Video: Westward American Single Malt Whisky Har En Pacific Northwest Soul
2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43
House Spirits, har också kämpat ut många andra spritdrycker under den tiden, och den senaste utgåvan är något vi här på The Manual tror att du verkligen kommer att njuta av: Westward American Single Malt Whisky.
Med bakgrund i bryggning ville mästerdistilleringen Christian Krogstad skapa whisky som var symbolisk för både Nordvästra Stillahavsområdet som helhet och den livliga lokala bryggscenen (inklusive bryggerier som Migration Brewing, som vi intervjuade på vår podcast). Det som blev resultatet är korn-till-glas-whisky som tillverkas internt i Portland innan den åldrades i företagets rackhus i Clackamas, Oregon.
Som namnet antyder är denna whisky gjord av 100 procent nordvästlig tvåradig maltmalt korn. Den åldras sedan i fat i full storlek, som fylls efter åldrandet för att ge smakdjupet.
Utseende: blanda mellan lätt guld och vit druvsaft.
Näsa: Framträdande är ek- och vanillnoterna, som förstärks av lite brunt socker, några bakkryddor och lite kokt frukt i slutet.
Gom: Från den första sippan hittar du de redan lagda tonerna av söt malt. Du kan tidigt berätta att detta vid ett tillfälle var öl (inte att all whisky inte börjar som öl av olika slag, men maltsmakerna bär verkligen igenom här). Det finns lite citrusskal där, liksom kanel krydda och kryddpeppar. Westward är medelstor whisky som innehåller mycket smak.
Avsluta: Se fram emot en lång, jämn finish som innehåller de söta björntonerna igen, den här gången blandas med mörk choklad och läder. Det finns antydan till tobaksrök, som om någon rökte i munnen för några timmar sedan, men lämnade.
Slutgiltiga tankar: Den amerikanska kategorin Single Malt Whisky är inte en officiell sak än, men det är lätt att se att det kan komma på boken de närmaste åren, särskilt när man tänker på whiskyer som Westward (liksom det växande antalet producenter, som Westland, Stranahan's, Balcones och mer). Om du vill utforska kategorin är det här ett bra ställe att börja, så länge du har lite extracash liggande.
Westward American Single Malt är 45 procent ABV och säljs för mellan $ 80 och $ 90.
Rekommenderad:
Bästa Amerikanska Single Malt Whisky: The Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards 2018 erkänner den bästa jävla spriten i Amerika. Vi har tilldelat de bästa amerikanska spritdryckerna i nio kategorier, inklusive amerikansk single malt whisky. Här är den bästa amerikanska single malt whisky tillverkad i USA
William Grant And Sons Lanserar Nytt Varumärke För Single Malt Whisky
William Grant and Sons, företaget som distribuerar sådana märken som Glenfiddich och The Balvenie, är tillbaka med en ny skotsk whisky, Aerstone. Med två uttryck att välja mellan är de här bra för nybörjare av whisky
Fly Till Pacific Northwest På Hoh Rainforest Caravan Cabins
Tills rymdresor är en sak måste vi nöja oss med att fly samhället i ett trädhus eller en stuga i Alaskas vildmark. Få regioner i USA garanterar en ordentlig digital avgift utanför nätet som vildmarken i nordvästra Stillahavsområdet. Ange: Hoh Rainforest Caravan Cabins
Fat Makers Och Master Coopers Tar Rot I Pacific Northwest
Pacific Northwest är en plats rik på öl, vin och sprit. Nu görs även tunnorna där
17-årig Highland Park Single Malt Scotch Whisky Review
I den andra utgåvan av en en-två-punch som kommer att lyfta fram de olika årstiderna på Orkneyöarna släppte Highland Park The Light, en 17-årig skotsk whisky som representerar våren och kompletteras av - du gissade det - The Dark
