant, som ligger i hjärtat av Tofino, där gästerna kan njuta av den färskaste maten från lokala gårdar och vatten, beredd med passionen som förkroppsligar det lilla byparadiset. Förmodligen den mest kända exporten från Tofino är Tacofino, som ligger på den bakre parkeringsplatsen i surfbutiken. Inspirerad av de djärva smakerna och bakgränden från surfdestinationer runt om i världen använder livsmedelsbilen miljöansvariga lokala produkter för att låta gästerna känna sig som om de laddar på stranden varje gång de njuter av lastbilens otroliga surfkök.. Tacofino har sedan dess expanderat till flera restauranger i British Columbia, men den ursprungliga livsmedelsbilen är fortfarande meccfor taco-älskare. Surfside Grill ligger på Pacific Sands Beach Resort och har utsökt, avslappnad mat, inklusive fish and chips, fish tacos, hamburgare och dagens specialerbjudanden. Ledet av den kommersiella fiskaren Jeff Mikus och kocken Jesse Blake, kommer de flesta färska skaldjursbesökarna att njuta av på Surfside Grill fångas av Jeff bara några timmar innan i kustvatten.

Men för något riktigt unikt, överväga att delta i Catch and Cook-paketet i samarbete med Tonquin Fishing Charters och Wolf i restaurangen Fog. Halv- eller heldagsturer med Tonquin Fishing Charters kan belöna gästerna med ett överflöd av fisk och skaldjur, inklusive lax, hälleflundra, Dungeness krabba, lingcod och rockfish. Med över 20 års fiskeerfarenhet i Stilla havet, vet lokal guide John Nikiforuk de bästa platserna, både i de lugna vikarna i Clayoquot Sound och off-shore. Wolf in the Fog fångar Tofinos sanna anda. Kocken Nick Nutts säsongsbetonade meny innehåller skaldjur och fisk i överflöd från Tofino-leverantörer, kött och spannmål från Vancouver Island-bönder och vilda grönsaker och svampar födda från Tofinos rikliga skogar och stränder. Som en del av Catch and Cook-paketet kommer kocken och hans team att skapa kulinariska mästerverk från din personliga fångst. Det är en otrolig upplevelse som gästerna kan känna sig del av eftersom de äter vad de fångade.

Var de ska bo

David Duran

David Duran

Pacific Sands Beach Resort rankas kontinuerligt bland de två bästa Tofino-orterna på TripAdvisor och ligger nära kanten av Pacific Rim National Park vid stranden av den hisnande Cox Bay, och erbjuder en autentisk västkustupplevelse. Anläggningen firar över 45 år av välkomnande och har nyligen genomgått flera uppdateringar och renoveringar på hela orten, totalt 11,2 miljoner dollar. Senast slutförde anläggningen 1,2 miljoner dollar renovering av Lodge Suites, som ligger några steg från stranden med uteplatser med utsikt över Stilla havet. År 2018 utvidgades också anläggningen och lade till 43 nya enheter till strandparadiset.